Korn er en af mine yndlingsfødevarer, fordi den kan indtages når som helst på dagen. Nogle dage kan det være sundt, eller jeg kan fylde min skål med farverige og sukkerholdige bits. Så da jeg tog denne udfordring op, vidste jeg, at jeg kunne klare det. En korndiæt i fem dage: alles drøm.
I løbet af fem dage blev det et sindsspil om konstant at begrænse mig selv fra det, jeg virkelig ønskede, for efter dag to ville jeg ikke have korn mere.
Fad kostvaner er ikke kun uklare , men også ret farligt da du fratager din krop det, den har brug for og kræver. Livet er for kort til kun at spise kålsuppe.
Så vær venlig at komme med, når jeg tager dig igennem den slags helvede dagdrøm, der var 'korndiet.'
Dag et
Foto af Gabi Rosenthal
Jeg fandt mig selv med tre muligheder for at starte mit store eventyr: Frosted Flakes, Rice Krispies og Corn Flakes, alt det generiske sort, fordi min mor er en sparsom shopper. Jeg hældte en lille skål med ris Krispies, dyssede dem i lidt mælk, greb en ske og dykkede ind uden nogen beklagelse.
Jeg var sikker på, at de næste fem dage ville være tiden i mit liv. Alt det korn, jeg ønskede, med en legitim grund udover bare at være en brød college-foodie med ringe eller ingen motivation.
Skål to var en større skål majsflager, da jeg sad og så Disney Channel, da jeg følte, at jeg var barn, der spiste korn til frokost igen. Jeg ønskede også, at vi havde mere eksotisk korn i huset, men jeg nægtede at gå ud og købe noget, før disse tre valg var væk.
GIF med tilladelse fra giphy.com
På dette tidspunkt havde jeg samlet en ganske imponeret skare på Twitter og på arbejde, som alle troede, det var den største ting nogensinde. 'Der er så mange muligheder at vælge imellem.' 'Wow, det lyder som om det bliver så let.' 'Jeg vedder på, at du taber noget.'
hvad er forskellen mellem bananer og plantaner
Skål tre var Frostede flager , der lige fik mig til at sulte, da jeg gik ovenpå for at sove, fordi de tre korn i huset selvfølgelig er tre med høje glykæmiske indekser .
Dag to
Foto af Angelia Heimsoth
Sulten blev overført til næste morgen, da min knurrende mave vækkede mig straks klokken syv. Jeg rejste mig, følte mig lidt slankere og gik nedenunder for at finde de samme forfærdelige tre kasser, der stirrede på mig. Tør det smilende af dit ansigt, generisk Tony Tiger, der i stedet synes at være en isbjørn.
Morgenmaden var, da panikken begyndte, fordi der kun var nok mælk tilbage til en skål, og jeg vidste, at jeg ikke kunne købe mælk indtil aftenen. Så jeg rationeret, og det eneste, der er værre end en skål majsflager, er en ekstra tør skål majsflager.
Ud af alt, hvad min bror kunne have haft til morgenmad - vafler, boller, æg - valgte han korn og brugte således den sidste mælk. Så til min frokostskål overvejede jeg kaffe, citronsaft og bougie AF mousserende vand som erstatning for mælken.
Jeg endte med at spise den ud af kassen med en ske. Min sidste skål blev spist under Clevelands mesterskabssejr og var meget mælkeagtigere takket være min far, der tog hele to liter op til mig.
hvor længe kan pizza vare i køleskab
Dag tre
Foto af Lawrence Yu
Jeg vågnede mandag og følte, at jeg havde mistet omkring ti pund. Jeg spiste den sidste af æsken med frostede flager, og jeg var stadig ikke syg af korn.
Jeg gik ud til mit første skift på dagen og kunne mærke, at jeg blev svagere, da tallerkener med pandekager, frugt og omeletter skyndte sig gennem restauranten. Jeg begyndte at blive svimmel omkring to timer i mit skift, hvilket sandsynligvis skyldtes den manglende ernæring, jeg fodrede min krop siden lørdag.
Da jeg kom hjem, havde jeg to skåle Rice Krispies, ikke fordi jeg ville, men fordi det var den eneste mulighed tilbage. Jeg overvejede at snyde med chokoladen dækket jordnøddesmørkager Jeg lavede sidste uge, men jeg er en stærk kvinde.
