Det har været rigtig trendy for nylig at toppe ethvert måltid med en stegt æg , hvilket giver meget mening. Æg binder perfekt komponenterne i en buddha-skål, tilføjer pizzaz til en morgenmadshash, på en eller anden måde formår det at eskalere avocado toast - mulighederne er uendelige! Imidlertid er pocheret æg sundere (og tør jeg sige smagere) end stegte æg.
Ud over at være sundere er posjerede æg æstetisk smukke, de behøver ikke at rode med varm olie for at lave mad og føles mere klassiske end deres stegte kolleger. Derfor anbefaler jeg at udskifte stegte æg med pocheret æg, når du ser efter #putaneggonit .
For at komme i gang på din æg-krybskytteri, her er, hvordan man pocherer et æg på komfuret, og her er, hvordan man pocherer et æg i mikrobølgeovnen. Fortsæt med at læse efter 11 pocheret ægopskrifter for at komme i gang!
1. Enkel Avocado Toast af pocheret æg
Du kan ikke tale om pocheret æg uden at nævne avocado toast. På egen hånd er avocado toast latterligt trendy, men du kan eskalere dens # Instaworthy -ness ved at fylde det med et pocheret æg.
Ud over den æstetiske værdi og smagsværdien (den kombination af æggeblomme og avocado er til at dø for), tilføje et pocheret æg til din avocado toast øger sin proteinværdi og gør det til en mere fyldende skål.
2. Easy Carbonara Pasta med pocheret æg
Lauren Smith
Pasta carbonara har traditionelt et æg blandet med nudlerne, men denne opskrift tager den traditionelle opskrift til det næste niveau. Mens din italienske bedstemor måske ikke er begejstret for fravigelsen fra den klassiske opskrift, vil du være begejstret, når du kommer til at åbne ægget og se æggeblommen smide over din pasta.
bedste mad at bringe tilbage fra new york
Ærligt, hvornår har #yolkporn nogensinde gjort noget værre?
3. Stålskåret havre toppet med Pecorino og et pocheret æg
Havregryn er den nye hotteste foodie-trend. Caféer, som havregryn i New York, har åbnet, der bare sælger havregryn med forskellige påfyldninger. Hvis du vil komme ind på trenden for dig selv, skal du tage din morgenmad til det næste niveau ved at prøve krydret havregryn.
Hvis du er lidt usikker på salte havre, skal du gøre det lettere ved at prøve en smagskombination, som du ved aldrig vil svigte dig: pecorino og et pocheret æg. Den skarpe, salte ost og den ægte konsistens af ægget supplerer perfekt de solide havre. Slå ikke på det, før du prøver det.
4. Quinoa-kager med pocheret æg
Hvis du holder et klassisk middagsselskab og virkelig vil imponere dine gæster, er dette vejen at gå. Denne skål er sund, smuk og trøstende. Selvom det ser skræmmende ud, vil dine gæster elske de velkendte smag af quinoa og løbende æggeblommer.
Du kan aldrig gå galt med at forberede klassiske smag i en smuk emballage. På den måde garanterer du, at dit måltid får den fulde pakke med at være fotogen og lækker.
hvor meget koffein i dunkin donuts koffeinfri
5. Crispy Poached Eggs
Arden sarner
Selvom krybskytteræg er en af de sundeste måder at forberede dem på, er der også måder at gøre dem overbærende. Ligesom de fleste ting (jeg ser på dig, Oreos ), pocherede æg forbedres ved en tur til frituregryden.
Disse ligner din klassiske kyllingemugg, men er et trin over, fordi de har et løbende æg indeni.
6. Sød kartoffel skål
Hvad er bedre end søde kartofler og avocado toast? Begge sammen naturligvis! Hvis du ønsker at give din klassiske avo toast-morgenmad et sundt spin eller bare elsker smagen af søde kartofler (det ville være svært ikke at), er dette en let opskrift, der er værd at tilføje til dit repertoire.
hvordan man fortæller om en pære er moden
Sød kartoffel skål ser ud som om det ville være virkelig kompliceret at lave, men det er faktisk super simpelt. Ligesom at pochere æg, virker det skræmmende, indtil du prøver det selv.
7. Savory parmesan havre med pocheret æg
Jeg ved, at dette er det andet salte havregryn på denne liste, men det er virkelig en tendens, der er værd at prøve. For alle jer atleter eller mennesker, der prøver at undgå nybegynderen 15, denne opskrift er en perfekt måde at starte dagen med komplekse kulhydrater, fibre og protein på. Med en morgenmad (eller frokost eller snack eller middag - jeg bedømmer ikke) som denne, laver du disse #gainz på ingen tid.
8. Brie Eggs Benedict
Nicole Witte
Eggs Benedict er en klassisk opskrevet ægopskrift. Dette super klassiske, fabelagtigt overbærende brunchmåltid rammer stedet hver gang. Med denne opskrift kan du øge #bougie-faktoren ved at inkorporere Brie i din ægbenny.
Hvis du er vært for påskebrunch, er denne opskrift en perfekt måde at imponere alle dine gæster på. Alle dine venner vil gerne sende et billede af deres brunch på Insta, hvis du serverer dem dette.
9. Shakshuka med paprika
Ashley Manning
Da jeg begyndte at undersøge pocherede ægopskrifter, indså jeg ikke, at Shakshuka bare er æg pocheret i tomatsauce. En ven på mit baneteam åbnede mine øjne for, hvor let det virkelig er at lave Shakshuka (råb til Kathleen Hopps !), og nu klør jeg for at gøre det til mig selv.
Mens denne smukke brunchret ser ud som om det ville være svært at lave, er det en temmelig idiotsikker opskrift, der er perfekt til servering af en stor gruppe.
10. Croque-Monsieur med pocheret æg
Denne opskrift tager den klassiske croque monsieur til det næste niveau ved at toppe den allerede dekadente sandwich med et pocheret æg. Ligesom de fleste ting hæves denne ret standardret med tilsætning af et æg.
hvor længe sælger yoghurt forbi efter dato
Også kaldet a croque madame , denne opskrift får dig til at sige #ImWithHer, i det mindste i konkurrencen mellem croque monsieur / madame ...
11. Farrosalat med kål, svampe og et pocheret æg
Absolut på den mere avancerede side af tingene, denne opskrift er en perfekt måde at lave en salat, der ikke suger. Den bedste måde at sikre, at din salat er stor nok til at fylde dig, er at tilføje en slags korn og protein - denne opskrift gør både med farro og et pocheret æg.
Den store ting ved et korn som farro er, at det er super nemt at lave i et stort parti til forberedelse til flere dage med sunde måltider. At lave en salat som denne for et stort publikum er heller ikke særlig vanskelig - bare forbered farro og lav så mange pocheret æg, som du har gæster!
Det stegte ægs sundere, klassiske ældre søster, pocheret æg er bestemt et must-add til din opskrift rotation. Disse pocherede ægopskrifter er et godt udgangspunkt, men du bør bestemt eksperimentere med at tilføje et pocheret æg til dine yndlingsmåltider!
