Min besættelse af ost startede, før jeg engang kunne tale. Mine forældre tog mig altid med til italienske restauranter, og jeg spiste revet ost hele måltidet. Det gjorde jeg så ofte, at tjenerne på restauranten endda kaldte mig 'The Cheese Baby.' I gymnasiet overvejede jeg at blive medlem af studerendes regering, så jeg kunne prøve at få tilsat strengost til snackbaren i skolens cafeteria. Jeg er engageret ... i ost.
Lad os indse det: ost er overalt. Jeg mener, folk bliver endda bedt om at sige ost for at få dem til at smile, før de tager et billede.
Gif med tilladelse fra giphy.com
forskellen mellem hvedemel og hvidt mel
Selvom ost har et dårligt ry for at være rig på kalorier og fedt, er det i moderation faktisk en god kilde til calcium, protein og D-vitamin, som gavn dit helbred . På trods af ostens rep er det nummer to kilde til calcium i den gennemsnitlige amerikaners diæt. Så hvis du er som mig og har brug for din rimelige andel af ost for at overleve dagen, så tjek disse 6 sundere oste, som du kan indarbejde i dine snacks eller måltider.
1. Fetaost
Foto af Tiare Brown
Denne middelhavsost har kun 74 kalorier en ounce og 4 gram protein . Feta er en smuldrende ost, der har en stærk smag, så du kan slippe af med at spise mindre af den. Den er også lavet af gedemælk, så det er et godt valg for folk, der er følsomme over for lactose. Du kan tage det på salater , supper , søde kartofler ,bollerog endda vandmelon .
2. Hytteost
Foto af Dannah Strauss
undskyldninger for at komme ud af planerne i sidste øjeblik
Hytteost har ca. 13 gram protein på bare en halv kop, og er kun 20 kalorier pr. ounce. Det er også højt i calcium og fosfor , som bidrager til sundheden for dine knogler. Hytteost også indeholder kaseinprotein , som fremmer muskelgendannelse. Du kan finde næsten enhver type hytteost, hvad enten det er fedtfattig, fedtfattig eller bare almindelig hytteost.
Selv om det naturligvis er en af de laveste natriumoste, er der nogle gange tilsat natrium, når du køber et fedtfattigt eller fedtfattigt mærke af hytteost, så sørg for at kontrollere etiketten på pakken. Denne ost er fantastisk i veggie dip , pasta og mange andre ting .
3. Ricottaost
Foto med tilladelse fra en.wikipedia.org
Denne ost har en lignende struktur som cottage cheese, men den er lettere og indeholder 14 gram protein og 25% af dit daglige calciumbehov på kun en halv kop. Ricottaost indeholder også lavt natriumindhold, højt indhold af fosfor, vitamin A og B og zink. Ricotta ost smager godt icrostinis, toast og endda cookies.
4. Neufchâtel
Foto af Mackenzie Barth
Denne ost er Fransk svarer til flødeost , men har kun en tredjedel af fedtet. Det er måske ikke den nemmeste ost at finde, men hvis du kan få fat i den, er den en god alternativ til flødeost det kan du kan sætte på en bagel eller i frost og fald.
hvor mange kalorier i en california rulle med hvid ris
5. Parmesanost
Foto med tilladelse fra eatandrelish.com
Selvom en halv kop parmesanost er 216 kalorier, indeholder den umami, som ifølge en undersøgelse i 2015 , får fedtfattige fødevarer til at smage bedre og muligvis forbedrer fordøjelsen og sundheden i tarmen. En halv kop af denne ost har også 19 gram protein, men det er højt i natrium , så nøglen til parmesan er moderering.
6. Stringost
Foto med tilladelse fra gainesvillescene.com
Selvom jeg spiser ost, der kommer i enhver form eller størrelse, er min yndlingsform bestemt strenget. Del skummet mozzarella strengost er lavt i kalorier (71 pr. Pind) og har 7 gram protein. Min yndlingsdel om strengost er, at den allerede er udskåret til dig, så du behøver ikke engang at bruge energi for at forberede denne vidunderlige snack. Men hvis du har meget energi og prøver at blive kreativ med din ost, så prøv at bruge strengost ind disse fantastiske snacks og retter .
