Nå, vi har gjort det igen. Amerikanere har amerikansk sushi, en japansk delikatesse, og resultatet er et usundt måltid, som vi narre for at tro er nærende. Men hvis du er en sushi-elsker som mig, kan du finde sunde sushi-muligheder. .
hvordan man kan fordøje mad hurtigere om natten
Undgå først alt, der siger tempura eller crunchy. I sushi-restauranter betyder 'tempura' stegt. Det indikerer også, at du ikke spiser det, hvis du prøver at skære dit kalorieindtag. Skær derefter saucen tilbage. Selvom ålesauce, krydret mayo og sojasovs alle er lækre, indeholder de meget sukker og natrium. 'Creamy' og 'spicy' ruller er også et no-go. Ruller, der indeholder flødeost, inkluderer også ekstra fedt, mens 'krydrede' ruller er gennemvædet i en sauce bestående af mayonnaise og chilipasta.
Nu hvor vi er kommet forbi den dårlige side af sushi, er der nogle sunde sushi-muligheder at nyde, så du stadig kan nyde en af de største fødevarer derude.
1. Lakseavocadorulle
Tænk på en mere ikonisk duo end laks og avocado. Jeg venter. Ud over rulleens lækre smag-i-mund-smag, dets sundhedsmæssige fordele er en endnu større gevinst . Begge fødevarer indeholder meget omega-3 fedtstoffer, der arbejder for at holde dit hjerte sundt og din mave fuld.
2. Naruto ruller
En af de største syndere i at tilføje ekstra kalorier til sushi-ruller er risen. En alternativ mulighed er at bestille din roll Naruto-stil. Dette betyder, at du stadig kan tilfredsstille dit fiskes ønske med en rulle indpakket i agurk i stedet for ris. En typisk sushirulle er lavet med en kop ris , hvilket svarer til tre portioner kulhydrater og over 200 kalorier. Udskiftning af ris med agurk i en rulle hjælper dig med at føle dig mindre skyldig, hvis du skærer ned på cals.
3. Tunrulle
Hold det simpelt med en tunfiskrulle, og hold den 'krydrede'. Ifølge Mænds fitnessmagasin Hvis du holder fast ved en af disse, mens du spiser, hjælper det med at undertrykke din sult senere. Dette skyldes de kæmpestore 24 gram protein pakket i hver rulle. Forslag er, men er ikke begrænset til, tilføjelse af agurk, jalapeño eller mango for noget ekstra smag.
4. Hvid fisk
For den slankeste fisk i havet skal du ikke se længere end hvid fisk. Fisk som gulhale, hellefisk og albacore tun og gode eksempler på lækker hvid fisk. Disse er rig på B-vitaminer og lavt fedtindhold . Hvis du nogensinde finder dig i New York City eller Los Angeles, skal du tage til Sugar Fish. Deres albacore-tun er uden tvivl det bedste, jeg nogensinde har smagt.
5. Forskellige typer sashimi
Hvis du beslutter dig for at vælge et måltid uden kulhydrater, er sashimi dit bedste valg. I modsætning til maki, som er et stykke fisk serveret over ris, tilberedes sashimi uden ris, men er let lige så velsmagende. Diætist og blogger Danielle LaFata foreslår at vælge sashimi over maki for at fjerne disse ekstra kalorier. Nogle af mine foretrukne sashimi-retter er tun Tataki (gul eller ahi tun let brændt og doused i en citrus sojasovs) og hvid trøffelaks (tyndt skivede stykker laks med trøffelolie).
6. Makrelrulle
En ofte overset mulighed på sushi-menuer er makrel, der 'har lignende sundhedsmæssige fordele for laks, da det også er en rig kilde til omega 3-fedtsyrer'. Vælg denne fisk, hvis du føler dig eventyrlysten og vil ændre din typiske ordre.
7. Erstat hvid ris med sort eller brun
Selvom det er en ideel vej at spise sushi uden ris, er det undertiden svært at modstå vores kære ven - kulhydrater. For en sundere mulighed, bed din server om at få din rulle lavet med brun eller sort ris.
Brun ris har en rigelig mængde fiber , som er nøglen til sund fordøjelse og for at holde din mave fuld. Derudover er sort ris, også kendt som 'forbudt ris' fuld af antioxidanter og kan hjælpe med at beskytte dit hjertes helbred . Det nedsætter absorptionen af sukker i blodet, hvilket er nyttigt til forebyggelse af diabetes.
8. Rainbow Roll
Da der ser ud til at være alt fra regnbue-latte til regnbue-grillet ost derude, hvorfor ikke følge trenden ved at instagrammere en Rainbow Roll? I denne skål sidder et farverigt udvalg af fisk oven på en seng med nori, ris, krabbe og avocado. Selvom dette er højere i kalorier end andre ruller, er det fyldt med protein og indeholder ingen sukker- eller natriumfyldte tilsætningsstoffer.
9. Veggie ruller
Hvis fisk ikke er dine ting, men du ikke vil gå glip af al sushi-hype, skal du bestille en rulle fyldt med grøntsager. Med det stigende antal vegetarer og veganere i verden tilføjer flere og flere restauranter veg-head venlige muligheder til deres menuer. Selvom agurkeruller og avocadoruller ser ud til at være mest populære, kan de smage temmelig kedelige. Munch på noget ekstra smag ved at smide jalapeños, forårsløg eller enhver slags frugt, du ser i menuen.
10. Håndruller
Føler du ikke stykker sushi? Gå efter en sund håndrulle med sprød tang eller rispapir udvendigt, dit valg af fisk og minimal ris på indersiden. Diætist Alina Petre siger til drej til temaki (håndruller) når du ikke vil forbruge for meget ris.
hvor mange kalorier i en miller lite øl
11. Yellow Tail Scallion Roll
The Yellow Tail Scallion Roll findes på næsten enhver sushirestaurants menu. Det er super simpelt, men alligevel utroligt lækkert. Yellow Tail Tun er en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer , som er vigtige for hjerne- og hjertefunktioner, mens forårsløg tilføjer ekstra smag og næsten ikke har nogen kalorier i sig.
Se? Det er muligt at spise rent på japanske restauranter med disse sunde sushi-muligheder. Hold dig til denne vejledning, når dit sushi-ønske sparker ind, men ikke ønsker at ofre smag for helbredet.
