Acai skåle er enkle. De er i det væsentlige en smoothie blandet sammen og garneret med et udvalg af lækre påfyldninger. Og det bedste: de er super sunde - især når açaí er involveret i blandingen. Hvad er Açaí ? Det er en lille lilla frugt fyldt med et nærende slag. Denne lille super mad har flere antioxidanter end blåbær, hindbær og brombær og er en hæfteklammer i den lokale Amazonas kost.
Jeg bruger Sambazons Acai usødet puré som kan købes i næsten enhver helsekostbutik eller Marked for valg . Men hvis du ønsker en açaí-skål og ikke har adgang til açaí, skal du ikke være bange, a smoothie skål vil gøre tricket. Bland bare nogle frosne bær og en banan, tilsæt lidt spinat, hvis du føler dig eventyrlysten, og dukk den op med dine yndlingspåfyldninger. Boom, du har skaffet dig en smoothie skål sans açaí.
Den bedste del ved at lave din egen açaí eller smoothie skål derhjemme er prisen. Açaí skåle koster normalt omkring $ 7-15 dollars afhængigt af ingredienserne og for universitetsstuderende er dette normalt langt uden for vores budget. Men hvis du køber dine egne ingredienser, skal hver skål kun koste $ 3-5, og du har endda nok til at lave en til en ven. Intet siger 'Jeg elsker dig' mere end en skål blandet frugt. Har jeg ret?
Medium
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 5
Samlet tid: femten
Portioner: 1
Ingredienser:
1 pakke usødet açaí-puré
1 kop frosne bær
1 banan (sørg for, at den er moden)
1/2 kop væske (vand, juice eller mælk efter eget valg)
Toppings efter valg:
- granola
- honning
- bær og anden frugt
- strimlet kokosnød
- nøddesmør (mandel, jordnødde, cashew)
- frø (chia, solsikke, græskar)
- nødder (strimlede mandler, knuste jordnødder, cashewnødder)
Foto af Makaya Pratt
Kørselsvejledning:
1. Gør dine påfyldninger klar.
Foto af Makaya Pratt
2. Anbring açaí-puré, frossen frugt, halvdelen af bananen (brug den anden halvdel som topping) og væske (jeg brugte mandelmælk) i en blender, Magic Bullet eller foodprocessor.
Foto af Makaya Pratt
3. Blend sammen.
Foto af Makaya Pratt
4. Hæld i skålen og fyld den med dine yndlingsingredienser.
Foto af Makaya Pratt
Brug for mere smoothie-inspiration? Her er nogle fantastiske opskrifter, der får dig på rette spor.
- Morgenmadssmoothies 101
- 5 super lette tip, der forbedrer din hverdags smoothie
- S er til Spring Break og smoothies
