Uanset hvor du rejser, uanset om det er omkring USA eller i udlandet, er crepes et hæfteklammer til enhver tid på dagen. Bestående af hvad du vil fylde dem med - fra smøragtig ost og pesto, til jordbær og Nutella - er crepes den mad, der helt sikkert vil behage alle. Hvert land har sit eget spin på den traditionelle franske crêpe, men det gør også alle stater over hele USA. Så uanset hvor du bor, skal du gå ud at spise og tage en bid af en lækker og regionalt unik crepe.
Alabama: I Lulu
Denne cafe og bageri i Birmingham, Alabama er bedst bedømt af alle, der besøger det. Deres eksotiske crepes, såsom deres Fromage blanc med blåbærsauce og deres friske pærer og pisket creme, er lige så mange publikumsfavoritter som deres mere traditionelle chokoladehasselnød.
Alaska: The Barn Appetit
Le Barn Appetit i Seward, Alaska har en omfattende menu med enhver crepe, du nogensinde vil have - både søde og salte! Serveres på en lang tallerken for at rumme den store størrelse af den crepe, som en besøgende vælger, disse crepes er specielle i enhver forstand af ordet.
Arizona: Crepe Bar
Placeret i Tempe, Arizona, er disse crepes - lavet på bestilling med sæsonbestemte ingredienser fra gårde i Arizona og regionen - helt sikkert wow. Åben til morgenmad og frokost med en menu, der gør det meget vanskeligt at beslutte, hvad der skal bestilles, det er ikke overraskende, at disse lækker innovative crepes har vundet utallige priser. Med salte smag som Burrito, der kommer i to typer, sobrasada (arv bønner, æg, avocado og kartoffel brava) og chorizo (æg, jackost, salsa negra, avocado og cotija ost) og søde delikatesser som Maple Smør (brûléed banan, krydret pekannødder og ahornsirup), dine smagsløg vil have en markdag.
Arkansas: Crepes Paulette
Crepes Paulette har både en madvogn og en butiksfacade i Bentonville, en af de mest omfattende menuer, jeg nogensinde har set, med 18 forskellige typer salte crepes, fire søde og salte kombinationer og 27 typer søde crepes. De har endda en crepe til hunde, så tag dit kæledyr med!
Californien: Paris crepes
Crepes De Paris ligger overalt i Californien og tilbyder en overflod af rige, innovative typer crepes. Fremhævet ovenfor, deres berømte karry crepe. Yum!
Colorado: Valmuehane
Denne Aspen-perle serverer notorisk den bedste morgenmad hele dagen ved foden af Ajax-bjerget. Min personlige favorit og favoritten hos mange kunder i den lille spisestue-restaurant er Nutella-jordbær-crepes. Fyldt med opskårne jordbær, hvad der ser ud som en hel krukke Nutella og toppet med lækker flødeskum, overstiger disse crepes selv det mest berømte emne på menuen - havregryn macadamia nøddepandekager.
Connecticut: Choupette crepes
Denne New Haven creperie er berømt for både deres salte og søde crepes. Den hyggelige New England-atmosfære kombineret med det franske køkken giver en oplevelse som ingen anden.
Delaware: De La Coeur Cafe
Denne perle i Wilmington, Delaware serverer kun en sød og salte crepe om ugen, da menuen afspejler, hvad der er i sæsonen lokalt. Med absurde kombinationer som ristet and og figner (vist ovenfor!) Og jordnøddesmør, æbler og Nutella er din mave sikker på aldrig at blive skuffet.
District of Columbia: Bonaparte kaffe
Disse crepes ligger i hjertet af Georgetown og er ikke af denne verden - publikums favorit er Bonapart, der indeholder Nutella og sukker.
billige ting at købe til en potluck
Florida: En La Folie Café
Denne café med fransk stil serverer et væld af lækre søde og salte pandekager i Miami Beach. Kendt for deres valnød og karamelliserede pærecrep, er deres vandvandende crepes sikker på at sætte dine smagsløg i brand.
Georgien: Juliannas kaffe og pandekager
Julianna's i Atlanta, Georgia specialiserer sig i ungarsk stylet palacsinta crepes og bruger en opskrift, der er videregivet i generationer. Nogle af arkiveringerne i crepes er modelleret efter opskrifter, der almindeligvis findes i landdistrikterne i Ungarn. Denne restaurant er ikke bange for at gå uden for boksen for hvad der definerer en traditionel crepe, selv lave en crepe kage lagdelt med Nutella og toppet med bananer, jordbær og pulveriseret sukker. Yum!
