At arbejde med chokolade kan være ret skræmmende. Jeg ved, at jeg har set mere end en Great British Bake Off-deltager fumle over deres chokoladearbejde, men det behøver ikke være sådan. Fortsæt med at læse, så lærer jeg dig, hvordan du smelter chokolade i mikrobølgeovnen.
Den traditionelle måde at smelte chokolade på er at bruge en dobbeltkedel. Dampen fra bundkanden opvarmer den øverste krukke, så chokoladen smelter uden at brænde den af direkte varme. Da de fleste universitetsstuderende dog ikke har en dobbeltkedel, bruger denne opskrift en mikrobølgeovn til at smelte chokoladen. Dette er et super simpelt hack, der gør silkeagtig og saftig smeltet chokolade.
Smeltet chokolade
- Forberedelsestid:2 minutter
- Tilberedningstid:2 minutter
- Samlet tid:4 minutter
- Portioner:1
- Let
- En chokoladebar eller chokoladechips
ingredienser
Kara Schiaparelli
-
Trin 1
Skær chokoladestangen i bidder med en savtakket kniv (dette gør det lettere at smelte). Selvom du bruger chokoladechips, kan du bare springe dette trin over.
Kara Schiaparelli
-
Trin 2
Læg dine chokoladebiter eller chips i en mikrobølgeovn.
hvad man skal lave med buffalo chicken dip
Kara Schiaparelli
-
Trin 3
Per en kop chokolade, opvarm i et minut til medium høj i mikrobølgeovnen. Lad det røre, og sæt det derefter tilbage i mikrobølgeovnen i 15-20 sekunders intervaller, indtil det er pænt og glat.
Kara Schiaparelli
#SpoonTip: Hold øje med din chokolade. Lad det ikke brænde eller tage fat. Det gør ikke en meget flot dessert!
Nu hvor du ved, hvor let det kan være at arbejde med chokolade, skal du gå lidt længere. Op dit spil ved at lære hvordan man tempererer chokolade eller lav chokoladekrøller . Dette er lidt sværere, men det er det hele værd, når du laver den perfekte krølle.
Hvis du vil have noget hurtigt, er smeltet chokolade dog også perfekt til at dyppe biscotti og lave varm chokolade og trøfler. Med disse færdigheder kan du imponere alle dine venner på din næste fest med alle disse smarte desserter.
hvornår ved du, at en ananas er moden
