Bare fordi du er veganer, betyder det ikke, at du skal opgive dine yndlingskomfortfødevarer. I løbet af de sidste par år er det blevet lidt lettere for veganere at gå ud og nyde et godt måltid i en restaurant uden at skulle ofre smag. Bare fordi du ikke spiser animalske produkter, betyder det ikke, at du kun nyder at spise råkål. Mange restauranter har forsøgt at genskabe populære måltider som veganvenlige, som veganske vinger. Ja, du læste det korrekt. Tjek denne liste over syv restauranter i Chicago, hvor du endelig kan prøve veganske vinger, der smager ligesom den ægte vare, hvis ikke bedre.
Chicago Diner: Buffalo Style Wings
Beliggenhed: 2333 N. Milwaukee Ave., Chicago, IL
3411 N. Halsted St., Chicago, IL
Pris: $ 10
Kødfrit siden 1983, Chicago Diner er en af de mest populære veganske restauranter i Chicago. Alle deres menupunkter er veganvenlige, inklusive deres berømte milkshakes og læbe, der smager gode vinger. Deres specielle opskriftsvinger er lavet med seitan , serveret med en side af vegansk ranch & selleri. Vælg mellem grill eller krydret buffalo-stil, eller hvis du ikke kan beslutte, skal du bare få begge dele.
Jordkontrol : 'Tofu' vinger
Beliggenhed: 3315 W Armitage Ave, Chicago, IL
Pris: $ 6,75
Tofu har en dårlig rep for at være kedelig og kedelig, men det er det, der gør den så alsidig og let at indarbejde i næsten enhver skål for et ekstra proteinforøgelse. På Jordkontrol , kan du vælge mellem buffalo-stil vinger serveret med ranch eller asiatisk grill-stil sammen med nogle syltede daikon og gulerødder. Uanset hvilken stil du vælger, vil du ikke tro, at tofu kan smage så godt.
Heartland Cafe : Buffalo Bites
Beliggenhed: 838 W Montrose Ave, Chicago, IL
Pris: $ 8
Mens Heartland Cafe's sprøde bøffelbid er mere veganske nuggets end veganske vinger, de fortjener stadig et sted på listen. Deres sprøde tofu-bid er overtrukket med krydret buffalo sauce og serveret med crudité plus nogle veganske ranchedressinger.
Kal'ish : Kurv med chips
Beliggenhed: 1313 W Wilson Ave, Chicago, IL 60640
Pris: 11,75 $
Kal'ish har en bred vifte af god mad at vælge imellem, herunder burgere, nachos og tacos, som alle er veganvenlige. Men deres kurve med chips er det, der virkelig springer ud fra menuen. Lavet med sydlige krydret Garbanzo og VW Gluten Seitan, deres crips fås i fire varianter - almindelig, penseldrevet, klæbrig søde og rødbeder. De serveres endda med pommes frites, en daglig side, veggiepinde og dip. Nu er det et måltid og alt under $ 12.
Køkken 17 : Buffalo Blomkålsvinger
Beliggenhed: 3132 N. Broadway, Chicago, Illinois
Pris: $ 8
Okay så teknisk set er disse ikke 'kyllingevinger' men vender ikke væk lige nu. Køkken 17'ere Crispy Blomkålsvinger er intet mindre end smagfulde. Disse sprøde vinger steges indtil de er gyldne og derefter doused i hjemmelavet krydret buffalo sauce. I stedet for blåostdressing serveres de med en side af Kitchen 17 Dill Ranch, fordi jeg tror, vi alle kan være enige om, at ranch slår blåostdressing hele dagen, hver dag.
Native Foods Cafe: Kyllingevinger
Beliggenhed: flere placeringer i Chicago
Pris: Lille $ 6,50, Normal $ 8,50
Native Foods Cafe ændrer deres menu regelmæssigt, men en ting, der holder fast, er deres kyllingevinger. Disse plantebaserede vinger findes i mange varianter. Vælg mellem sprød, grillet, nøgen eller med dit valg af sauce, som inkluderer bøffel, krydret koreansk eller thailandsk chili koriander. Alle vinger serveres på en seng med strimlet kål og gulerødder med en side af ranch.
Veggie Grill: Vinger
Beliggenhed: flere placeringer
Pris: $ 8
får krydret mad dig til at tabe sig
Hvis du har travlt og ikke har tid til at sidde ned til et langt måltid, skal du stoppe ved Veggie Grill til deres Chill Out Wings, der fås med mulighed for tre saucer - bbq, ranch eller ristet rød peber. Eller prøv deres Buffalo Wings, hvis du er i humør til lidt mere varme.
Næste gang du er i humør til nogle gode gamle saftige vinger, skal du prøve et af disse steder. Sørg desuden for at tjekke resten af menuen og opleve, hvad det at spise vegansk virkelig betyder.