Hawaii: Crepes No Ka 'Oi
Crepes No Ka 'Oi ligger i både Honolulu og Kailua og serverer en række lækre crepes, der helt sikkert er den perfekte surf-break snack.
Idaho: Creperie Cafe
Denne Boise, Idaho crepe joint er meget afslappet, men deres enkle crepes vil helt sikkert inspirere. Trés Delish, der er beskrevet ovenfor, indeholder jordbær, banan, Nutella, mandler, kokosnød og flødeskum. De er dog mest berømte for deres Ma Provence, som indeholder mozzarella, parmesan, kylling, løg, hvidløg, soltørrede tomater, spinat, basilikum og cremet pesto.
Illinois: Aha Crepe
Denne asiatisk-inspirerede creperie i Lincoln Park-området i Chicago er hjemsted for en række kegleformede kreationer. Deres menu indeholder 20 originale kombinationer med 10 søde typer og 10 salte smag, der alle er lige så lækre.
Indiana: Brugge Brasserie
Denne franske restaurant i Indianapolis er berømt for tre ting: muslinger, pommes frites og deres salte crepes uden for denne verden. Med innovative kreationer som Crêpe Monsieur (et spil på den traditionelle croque monsieur), der indeholder skinke, Gruyere og béchamel, er din mave klar til godbid.
Iowa: Django
Django er en flair i Frankrig i den amerikanske Midwest-by Des Moines. De har et stort spredning af både søde og salte crepes, såsom Crêpes Django (crepes toppet med bacon, kandiserede valnødder, jordbær, bacon-bourbon sirup og vanilje flødeskum) og Caramel Apple Crepes (crepes toppet med Granny Smith æbler, sødet mascarpone, kandiserede valnødder og mørk romkaramel).
Kansas: Det franske marked
Det franske marked i Prairie Village, Kansas er en lokal favorit, der tilbyder et dagligt udvalg af søde og salte crepes. Fremhævet ovenfor, deres sæsonbetonede special: crepes fyldt med Clément Faugier, crème de marrons, en traditionel fransk delikatesse lavet af kastanjer.
når du drikker kaffe, men du stadig er træt
Kentucky: Lækker appetit
Denne creperie i Louisville, Kentucky er alt andet end gennemsnitlig og kalder det en traditionel creperie er måske ikke engang korrekt. Denne joint er en vietnamesisk restaurant, der serverer både crepes og traditionel vietnamesisk pho og banh mi - hvem vidste, at de to kunne gå sammen?
Louisiana: Købmand
Denne café i New Orleans er kendt for sine søde crepes med enkle smag og unikke salte crepes som il Cubano (plet, skinke, syltede agurker, mozzarella, fontina og Dijon).
Maine: Sip af Europa
Denne crepe i Portland, Maine er berømt for sin Baklava crepe (honning og valnødder) og dens italienske fiesta (spinat, tomat, balsamico og pesto). Menuen er ekstremt omfattende, og du vil garanteret elske det, du vælger.
Maryland: Sofi's Crepes
Med steder over hele Maryland er Sofi's Crepes en lokal favorit. Med salte crepes som Crepe Ruben, der har corned beef, surkål, Gruyere-ost og tusind ø-dressing (vist ovenfor!) Og søde lækkerier som den hjemmelavede Butterscotch, er Sofi's en institution, der ikke må gå glip af på din crepe-tur i Forenede Stater.
Massachusetts: Paris Creperie
Med innovative navne til hver enkelt crepe i menuen og velsmagende smagskombinationer er det ikke overraskende, at denne Brookline creperie er en favorit i Boston.
Michigan: Vejen
Denne restaurant i Birmingham er kendt for deres udvalg af lækre bagværk og godbidder til morgenmad, og både deres søde og salte crepes er lækre når som helst på dagen.
Minnesota: Cafe Astoria
Jeg tror, at denne crepe taler for sig selv - bare wow! Insider tip, der er en hemmelig menu, og de vil gøre dig hvad du beder om og kombinere flere emner i menuen for at opfinde nye crepes, hvis du beder om det. De har også 24K guld lattes, nok sagt.
kan du lægge plast i opvaskemaskinen
Mississippi: Et andet brudt æg
Et andet brudt æg, der ligger i Ridgeland, Mississippi (og overalt i USA), serverer utrolige godbidder til morgenmad. Fremhævet ovenfor: kaffe-infunderet tyk-stil lagdelte sydlige crepes toppet med dulce-de-leche og jordbær.
Missouri: Eggtc.
