Hvis du er en af de mange mennesker, der synes at spise sundt i Big Easy er næsten umuligt, er dette listen for dig. Uanset om du er en sund spiser eller ønsker at afgifte fra de mange tallerkener med beignets og en for mange orkaner, du forkælet dig med i går aftes, får disse sunde restauranter i New Orleans dig til en sund rille.
MORGENMAD
1) Raw Republic
Jenna Resnikoff
Raw Republic er en sundhedsdrevet juice- og råvarebar på Magazine Street, der tilbyder en række koldpressede juice, eliksirer, smoothie-skåle og sund mad. Alle emnerne i deres menu fremme sundhed indefra og ud og lad dig føle dig opdateret og energisk.
Min typiske orde r: Açaí skål.
to) Hivolt kaffe
Allie Weiss
Hivolt Kaffe bor i Lower Garden District og er et godt sted at nyde en sund, fyldig morgenmad med et spark koffein. Alt på menuen er lavet med sunde ingredienser og er fyldt med smag. Mens bagværk ikke nødvendigvis betragtes som sundt, tilbyder Hivolt et stort udvalg af glutenfri, mejeriprodukter og veganske genstande, der er gode til at tilfredsstille en sød tand.
Min typiske ordre : Ozzy Breakfast Bowl (kefir sauce på siden) eller 1/2 af en Morning Glory eller Zucchini Walnut Bran muffin med kold brygge kaffe.
3) D'juice frisk juice og smoothiebar
Allie Weiss
D'juice er en saftbar på Magazine Street, der er perfekt til en snack før / efter træning eller en morgen afhentning. Saft og smoothies er lavet lige foran dig med friske ingredienser i høj kvalitet. De har kreative açaí skåle, græsk yoghurt parfaits, avocado toast og en række grab-and-go salater. Det skjulte træk ved D'juice, som ikke mange Tulane-studerende er opmærksomme på, er at de accepterer NOLAbucks og leverer.
Min typiske ordre : Det er ikke let at være grøn smoothie eller en friskpresset juice.
4) Bearcat Cafe
Allie Weiss
Bearcat Cafe er det perfekte morgenmadssted til at behage alle typer spisere i en vennegruppe. Menuen er opdelt i en 'Good Cat' sund sektion og en 'Bad Cat' sektion med søde retter. Bearcat har en stor menu med kaffe og drikke med koldbrygget, friskbrygget iste og smag af kombucha. Denne café er vegetarisk, vegansk, paleo og glutenfri og er meget imødekommende med fødevareallergi.
Min typiske ordre : Sæsonbestemt vegetabilsk omelet med en side af frugt og kokosnød kold brygkaffe.
5) The Daily Beet
The Daily Beet er en søsterrestaurant til St. Roch-sælgeren Juice Nola , med en større menu og fordelen ved at have sin egen plads. Dette sunde spisested serverer salater, kornskåle, koldpresset juice, smoothies og meget mere. Præsentationen af mad er utrolig, og hver skål er et kunstværk. Du forlader tilfreds og smilende.
Min typiske orde r: Skinny grøn smoothie med avocado toast.
FROKOST
1) Satsuma Cafe
Allie Weiss
Satsuma Cafe er altid fyldt med Tulane-studerende - og med god grund. Denne sunde cafe har veggie-scrambles, nærende salater, organisk koldpresset juice samt pandekager, bagelplader og et udvalg af bagværk til den søde tand. Al mad på Satsuma er frisk, og stedet har en meget positiv energi til det. Denne cafe er et fantastisk sted at spise ude med venner eller bringe besøgende.
Min typiske ordre : Rå markedssalat eller Veggie Scramble med hel hvede toast.
to) Tanke Cafe
Allie Weiss
Refuel Cafe er en af de mest undervurderede brunch / frokoststeder i New Orleans. Det er en hurtig og nem cafe med sunde muligheder og behagelige siddepladser. Menuen indeholder lette omeletter og krypteringer, yoghurtskåle og frisk frugt.
Min typiske ordre : Æggehvide Veggie Omelet med en side af frugt.
