Kaffe, åh, kaffe. Sød, skarp kaffe. Tak fordi du gav mig styrken til at vågne op kl. 5:30 hver morgen og holde mig fra at trække vejret ild hver dag. På alle de måder, hvorpå kaffe kan tilberedes, er der en ægte metode, der skal betragtes som en kunstform: den franske presse. Skønheden i en fransk pressekaffe er ikke kun, at den smager godt - den er magisk. Jeg er blevet en superhelt på grund af det.
Det er ikke en hemmelighed, at der er en enorm procentdel af os, der elsker kaffe. Og jeg taler ikke om de mennesker, der kan lide kaffe, jeg taler elsker . Jeg elsker drikken så meget, at jeg næsten er sikker på, at min blodtype er kaffe. Og hvis jeg får en smule af tingene, før jeg ved af det, nipper jeg til en andens krus og siger: 'Åh, er det dit?'
Den franske presse er en nem og hurtig måde at få din koffeinopløsning på når som helst på dagen. Derudover vil du føle, at du har en mini barista, der forbereder din kaffe - og det gør du. Hendes navn er fransk, og hun gør kaffen virkelig stærk. Her er min foretrukne måde at tage min franske pressekaffe på. Hører du englene synge endnu?
Skønheden i en fransk presse
- Forberedelsestid:5 minutter
- Tilberedningstid:10 minutter
- Samlet tid:15 minutter
- Portioner:1
- Let
- 1 kaffepude eller løs kaffegrund efter eget valg
- 1 kop kogende vand
- 1/4 kop mælk efter eget valg
ingredienser
Rachel Gramuglia
-
Trin 1
Fyld en kedel op med vand, og læg den på komfuret, indtil den fløjter.
-
Trin 2
Grib i mellemtiden din foretrukne løse kaffegrums eller kaffepude, og hæld 2-3 spiseskefulde grunde i din franske presse.
-
Trin 3
Når vandet koges, hældes det i den franske presse - så der er plads øverst.
-
Trin 4
Læg låget oven på beholderen, og tryk en smule ned, mens du holder pause mellem hvert tryk. Dette giver grunden mulighed for at stejle i vandet, hvilket gør kaffen stærkere. Jo mindre du venter, jo lettere er kaffen.
-
Trin 5
Når pressen når bunden, hældes kaffen i dit krus (hvis du vil have det varmt) eller et frostet glas (hvis du vil have det koldt). Tilsæt en 1/4 kop mælk og klæd din kaffe på, når du tager den.
-
Trin 6
Drik det op og nyd det!