Denne Kansas City-morgenmadsfugl har crepes, der er sikker på at slå dine sokker af, såsom Crepe Cena (sauteret spinat og løg i en krypteret ægfyldt crepe toppet med hollandaise og garneret med sprød bacon), Crepe Dolce (guava flødeost, jordbær , dryppet med mangosauce og toppet med flødeskum, kandiserede pekannødder og frisk mango) og crepe laks & gedeost (røget laks og gedeost i en krypteret ægfyldt crepe toppet med hollandaise, kapers og tomater). Det er en morgenmadspandfest!
Montana: Crepe Kitchen
Denne madbil og crepe-stand i Missoula, Montana er en fanfavorit på lokale markeder og rundt i byen med tilpassede crepes, der skifter dagligt.
Nebraska: Dyrk kaffe
Denne kaffesamling med base i Lincoln, Nebraska huser en hemmelighed: Deres crepes er bedre end deres kaffe. OK, det er godt, men crepes kan bestilles online og leveres til dig, uanset hvor du er.
Nevada: Crepe forventninger
Hvis navnet alene ikke får dig til at stoppe ved denne Las Vegas creperie, så kom til de overdimensionerede og overfyldte crepes serveret sammen med et bjerg med pisket kram.
New Hampshire: Den Lille Crêperie
Denne creperie ligger i Concord, New Hampshire, og har nogle af de mest spændende crepe-smag fra enhver creperie. Ved hjælp af lokale ingredienser i alle deres opskrifter er denne Concord creperie stolt af bæredygtighed. Prøv Saucy Pig (bacon, strimlet kylling, cheddar, syltede røde løg og bbq-sauce) eller Almond Joy (ristede mandler, kokosnød og chokoladesauce) for en rigtig godbid.
New Jersey: Jammin Crepes
Har du nogensinde prøvet en kyllingecrepechilada med ristet tomatillo sauce? Jeg havde ikke og vidste ikke engang, at et sådant koncept eksisterede ... Denne Princeton, New Jersey creperie omdefinerer, hvad der udgør en traditionel crepe. Deres menu udvikler sig løbende for at inkorporere lokale ingredienser. De er berømte for at lave en 'Nut-cho-ella' crepe, et spin på den klassiske Nutella med deres hjemmelavede version og for deres Jammin 'Turkey Club crepe, som indeholder kalkunbryst, bacon, mozzarella, lokale greens, huschutney, og peberrod aioli.
Ny mexico: La Crepe Michel
Dette yndige Albuquerque-spisested serverer traditionelle franske crepes ud af en lyserød adobe-bygning. Hvad kunne være bedre ?!
hvad sker der, når du drikker udløbet appelsinsaft
New York: Pasta og traditioner
Denne franske restaurant i Williamsburg er min personlige favorit til en crepe i New York. Selvom de måske ikke ligner dine gennemsnitlige crepes, er disse velfyldte salte crepes at dø for. Prøv Savoyarde Crepe (kartofler, hvidløg, hvidvin, provencalske urter, bacon, camembert og schweiziske oste) til den mest fantastiske salte crepe, du nogensinde har smagt.
North Carolina: Crepe Cellar Kitchen & Pub
Fortæl mig venligst, at du vil spise den røget laksecrep (røget laks, æg, spinat, gruyere, karamelliserede skalotteløg og hollandaise-sauce), der er vist ovenfor lige så meget som jeg gør. Deres Brownie i en tæppe crepe lyder også absurd, ikke så underligt de var stemte den bedste creperie i North Carolina.
North Dakota: Bistro 1100
Bistro 1100 i Bismarck, North Dakota tilbyder banan flambé crepes serveret på en ildplade. Jeg tager fem portioner, tak.
Ohio: C'est Si Bon Cafe
Dette spisested i Bexley, Ohio tilbyder lækre og unikke søde crepes, der skifter dagligt. Fremhævet ovenfor: s'mores!
Oklahoma: Pierre Pierre Creperie
Bortset fra at have en Instagram-æstetik at dø for, har denne Oklahoma City creperie de mest yndige navne på sine crepes såsom Ray Donovan (mozzarella, tomater, basilikum og balsamico reduktion) og Augustus Gloop (Nutella, barberet chokolade og jordbær ) som karakteren fra 'Charlie and the Chocolate Factory!'
Oregon: Boom Crepes
Denne japanske creperie i Downtown Portland topper alle sine crepes med creme brulee - både søde og salte. To desserter i en og en crepe, der er sød og salig på samme tid? Jeg er med.
