Glem alt hvad du ved om stegning af æg. Den hurtigste og nemmeste måde at stege et æg med fejlfri resultater hver eneste gang kræver ikke engang at se æg eller vende det. Vi vil ikke være den fyr og fortælle dig, at du gør det forkert, men vi vil sige, at vores metode er bedre end din. Hemmeligheden er at tilføje et par dråber vand til gryden og dække gryden, mens ægget koger. Vandet skaber damp, der let kryber toppen af ægget, mens bunden forbliver sprød. Resultatet er det smukkeste stegte æg, du nogensinde har kigget på.
hvor mange spiseskefulde æblecidereddike om dagen
Foto af Caty Schnack
Hvad du har brug for:
1 æg
Stegepande
Smør eller olie
Vand
Et låg, en stor plade eller noget, der dækker gryden
Kørselsvejledning:
1. Varm stegepanden over medium varme. Spred lidt smør eller olie i panden for at belægge. Hvis du bruger en non-stick gryde, er det ikke nødvendigt med smør eller olie.
hvordan ser dårlig rå kylling ud
Foto af Caty Schnack
2. Når gryden er varm, skal du knække ægget i midten. Drop straks ca. en halv teskefuld vand på en udsat overflade af gryden (ikke på ægget) og dæk med et låg eller en plade.
Foto af Caty Schnack
3. Kog ægget, dækket, i ca. et minut. Madlavning i et minut vil producere et æg med en løbende æggeblomme. Hvis du foretrækker en mere veludført æggeblomme, skal du koge i cirka to minutter. Brug en gummispatel til at fjerne ægget fra panden og server med disse 7 fødevarerbedre med et stegt æg.
hvor længe er græsk yoghurt god efter udløbsdatoen
Foto af Caty Schnack
Foto af Caty Schnack
