Vi hører konstant om den mælkefri dille, det er over hele sociale medier med påstande om, hvordan det hjælper dig med at tabe sig eller rydder din hud. I den anden ende har vi alle den ven, der er laktoseintolerant og får kommentarer om, hvordan deres liv skal være så hårdt, fordi det er forfærdeligt at gå mælkefrit. Her er sagen, de er ikke de samme. Ikke engang tæt på. Der er nøgleforskelle mellem begreberne lactosefri vs mejerifri, som du bør være opmærksom på.
Det hele ligger i molekylerne
Billede fra WikiCommons
Lad os starte med den største (men fysisk mindste) afvigelse mellem lactosefri og mejerifri . Lactose - også kaldet mælkesukker - er et sukker i mælk, som nogle mennesker mangler evnen til at fordøje. Mejeri har mælkeproteiner, kasein og valle .
kan varme cheetos få dig til at kæbe rødt
Vi har alle hørt om valleprotein og lignende - jeg mener, du lægger det i din protein ryste efter gymnastiksalen og alt det der. Men der er også kaseinprotein, som udgør ca. 80% af mælken.
Så hvis du diskuterer lactosefri vs mejerifri overvej det faktum, at lactose kan undgås, og du kan købe produkter med lactose fjernet. Hvis du er mejerifri ... held og lykke, kammerat.
Laktosefri
Aakanksha Joshi
Hvis en mad er lactosefri, betyder det, at den ikke indeholder lactose. Dette er nyttigt for folk der er laktose intolerant ( læs: flertallet af mennesker, du tror, er mejerifrie ), da de ikke kan fordøje laktose. Du kender sandsynligvis nogen, der er laktoseintolerant (også kaldet mig og 65% af den menneskelige befolkning ). Vores fordøjelsessystemer er ikke lavet til at have mælk efter deres formative år.
hvordan man fortæller om æggepinde er dårligt
Når du leder efter laktosefri kontra mejeriprodukter, du har en tendens til at undgå ting, der siger 'laktose' på dem og ikke nødvendigvis genstande med mælk eller andre proteiner. Som en person, der er laktoseintolerant, bruger jeg stadig valleprotein en god del af tiden. Det er ikke rigtig et problem.
Som samfund har vi lavet laktosefrie (eller laktoseintolerante hjælpemidler) produkter i lang tid. Jeg mener, Lactaid har eksisteret i, hvordan det føles for evigt.
Mejeri-fri
Hall Davis
I vores næste stop på hele laktosefri vs mejerifri forklaringstog, lad mig forklare, hvad mælkefri betyder. Mejerifri betyder, at du ikke bruger mejeriprodukter overhovedet. Intet smør, ingen ost, intet ingenting. Ret simpelt, ikke? Det er ret svært at ødelægge.
Det er det, der gør det anderledes end lactosefrit. Laktosefrie produkter kan stadig have mejeriprodukter, de har bare tilføjet lactase til dem for at hjælpe med at nedbryde lactosen i mejeriproduktet . Mejeri-fri betyder, at det ikke kommer fra en ko. Vær dog opmærksom på det der er ingen FDA-godkendt definition af mejerifri.
Hvis du har en mælkeallergi , vil du sandsynligvis blive mejerifri. Men hvis du er laktoseintolerant, betyder det ikke nødvendigvis, at du bliver mælkefri, du vil sandsynligvis bare gå laktosefri.
Laktose ≠ Mejeri
Den store afhentning af den laktosefrie vs mejerifri diskussion kommer ned til molekylerne: forsøger du at undgå mælkesukker eller mælkeproteiner? Husk, noget mælkefrit er automatisk laktosefrit, men ikke omvendt.
Det kommer ned til din diæt og krop. Hvis du er laktoseintolerant, kan du bekæmpe det med lactase og lactosefrie produkter. Hvis du har brug for at være mælkefri for dit eget helbred, skal du undgå enhver form for mælkeprodukt.
hvorfor er ikke kattekora på jernkok
Ellers gætter jeg på, at du ser på dette, fordi du er veganer eller vil være som Khloe Kardashian . Uanset hvad ved du, hvad forskellen er nu. Så hold op med at fortælle mig 'at ikke have mælk skal være så hårdt.'