3) Superfood Bar
Allie Weiss
hvordan man ved, om græsk yoghurt er dårlig
Superfood bar er en lille, lokalfremstillet økologisk juice og helsekost. De tilbyder et stort udvalg af økologiske koldpressede juice, funktionelle smoothies med valgfri superfood-tilføjelser og brune risindpakninger. Hvis du føler dig under vejret, har de C-vitamin, superimmun booster og ingefærskud til at helbrede indefra. En god fordel ved dette sted er, at det er rimeligt prissat, hvilket er fantastisk, når du prøver at spise sundt på et college skud t. Der er begrænsende siddepladser inde, da det primært er en grab-and-go-placering.
Min typiske ordre : Green Glow smoothie og Superfood Bar salat.
4) Spir og tryk
Allie Weiss
Sprout and Press er en saftbar, der serverer økologisk, koldpresset juice og frisk mad. Denne placering er ren, moderne og en fantastisk atmosfære for at studere. Salater her er fantastiske og kan ikke sammenlignes med andre er New Orleans. De er fyldt med vitaminrige bladgrøntsager , sprøde grøntsager, sunde fedtstoffer og gode proteinkilder. Hvis salater ikke er dine ting, har Sprout and Press også et stort udvalg af smoothies, wraps og springruller. Dette er bestemt et af mine gode sunde steder i New Orleans.
Min typiske ordre : Aktivt kullimonade og Tofu Avocado Salat.
AFTENSMAD
1) Shaya
Allie Weiss
Shaya er en af de mest kendte restauranter i New Orleans og undlader aldrig at imponere foodies fra hele. Dette moderne israelske køkken indeholder sæsonbestemte, lokale råvarer og koges til perfektion i en brændeovn. Shayas menu består af en række forskellige delbare små tallerkener, opslag, himmelsk hummus og store tallerkener. Flytningen er at gå til Shaya i store grupper og bestille et ton små plader til at dele.
to) Køkkenbutik
Anna Fish
Magasin Kitchen er en af New Orleans mange vietnamesiske restauranter. Magasin er en del af EatFit Hvordan organisation og har en separat del af deres menu udpeget mod sunde indstillinger. Alle varer under denne kategori har meget lidt tilsat sukker og nr hvide, raffinerede stivelser. De serverer brune ris vermicelli nudler og griller eller bager alle deres grøntsager og proteiner i stedet for at stege dem (som de fleste steder).
Min typiske ordre : Brun ris med grillet tofu, grillet courgette og et stegt æg.
3) Poke Loa
Samantha Locker
Poke Loa er en hurtig og afslappet restaurant, der har masser af sunde muligheder. Denne trendy make-your-own sushi skålspot har over 20 ting at vælge imellem, herunder proteinvalg af tun, laks, krydret tun, gul hale, blæksprutte og tofu. De er meget generøse med deres portioner af ris, så sørg for kun at bede om en scoop for at undgå overspisning.
4) Hele fødevarer
Whole Foods har et stort udvalg af lokalt dyrkede, økologiske produkter og sunde snacks, der passer godt til opretholde en sund kost og livsstil. Denne økologiske købmand har en deli-station med sandwich, en sushibar, en varm bar og en frisk salatbar. Alle ingredienser er anført på den varme / salatbar, hvilket gør det nemt at spise rent. Mens jeg elsker at lave salater i den friske bar, har de en tendens til at blive meget pebret, så pas på.
5) Sweg's Kitchen
Sweg's Kitchen er en god mulighed for sund kost på farten. Denne fastfoodspot tager et sundt spin på klassiske sydlige komfortfødevarer uden at ofre smag. Sweg's er også en del af EatFit Nola-organisationen og har en intern diætist, der sikrer, at hver vare opfylder ernæringskriterierne. Menuen har et farveordnet system, der fremhæver, hvilke emner der er mulige for mennesker med en række diætbegrænsninger.
Min typiske ordre : Black Bean Mushroom Burger med en side af zoodles.
Nu hvor du har en liste over sunde restauranter i New Orleans, kan det være let at spise godt. Næste gang du skal ud at spise, kan du prøve en af disse sunde restauranter til et afbalanceret måltid.
