Der er ikke noget værre end et grødet æble. Hvis de er kornede, melede, brune eller bløde, kan jeg simpelthen ikke gøre det. Men heroppe i Sibirien / Ithaca er det undertiden svært at få gode æbler uden for sæsonen. Nytårsåret blev jeg så begejstret, at der var en ny forsendelse med æbler i RPCC, at jeg selvfølgelig fyldte min rygsæk med dem. Ja, vi skulle 'kun tage en', men kom nu, bo lidt. En trist dag kom jeg hjem, åbnede rygsækken og fandt ud af, at de tretten æbler, jeg lige havde taget, ikke engang var gode. Mushy, kornet, alt ovenstående. Ugh. Jeg havde begået en forbrydelse for ingenting!
Så slog en tanke mig. Æblesau. Æblesau diskriminerer ikke. Det tager de knaseste æbler, de mest champignoner, de kornigste, de grimeste, de bedste og de værste. Måske skulle vi tage en lektion i forhold fra æbleauce, komme til at tænke på det.
Disse æbler har set bedre dage.
skal skippy naturligt jordnøddesmør nedkøles
Foto af Olivia Mattyasovszky
Men tilbage til opskriften.
Let
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Samlet tid: 40 minutter
tequila drikker på bestilling i en bar
Ingredienser:
Æbler (hvor mange du vil have)
2 teskefulde kanel (eller efter smag)
valgfri: 2 teskefulde vanilleekstrakt (eller efter smag)
Vand (proportional med æblemængde)
Kørselsvejledning:
1. Skræl og kern æblerne
Foto af Olivia Mattyasovszky
hvordan ser en moden mango ud
2. Skær æblerne i 1/2 tommer stykker
Foto af Olivia Mattyasovszky
3. Tilsæt vand, indtil æblestykker lige er dækket, tilsæt vanilleekstrakt og kanel. Rør så rundt.
Foto af Olivia Mattyasovszky
4. Kog på lavt, indtil æbler er blødgjort og vand er absorberet
hvad er de brune pletter på bananer
5. Mos eventuelle store bidder
Spis det varmt over yoghurt, is eller almindeligt. Spis koldt oven på havregryn eller noget varmt !!
Foto af Olivia Mattyasovszky
Foto af Olivia Mattyasovszky
[divider_1px]
Flere gode ting her:
- 12 måder at spise kagesmør på
- Ultimate Chipotle menu hacks
- Copycat Chick-Fil-A sandwich opskrift
- De nemmeste 2 ingredienser til drikkevarer nogensinde
- 24 must-visit Chicago-restauranter fra Diners, Drive-ins og Dives
