Videnskab elsker eller ej, flydende nitrogen fænger alles intriger og interesse. Flydende kvælstof fordamper synligt, når det frigives ved stuetemperatur og afkøles over alt, hvad det rører ved. Flydende nitrogenis kan være den nye desserttrend, der fanger vores opmærksomhed.
Flydende kvælstof er en 'prøv ikke derhjemme' -genstanden, fordi kvælstof kun kan opbevares i den flydende fysiske tilstand ved farligt lave temperaturer. Flydende nitrogen har det lave kogepunkt på -321 ° F og ændrer hurtigt temperatur og fysisk tilstand, når det frigives ved stuetemperatur. Håndtering af flydende nitrogen kræver meget forsigtighed, men ikke desto mindre fremkalder dets usædvanlighed og atypiske fysiske egenskaber vores intriger, når vi observerer det.
hvordan man får madfarvestof fra huden
For nylig åbner isboder med en mere moderne tilgang til fremstilling af is. Disse butikker kombinere en universelt elsket frossen godbid med fristelse af flydende nitrogen . Dette gør isbutikkerne mere konkurrencedygtige på grund af tiltrækningsfaktoren. Er det ikke du interesseret?
Her er tre steder med flydende nitrogenis i NYC, du skal prøve.
-321 ° Isbutik
Williamsburg går aldrig glip af de nyeste tendenser, og flydende nitrogenis er ingen undtagelse. At være en lille butik med kun tre oprettelsesstationer for flydende nitrogenis har ikke stoppet dette sted i at skabe en masse popularitet. Navnet refererer til afkølingsprocessen for din tilpassede issmag, der kan nå temperaturer så lave som -321 ° F.
Butikken bemærker -321 ° F som den kritiske temperatur, der skaber deres karakteristiske is med bemærkelsesværdig struktur og smag. Denne isbar er også stolt af sine friske og førsteklasses ingredienser, der laves til is lige foran kunderne. De opfordrer kunderne til at være kreative i valg af is og nyde processen med at se, at is bliver lavet lige foran dem.
Butikken tilbyder også en vare, der hedder Nitro Balls eller Dragon's Breath, flydende kvælstoffrosne godbidder, som du springer ind i munden for en frostig smag og en effekt af kølig tåget ånde.
Dark Lab Ice Cream
Denne isbar fremhæver sin videnskabeligt godkendte kølige faktor i sit navn og sit eget signaturudseende med en plastikssprøjte fyldt med en dråbe efter eget valg tilføjet til hver iskop. Staldens design ser ud til at være inspireret af et mørkt videnskabslaboratorium med dets svage belysning og gråtonefarveskema.
hvad kan der ske, hvis du spiser underkogt svinekød
Beliggende i en krog i Chinatown, har det skabt interesse både fra kunder, der kommer for at prøve stedet, såvel som dem, der snubler over det mens de er i området og er betaget af sin moderne appel.
Oplev Bubble Tea (THE huslejer)
Vivi Bubble Tea-franchisen har mange placeringer landsdækkende. Dens Lower East Side-placering er franchisens knudepunkt for meget trendy madvarer, der kun er tilgængelige i en begrænset periode. Den lille butik har en masse trend og appellerer til sit lille rum med sine malede murvægge, små træborde og æstetiske spisesteder.
Signaturgenstande eksklusivt til dette sted inkluderer boble-te-flyder og rosenformede nitrogen-iskegler. Nitrogenis-smagene er i rotation og matches med signaturpåfyldninger, og wow-faktor-looket er konsistent rundt omkring.
Bubble te-svømmerne er også lavet med lidt flydende nitrogen for at gøre det til en halvfrosset godbid. Sørg for at komme forbi eller kontakte stedet om den aktuelle status for tilgængelighed af de eksklusive varer, hvis du er interesseret.
hvordan ved du, hvornår mandelmælk er dårlig