GIF med tilladelse fra giphy.com
Jeg gik ud på arbejde igen, stadig sulten, og da jeg kom hjem, sad en kasse med cornflakes og frostede mini hvede i spisekammeret. Endelig fylder der noget fiber herinde, fordi jeg er voksen, der spiser voksen korn .
På dette tidspunkt havde jeg forhindret mig i at se Food Network, fordi korn ikke er på nogen kokkes liste over det bedste, de nogensinde har spist. Det var umuligt at sidde foran skærmen uden at føle, at doughnuts og ispølser og egentlige hjemmelavede måltider blev skubbet lige mod mig.
Dag fire
Foto af Lawrence Yu
Hurra - soggy Frosted Mini Wheats til morgenmad. Jeg gik for at børste tænderne og bemærkede, at min hage begyndte at bryde ud af alle de kulhydrater, jeg spiste. På dette tidspunkt ville jeg virkelig bare have en gulerod.
Jeg fortsatte med at spørge mine venner, om opdeling af tilfældig mad - s'mores, oreos, ananas - i små stykker og at lægge dem i mælk betragtes som korn, som de alle svarede: 'Absolut ikke.' Fantastisk.
Jeg havde, overraskelse, korn til frokost, og det begyndte at blive en besværlig opgave at ikke plyndre køleskabet med alle de friske produkter, vi havde. Jeg tvang skeen ind i munden bid efter bid og forsøgte at overbevise mig selv om, at jeg ikke bare spiste jorden pap.
GIF med tilladelse fra giphy.com
Jeg skovlede en skål majsflager ned til middag, da min familie snoede fettuccine på deres gafler og hånede min fjollede indsats. Alligevel var jeg stærk i lyset af deres snik, og jeg vidste, at jeg kunne klare en dag mere.
Et par timer senere snydte jeg mig selv og alt det korn, jeg havde indtaget de foregående dage med et par Sno-Caps i biografen, fordi jeg havde brug for chokolade. Jeg var faktisk svagere, end jeg fortsatte. I det øjeblik huskede jeg, at jeg kun var menneske.
Dag fem
Foto af Kirby Barth
Jeg startede den sidste dag med to skåle af Life hos en vens hus, hvilket var den mest spændende ting, der skete for mig, siden jeg tog denne udfordring. Jeg havde stadig lyst til at vende skålen over, men jeg vidste, at jeg havde mindre end 24 timer tilbage.
Jeg spiste ikke igen før klokken syv, og sendte en sub-sandwich op efter en lang dag i Cleveland, fordi jeg nægtede at knække igen. Min sidste skål var en bunke med frostede mini hvede, fordi jeg havde brug for noget sukker for at lykønske mig med at lave det.
Og selvfølgelig var jeg klar og i køkkenet ved præcis midnat for at fylde mit ansigt med is og hjemmelavet kage.
GIF med tilladelse fra giphy.com
Hvad jeg lærte
Jeg prøver at leve en temmelig sund livsstil og finde tid til at uddanne mig til korrekt ernæring og motion dagligt. I et stykke tid i mit liv havde jeg problemer med at lade mig forkæle og tro, at en cookie eller et måltid på en restaurant ville få mig til at tage på i vægt.
I de sidste par måneder har jeg lært, at moderering er nøglen. Med alt, hvad enten det er godt eller dårligt for dig og din krop. Ingen kan overleve på kun fem dage korn eller grøntsager eller McDonald's, men hvis du afbalancerer din kost, kan du virkelig få det hele.
Jeg tabte omkring to pund i løbet af disse fem dage, men det er svært at afgøre, om den kornfyldte diæt eller min vanvittige arbejdsplan var den største faktor. Men jeg er ligeglad.
Igen, selvom du elsker noget så meget - ligesom jeg gør korn - bliver du syg af det, når du udelukkende sidder fast med det. Stop med at begrænse dig selv af hensyn til et vilkårligt resultat. Vær klog på, hvad du lægger i din krop, og hvor ofte du gør det. Hvis du holder dig til den enkle gyldne regel, vil du se, at du bliver meget gladere med den måde, du ser ud og føler.
hvorfor gør jordnøddesmør ondt i maven
