Kaffe er forvirrende, og kaffenavne er bare der for at gøre det værre. Nogle har italienske navne, den ene er opkaldt efter gamle munkes klæder, og den ene er opkaldt efter en havn i Yemen.
Som en selvudråbt, fremtidig-kaffebar-ejer , Jeg har brug for flere mennesker til at drikke kaffe, og jeg er overbevist om, at de forvirrende navne virker afskrækkende.
Så her er en ordbog (og billeder af mine foretrukne Nashville-kaffebarer) for at gøre tingene lettere.
Gav udtryk for (ess-PRESS-åh)
Kortfattet tip: masser af gav udtryk for
Det er lavet ved at skyde varmt vand under tryk gennem malede kaffebønner, hvilket betyder, at det har en stærkere smag end almindelig kaffe og mere koffein i volumen. Det er basen for de fleste drinks, du finder i en kaffebar, så sørg for at kende denne (og hvordan man udtaler det). Når du først ved det, er alt hvad du behøver at huske, forholdet mellem espresso og mælk til skum til hver drink.
* Nogle mennesker drikker espresso i lige skud. Hvis du er en af disse mennesker, kan du sandsynligvis lide kaffe mere end jeg og kan stoppe med at læse her. Tak for din tid.
Cappuccino (ka-puh-CHEE-nr)
Kortfattet tip: masser af skum
Denne er lige store dele espresso, mælk og skum. Det er sandsynligvis den mest almindelige og mest Instagram-værdige, da det er basen for latte-kunst (på trods af navnet). Dybest set skal du bare huske forholdet 1: 1: 1. Hurra for matematik i sjette klasse!
Mælk (LAH-tay)
Kortfattet tip: masser af dampet mælk
hvor kan jeg få en sund salat
Den er større og svagere end en cappuccino, fordi den har mere mælk. Det er et skud af espresso, masser af dampet mælk og et strejf skum. Hvis det ikke er svagt nok, kan du tilføje mere sukker i form af sirupper (tænk: vanilje, karamel og hvad er den nye opfindelse på Starbucks-menu ).
amerikansk (ah-meh-ree-CAH-no)
Kortfattet tip: masser af vand
Det er en udvandet espresso, der blev lavet for at efterligne drypkaffens konsistens. Italienere vil sandsynligvis grine af dig, fordi du drikker det, men du gør det.
Macchiato (mah-kee-AH-toe)
Kortfattet tip: masser af kaffe, ' plettet 'med mælk
Macchiato betyder 'plettet', 'markeret' eller 'plettet' på italiensk, så det er en espresso farvet med et stænk skum. Dybest set er det, hvad du får, når du virkelig kan lide kaffe, men ikke er stærk nok til at tage den sort (se ovenfor stop med at læse, hvis du drikker espressobilleder).
Mokka (VÆR VENLIG)
Kortfattet tip: masser af chokolade
En opgraderet latte eller cappuccino. Det er sødere end bare at tilføje sukker, og det bringer uden tvivl alle de sundhedsmæssige fordele ved chokolade (men sandsynligvis ikke).
Hvid mokka (HVORFOR-t MOH-kuh)
Kortfattet tip: masser af hvid chokolade
Se ovenfor og find forskellen. Det er det samme som en mokka, men hvid chokolade indeholder faktisk ikke kakao. Det er ærligt talt bare smør og sukker, men lyder sundere end det er. Fra nu af kalder vi det bare dessert i en kop.
Flad hvid (FLAH-t HVORFOR-t)
Kortfattet tip: masser af mikroskum
Dette er svært at forklare. Det er grundlæggende som en latte, men typen dampet mælk er anderledes: det er mikroskum i stedet for skum. Den er større end en cappuccino, men mindre end en latte har den mere mælk, men smager mere som kaffe, og ærligt talt kan de fleste ikke være enige om, hvad det er. Bare bestil en latte.
kan jeg erstatte mandelekstrakt med vanilleekstrakt
Cubansk (nøgle-U-forbud)
Kortfattet tip: masser af sukker
Det er en espresso, der er sødet med sukker, mens den brygges. Sukkeret tilsættes direkte til kruset, før espressoen hældes i, så du behøver ikke gøre det selv. Bestil det, hvis du elsker sukker og hader at røre.
Irsk kaffe (I-ree-shh)
Kortfattet tip: masser af whisky
Forestil dig bare, at du hælder en kolbe i din kaffe. Samme koncept.
Sort kaffe (BLAH-k)
Kort beskrivelse: kaffe
Jeg ville dække alle mine baser her, men hvis du virkelig ikke kender denne, ved jeg ikke hvad jeg skal fortælle dig.
Is kaffe (øjne-D)
Kortfattet tip: kaffe på sten
Ærligt, dette er en anden åbenbar. Jeg kunne bare lide dette billede og havde brug for en undskyldning for at bruge det.
Kaffe med mælk (kah-FEH oh-LAY)
Kort beskrivelse: hjemmelavet mælk
Kaffe med mælk. Det er sandsynligvis hvad du laver derhjemme. Medmindre du har en espressomaskine, i hvilket tilfælde du sandsynligvis ved mere om kaffe end jeg, og kan henvise til ovenstående liste.
Chai Latte (ch-AY LAH-teh)
Kort beskrivelse: ikke kaffe (det er krydret te med mælk)
er nøgen juice virkelig god for dig
Som en latte, men i stedet for espresso er det chai-te (som dybest set er sort te med aromatiske krydderier). Det er, hvad du bestiller, når du vil se ud som om du drikker kaffe, men ikke er. Ærligt talt fortjener det ikke engang at være på denne liste, men jeg fortsatte med at få spørgsmål om det, så der går du.
Matcha latte (mah-CHA LAH-teh)
Kort beskrivelse: grøn te
Svarende til en chai latte, men mere trendy og sundere. Matcha er regelmæssig grøn te på steroider . Det giver dig det koffeinforøg, du har brug for, uden bivirkningerne af kaffe.
Ansvarsfraskrivelse : du kan overdosere koffein, men det tager 100 kopper kaffe, før dette sker, så prøv det gerne hjemme.
