Uanset tidspunkt på dagen, vejret eller lejligheden føles det altid som en god idé at få boble-te. Men selv efter at have haft det så mange gange, ved vi stadig ikke meget om drikken. Ligesom seriøst, hvad drikker vi egentlig?
Her er nogle fakta, som enhver boble-drikker skal vide.
1. Det har en bazillion navne.
Foto af Irene Kim
hvor mange gelébønner i krukken
Denne drink er mest almindeligt kendt som boble te, men den kan også kaldes boba, pearl tea, tapioca te, boba nai cha, zhen zhou nai cha, sort pearl te, pearl shake, momi mælk te og mere. (Listen fortsætter bogstaveligt talt for evigt.)
2. 'Boble' henviser til bobleskummet.
Foto af Irene Kim
I modsætning til almindelig opfattelse henviser 'boble' i boblete ikke til tapiokakuglerne (AKA boba). I stedet henviser det til de skummende bobler, der dannes øverst på drikken, når de rystes.
3. Det blev først oprettet i Taiwan i 1980'erne.
GIF med tilladelse fra glee.wikia.com
Legenden siger, at Chun Shui Tang tehusmedarbejder Lin Hsui Hui i Taiwan lunefuldt besluttede at hælde fen yuan , en sødet tapioka-dessert, ind i hende Assam iste . Og det var i det øjeblik, at den drik, vi alle er blevet elsket, blev opfundet.
4. Det er blevet sååå populært.
Foto af Irene Kim
Efter at det blev populært i Taiwan spredte boblete-kærlighed sig til over 30 lande.
5. Selv McDonalds kom ind på trenden.
GIF med tilladelse fra tumblr.com
I en kort periode i 2012 solgte alle 800 McDonalds-steder i Tyskland den populære drink. Vi kan kun drømme om dagen, hvor McDonald's i Americastarts sælger boble-te ...
6. Boba er lavet af en rodgrøntsag.
Foto med tilladelse fra Brittanica
Tapiokakuglerne er fremstillet ved at udvinde stivelse fra cassava-rod, en lang knoldplantefamilie til Brasilien.Cassava er blevet brugt af oprindelige folk som en væsentlig kilde til kulhydrater lige så tidligt som i 1400'erne.
7. Boba skal have en gummibjørns konsistens.
Foto af Eileen Wang
Boba er lavet ved at koge det i varmt vand. Hvis det er svært, er det underkogt. Hvis det er grødet, er det for kogt. Hvis det er blødt og sejt, er det bare rigtigt.
8. Du behøver ikke tilføje boba til din drink.
Foto af Jisoo Kim
De fleste bobaelskere tilføjer tapiokakugler til deres drink, men du har andre muligheder. Du kan tilføje budding, aloe vera, is, gelé eller bare gå uden ekstra.
9. Du kan bestille enhver tænkelig smag.
Foto af Vi Tran
hvordan man fjerner en plet fra hvide bukser
Den mest traditionelle smag af boble-te er mælkete, som består af te, mælk og sukker. Men boble-te er blevet udvidet til at omfatte et væld af smagsvarianter, såsom honningdug, mango, avocado, jordbær, chokolade, sesam og lavendel.
10. Du kan få drikken varm eller kold.
Foto af Jocelyn Hsu
De fleste boba-butikker giver kunderne mulighed for at have deres drink varm, iset eller blandet, hvilket gør boba til den perfekte drink til ethvert vejr.
11. Boba er alle kulhydrater.
GIF med tilladelse fra drodd.com
hvad er forskellen mellem muffin og cupcake
Det mangler vitaminer, mineralindhold og fiber. Det eneste bidrag, det giver, er en enorm mængde tomme kulhydrater. På grund af dette vil du sandsynligvis blive forstoppet efter at have indtaget boba.
12. Boblete har mange kalorier.
Foto af Irene Kim
Selv uden påfyldninger indeholder drikken masser af sukker og kunstige smagsstoffer. Desværre har hver tapiokakugle 5 til 14 kalorier, så tilsætning af 1/4 kop topping kan tilføje yderligere 135 kalorier.
13. Der var en sundhedsskrækkelse.
GIF med tilladelse fra wifflegif.com
I 2012 fandt tyske forskere fra universitetshospitalet Aachen spor af PCB (polychlorerede biphenyler) i en prøve af taiwanske tapiokakugler. PCB er kræftfremkaldende kemikalier, der typisk findes i motorolie, ikke mad.
14. Men det er ryddet op.
GIF med tilladelse fra tumblr.com
Den taiwanske FDA senere efterforskning afviste de tyske forskningsresultater ved at stille spørgsmålstegn ved legitimiteten af eksperimentet og bekræftede, at tapiokakugler ikke indeholder PCB.
15. Boblete skal indtages i moderation.
GIF med tilladelse fra tumblr.com
Bare fordi det er fri for kræftfremkaldende stoffer, betyder det ikke, at du skal have denne sukkerholdige og opfedende drink hver dag. Når det er sagt, vær ikke bange for at drikke boble-te. Forkæl dig selv en gang imellem.
