At leve en sund livsstil er fantastisk, indtil du er klar over, at du ikke kan have chokolade. Chokoladeelskernes hjerter går i stykker, hver gang de bliver mindet om, at de ikke kan forkæle sig med den søde godbid.
Det vil sige, indtil vi alle blev introduceret til kakaonippen. Kakao nibs er det sunde alternativ til chokolade, der kan hjælpe med at tilfredsstille alle dine trang og tilføje lidt pizzazz til dine opskrifter. Det er tid til at lære at spise kakaonibs og tilføje denne superfood til bogstaveligt talt alt.
Så, WTF er de?
Cacao nibs er kakaobønner, der er ristet, adskilt fra deres skaller og derefter opdelt i mindre bits. Naturligvis har den rå kakao ikke sukker. På grund af dette bestemmer stegeprocessen de noter, der er tydelige i nibens smag. Hvis nibene er let ristede, har de frugtagtige noter i modsætning til dem, der er stærkt ristede, med nøddeagtige noter.
Cacao nibs ligner kaffebønner og har en chokoladebitter smag. Som den reneste form for chokolade er kakaonibs mindre forarbejdede end den chokoladestang, som du kan finde i din lokale dagligvarebutik.
Sådan spiser du dem
Cacao nibs er gode, fordi de kan spises på så mange måder. Den nemmeste måde at spise dem på er lige fra posen, som de er. Hvis du vil gøre denne snack lidt mere spændende, kan du tilføje cacao nibs til din foretrukne trail mix som erstatning for chokolade.
Hvis du nyder en morgen ryste der har et strejf af chokolade, smid en håndfuld kakaonibs i for at blande alle disse fordele. Eller hvis du foretrækker en acai- eller havregrynskål til at starte morgenen, tilføjer du den med kakaonibber den perfekte kombination af farve og næringsstoffer.
hvordan man går fra tynd til tyk
Cacao nibs kan endda bruges som gnidning til kød eller blandes i hjemmelavet is .
Fordele
Selvom de er små, kakaonibs pakke en masse fordele der får dig til at ønske at indarbejde dem i hvert måltid. Cacao nibs er rige på magnesium, hvilket fremmer muskel- og nervefunktion. De er også fulde af jern for at forbedre produktionen af røde blodlegemer og antioxidanter, der absorberer de frie radikaler i din krop for at forhindre skader.
Som om denne superfood ikke var aftensmad, på trods af sin lille størrelse, har den 11 gram fiber pr. Ounce. Ikke kun er det langt mere fiber, end du ville finde i en chokoladestang, men det har sine egne fordele som at hjælpe med vægttab og vægtstyring.
Du behøver ikke længere undre dig over, hvordan du spiser kakaonibs, fordi det er lettere at integrere dem i din kost, end du troede. Cacao nibs er en lille måde at gøre en stor forskel i næringsværdien af din mad. Uanset om det er i et måltid eller i en snack, er kakaonibber den superfood, du har brug for for at redde dagen.
