Pittsburgh, Pennsylvania har omtrent lige så mange indfødte delikatesser, som det gør broer, trafik og byggeri. Og hvis du ikke er fortrolig med Pittsburgh-området, betyder det, at der er meget.
Pittsburghers fra alle generationer er blevet opdraget vant til pierogi-middage, gratis Smiley-cookies på deres fødselsdage og et medfødt had mod Hunt's Ketchup og andre underordnede krydderier. Vi lever vores liv med naturligt fyldning af fedtede sideretter på vores sandwich, idet vi værdsætter cookies som den vigtigste dessert, som mennesket kender, og kræver kun frokostkød af højeste kvalitet til vores skinkesandwicher.
Det er først, når du forlader Bridges by, at du indser, at disse madritualer, vi er vokset op med, er desværre ikke praktiserede andre steder i landet - i det mindste ikke i det omfang, vi værdsætter dem, altså.
hvilke restauranter giver gratis måltider til din fødselsdag
Det er sjældent, at nogen vil savne det skumle vand i floderne Ohio, Allegheny og Monongahela, den tåge luft fyldt med gammel smog fra stålindustrien eller miles af trafik, der evigt tilstopper Fort Pitt-tunnellerne, når de forlader Iron City, men hvad er det altid savnet er vores indfødt madkultur - om det betragtes som ulige eller på anden måde.
1. Clark barer
Foto med tilladelse fra thecandylandstore.com
Kun indfødte i Iron City kan forholde sig til at indsamle en overdreven overflod af mælkechokolade jordnøddesmørs slikstænger i deres Halloween pudebetræk hvert år. På trods af monotonien giver intet en Pittsburgher mere følelse af at være hjemme end at rive den indbydende røde indpakning i en Clark-bar op.
to. Primanti's Sandwiches
Sagde Nuff. #NationalSandwichDay
Primanti Brother's startede mode for at lægge pommes frites og coleslaw på sandwich i begyndelsen af 1930'erne, og selvom tendensen er blevet utallige kopieret og efterlignet i trestatsområdet, accepteres den med glæde alligevel.
3. Pittsburgh Popcorn
Foto med tilladelse fra facebook.com
Efter at have forkælet sig med lækre smag som Wisconsin Cheddar, Crunchy Caramel, Peanut Butter Cup eller de sæsonbetonede smagsoplevelser, vil Orville Redenbacher eller - Gud forbyde - Pop Secret bare ikke klippe det. Især når du kan få en 3 gallons tin Pittsburgh Popcorn sendt landsdækkende direkte til din dør (tak, mor).
Fire. Eat'n Park
Denny's er måske 'America's Diner', men har de det Smiley cookies , Smiley Waffles og en kick-ass morgenmadsbar? Jeg tror ikke.
5. Fru T's Pierogies
Selvom bedstemor ikke lavede dem med sine egne to hænder, Fru T's frosne pierogier betragtes stadig som en delikatesse. Selvom virksomheden virkelig ikke har noget forhold til byen Pittsburgh (det blev faktisk etableret i Shenandoah, PA), er alle, inklusive Pittsburgh Pirates, besat af dem i Steel City. Hvis du vil øge dit spil, skal du dog besøge Piergoies Mere i McKees Rocks for at få en mere autentisk polsk skål.
6. Kartoffelplastfries
Foto med tilladelse fra facebook.com
hvor længe at holde kool-hjælp i håret
Pittsburghers ved godt, at folk ikke besøger historiske Kennywood Park til de traditionelle forlystelser eller det nedslidte, forfaldne Homestead-landskab. Snarere går besøgende på deres weekendrejser til forlystelsesparken for at stå i kø ved den meget efterspurgte Potato Patch-stand, AKA, den fedtede skeinstitution, der er ansvarlig for de bedste forbandede ostefries, som en person nogensinde kunne indtage.
7. Heinz ketchup
Lykke er ... # sommeren er officielt her, en grill klar til handling og et køleskab fyldt med Heinz.
Måske accepterer alle andre i Amerika Hunt's som en sammenlignelig ketchup-konkurrent , men det er ikke acceptabelt. Ikke en smule. Steelers spiller ikke i Hunt's Field, gør det nu?
8. Alt Sheetz M-T-O
Det er almindeligt, at indfødte i Pittsburgh sædvanligvis deltager i ugentlige Sheetz kører selv på en fuld tank med gas. Hvorfor ellers ville nogen vove sig ud den trendy tankstation kan du spørge? Stegt mac 'n ostebid. Made-to-Order. Sag lukket.
9. Isaly's Chipped Chopped Ham
Foto med tilladelse fra facebook.com
Isalys ritualistisk optræder på hver Pittsburgher ugentlige købmandsliste. Vi er så seriøse med vores frokostkød, at vi ikke bare nøjes med fliseskink. Det skal hugges hakket til gennemsigtighed, ellers returneres det straks til tælleren.
10. Klondike barer
Foto med tilladelse fra facebook.com
Hver bedstemor i Pittsburgh har kasser på kasser med disse frosne godbidder, der er gemt væk i sin fryser, så hendes børnebørn kan fortære hele året rundt. Selvom de har været en landsdækkende godbid siden 1978, er det sikkert at sige, at byen Pittsburgh værdsætter dem mest i al deres herlighed.
hvor meget sukker er der i et skud af whisky
elleve. Cookie-tabeller
Det er ikke en fest, bryllup eller familiesammenkomst uden berømte Pittsburgh cookie bord . Fadderne med damelåse, chokoladechipkager, italienske pizzeller og kærlighedsknuder tager desserten lime lys, hvilket gør de ellers betydningsfulde bryllups- eller fødselsdagskager kun et sideshow.
