Der er en masse lækre søde desserter og snacks, som koreanske børn voksede op med, der skæmmer bombepops og Oreos. Fra gademad til traditionelle riskager til popsicles, her er bare nogle af mange koreanske slik, der får dig til at savle.
1. BB-Big
Foto med tilladelse fra @kimyunsop på Instagram.
Hvis du er en adzuki (rød bønne) elsker, BB-Big er perfekt til dig. Is med røde bønner i barform perfekt til en varm sommerdag eller bare når du har lyst til det? Ja tak.
2. Bingsu
Foto med tilladelse fra @bingsucafe på Instagram.
Når du er ude i K-Town på en varm dag, er der intet mere tilfredsstillende end at dele en kæmpe skål med bingsu med dine venner. Ingen barberer is som koreanere. Jeg foretrækker det traditionelle patbingsu som har søde adzuki bønner, tteok (riskager) og misugaru (et sødt kornpulver), men der er så mange flere variationer. Hakket frugt, kondenseret mælk, is, mælke te, matcha pulver, frossen yoghurt, tapioka. Mulighederne er uendelige.
3. Bungee jumping
Foto af Tim Choi
er det okay at spise kartoffelskind
Svarende til japansk taiyaki , bungee jump er en fiskformet vaffel fyldt med god sød rødbønne. De er den ideelle varme snack at tørklæde ned på en kold nat, så det er ret praktisk, at de er sådan en populær gademad. Du kan prøve at lave din egen bungee jump med denne opskrift .
4. Choco Pie
Foto med tilladelse fra wikipedia.org
Choco Pie er en populær barndomsfavorit, der findes i de fleste asiatiske købmandsforretninger. Det er et lag kagekage efterfulgt af et tykt lag marshmallow og derefter et andet kagelag, alt sammen dækket af en chokoladeskal. Det er smuldrende, men alligevel sejt og åh så meget godt.
For at være ærlig var der sandsynligvis et par Choco Pie-indpakninger bag stuen på sofaen derhjemme på en given dag (tak, bro), men det taler til, hvor ofte vi havde disse dårlige drenge som børn.
smager malet kalkun som hakket oksekød
5. Hodugwaja
Foto med tilladelse fra dotoryk.com
Dette er det overlegne koreanske alternativ til de alt for søde kagepopper, bolde, ting eller hvad folk nu kalder dem. Hodugwaja arewalnut kager fyldt med sød rød bønnepasta. Min lokale koreanske købmand placerede dem bekvemt (og sandsynligvis strategisk) nær kasseapparatet, så mit barn selv kunne tigge efter, at min mor skulle føje dem til sin kurv.
6. Hotteok
Foto med tilladelse fra maangchi.com
Dette er min mors favorit og bestemt en af mine. Hvis du nogensinde strejfer rundt i gaderne i Seoul, skal du hente disse søde varme pandekager fyldt med en klæbrig blanding af brunt sukker, honning, hakkede jordnødder og kanel.
7. Jipangyi
Foto med tilladelse fra tastyislandhawaii.com
kan jeg spise chokolade efter fjernelse af visdomstænder
Selvom det ikke ligefrem er en traditionel koreansk sød, tilbyder Jipangyi Seoul Ice Cream lækker soft-service-is i frisklavede majskegler. Disse godbidder har vundet så meget popularitet i New York, Los Angeles og Vancouver, at de fortjener en hæderlig omtale i denne liste.
8. Melon
Foto med tilladelse fra @enjoymelona på Instagram
Hvis du er koreaner, er du sandsynligvis vokset op med at spise cirka fem af disse hver dag om sommeren. De er melonsmagede isbarer, der giver den perfekte godbid på en varm dag. Melona kommer også i andre lækre frugtsmag - mango, banan og jordbær - men honningdugmelon er OG og helt sikkert det bedste.
9. Appel
Foto med tilladelse fra westwoodhorizon.com
Pepero er cookiepinde dyppet i chokolade, der er så populære, at mange koreanere fejrer Udseende dag , svarende til Valentinsdag den 11. november. På Pepero Day udveksler folk Pepero for at vise kærlighed til deres venner og kære. Pepero er den koreanske version af Pocky, der blev introduceret før Pocky blev solgt i Korea.
10. Samanco
Foto med tilladelse fra kirbiecravings.com
Chancerne er, jeg ville sandsynligvis ikke gøre noget for en Klondike bar. Jeg er måske tilbøjelig til at gøre noget for en is sandwich, men jeg ville helt sikkert gøre uhyrlige ting for samanco. Disse vanilleis-sandwich med et tyndt lag rødbønne er så gode (og yndige), at det sandsynligvis er endnu mere passende at spørge, 'Hvad ville ikke gør du for en samanco? ”
hvorfor skal jeg tisse så meget, når jeg drikker vand
11. Tteok
Foto med tilladelse fra ricecakereview.wordpress.com
Udover kimchi er der intet mere koreansk end tteok. Disse traditionelle riskager kan spises som enten salte eller søde, og der er så mange forskellige sorter. Gyeongdan (billedet ovenfor) er min favorit: bløde og seje riskager dækket af sort sesam, gul sojabønne eller andet pulver og fyldt med rød bønne eller sesampasta indeni.
12. Yanggaeng
Foto med tilladelse fra koreabridge.net
Hvis du ikke har forstået det nu, elsker koreanere adzuki røde bønner. Yanggaeng er til den intense røde bønne elsker, fordi det stort set er en søjle med sød rød bønne gelé. Det er den perfekte snack til at tilfredsstille dine krav til røde bønner og søde tænder. Mens det ofte findes i snack- eller slikgangene i en koreansk købmand, du kan også lave det selv .
