“Ah, granatæble sæson” - sagde ingen nogensinde. Uanset om du er interesseret i denne frugt eller ej, skal du stadig vide, hvordan du klipper disse mystiske, saftige væsner. De er en god, 100-ish kalorieindhold og kan serveres friske, frosne eller saftede.
Ansvarsfraskrivelse: skift til tøj, du kan blive snavset (granatæblejuice VIL plette), før du samler en kniv, skærebræt og en stor skål. Gå til din vask og start.
Trin 1:
Skær den øverste og nederste del af frugten, og skær den derefter i halvdelen. Skær hele vejen igennem huden, men ikke hele vejen gennem papirmassen (du vil ikke sprænge alle frøene).
Foto af Parisa Soraya
Trin 2:
Brug fingrene til forsigtigt at lirke granatæblet åbent, så du har to identiske halvdele. Sørg for at arbejde over din store skål for at samle løse frø og samle den saft, der uundgåeligt vil sprøjte.
forskel mellem en muffin og en cupcake
Foto af Parisa Soraya
Trin 3:
Tag den kniv op igen. Skær nu granatæblehalvdelene igen, og skær ikke hele vejen igennem og igen, del med fingrene. Du skal nu have fire lige store fjerdedele af granatæblet. Er dette matematik eller madlavning?
Foto af Parisa Soraya
Trin 4:
hvad er forskellen mellem olivenolie og vegetabilsk olie
Fyld din store skål ca. 1/3 af vejen med vand, som lader frøene (de gode ting) synke til bunden og membranstykkerne flyde til toppen.
Trin 5:
Sænk granatæblekvadranterne i vand og brug fingrene til at udtrække granatæblefrøene fra skrælen. Når du har afsået hver skive, skal du skimme membranerne fra toppen af vandet, kaste dem og derefter sile og opbevare frøene. Voilà!
Foto af Parisa Soraya
Hvad er det næste?
- Læg frøene i en serveringsskål og begynd at spise! Du kan spise hele frøene (de er fulde af fiber) eller bare tygge på dem, sluge saften og spytte massen ud. Granatæblefrø kan også forblive friske i en lufttæt beholder i ca. 2-3 dage.
- Brug en blender og puls frøene til at fremstille juice. Jeg vil anbefale at tilføje en skefuld sukker for at gøre drikken lidt sødere.
- Frys dem til snack senere.