Pennsylvania: Rachel's Cafe & Creperie
Denne creperie i Lancaster, Pennsylvania har en ekstremt omfattende menu med syv forskellige morgenmandscrepes, fjorten specialcrêpes og tolv søde crepes. De er mest berømte for deres Cylo Crepe (en hvidløg-infunderet crepe med cheddar- og fetaost, spinat, braiseret svinekødsskulder og karry-aioli), Cheeseburger Crepe (en 1/4 pund hamburger, cheddarost, salat, tomater, løg , bacon og ketchup) og Pecan Turtle Cheesecake (sødet flødeost, Nutella, graham cracker krummer, pekannødder, flødeskum og karamellregn).
Rhode Island: O'Crepe Food Truck
Denne Providence food truck tilbyder lidt af alt med søde crepes som Oh Canada! med smør, blåbær og ahornsirup og Zesty Chick med grillet citronkylling, kale chips og hvidløg aioli.
South Carolina: Breizh Pan Crepes
South Caroline creperie blev grundlagt af et fransk par og serverer lækre crepes, der afspejler deres rige kulturarv. Med en omfattende menu med over 30 forskellige typer crepes, bliver dine smagsløg helt sikkert blæst væk.
South Dakota: M.B. Haskett
Denne delikatesser fra Sioux Falls har en omfattende menu med alle franske ting. De er dog mest berømte for deres enkle, men alligevel lækre crepes, der serveres til morgenmad.
Tennessee: Det franske marked Creperie
Når du ser på menuen for denne knoxville, Tennessee creperie, vil din kæbe helt sikkert falde. Der er så mange muligheder - både søde og salte - at det vil være svært at vælge en.
Texas: Pisk Crêpes Cafe
Denne Dallas creperie laver ikke crepes, de laver kunst, som du kan se ovenfor. Denne specialcrep indeholder shiitake-svampe, prosciutto, parmesanost, asparges, greener, appelsinskal og pesto.
hvad det at miste 50 pund gør med din krop
Utah: Mr. pandekager
Hvis du kan tænke på noget, der ser mere lækkert ud end denne hindbær, citron creme crepe kage, så spiser jeg tilsyneladende ikke de rigtige crepes, fordi WOW! Denne creperie i Salt Lake City, Utah er blevet føjet til min liste over bøtter.
Vermont: Den tynde pandekage
Med placeringer overalt i Vermont kan denne creperie have et navn, der forvirrer, men hvis du tager dig tid til at tænke over det, er crepes bare tynde pandekager! Mest spændende crepes, der tilbydes: Crepedilla (Cabot cheddar og sort bønneblanding indpakket i en forårsløgscrep, serveret med en side af Pico de Gallo og sur chipotle creme), Josh Panda Crepe (kyllingebud og strimlet kartofler pakket i en majsmel crepe, og kvalt i pølsesaus) og Brownies In Bed (brownie, vanilleis, Cabot flødeskum og chokoladesauce).
Virginia: Lejligheden
Denne smukke lille Charlottesville, Virginia takeaway creperie er en favorit blandt studerende og beboere fra University of Virginia. Med crepes som Southside of Heaven, som indeholder kylling, spinat, løg, feta og cheddar og Mama's Apple Pie, der indeholder vanilje, smør, sukker, æbler og kanel, er denne naturskønne creperie sikker på at få dig til at smile.
Washington: Crepe Wine Bar og Cafe
Denne creperie i Seattle er imponerende med en imponerende menu med over 45 forskellige typer søde og salte crepes. Kendt for deres forskelligt formede crepes og morgenmad crepes med æg i midten, er der ingen mangel på lækkerhed, når det drejer sig om disse crepes.
West Virginia: Cafe Creperi
Grundlagt i 2007 i Charleston, West Virginia, er denne græsk-inspirerede creperie alt andet end almindelig. Næsten alle crepes er baseret på klassiske græske retter og går ud over kreativitet. Hvem vidste, at græske crepes ville være en favorit i West Virginia?
Wisconsin: Bradbury's kaffe
Med en roterende menu med hvad der er nyt lokalt er denne Madison, Wisconsin-joint en favorit blandt lokalbefolkningen på grund af sine sjove smag. I øjeblikket er tendensen ferien Gingerbread Crepe med honningkageredej, havsalt og snap Crumble og deres salte menupunkt, en gulerods- og cashewpaté-crepe med spinat og røræg.
Wyoming: E.Leaven Food Company
Denne Jackson Hole-godbid er kendt for deres tredobbelte osteagtige spinat-crepe og er den perfekte middagspakke til frokost. Har også en bagel, og gør denne snack til en fuldfyldt frokost.
Uanset hvor du befinder dig i USA, hvis du ønsker enten en sød eller en krydret crêpe (eller begge dele), skal du besøge en af disse creperier eller restauranter og være parat til at blive imponeret af de fantastiske smag og kreativitet, der serveres med crepes. .
