Boston, Massachusetts har nogle af de bedste spisesteder i landet. Jeg voksede op i Boston-området hele mit liv og har været # velsignet nok til at spise min vej gennem byen. Fra bougie 5-stjerner til perler med hul i væggen har jeg næsten smagt dem alle.
Imidlertid finder jeg mig selv at besøge disse 12 hul-i-væggene mest, og de serverer noget temmelig vanvittigt, men velsmagende køkken. Uanset om du er Boston-lokal eller bare besøger, må du ikke gå glip af disse pletter (selvom jeg måske er lidt forudindtaget).
1. Trinas Starlite Lounge
Trinas Starlite Lounge 's' croque-mac-DAMN! ' er nok for dig at prøve denne restaurant. Stegt mac n 'ost, over lette æg, chorizo og arugula på Texas Toast, denne morgenmads sandwich er definition af tømmermænd. Med mange andre sikringsværdige muligheder for brunch, som 'æble dansk fransk toast', skal Trina være din søndagsbrunchplads. Trina's har endda været med på Food Networks 'Diner's, Drive Ins and Dives', så du ved godt det er legitimt.
hvordan kan du vide, hvornår et granatæble er modent
to. BRONWYN
BRONWYN Restaurant, der ligger i Somerville, har det tyske køkken og Central- og Østeuropa. Den eneste mandag 'Bron-Burger' har været med i Zagats 10 bedste burgere i Boston, så det er selvfølgelig et must-prøve.
3. Gourmet Dumpling House
The Gourmet Dumpling House ligger i Chinatown og skal være nr. 1 på din liste, hvis du elsker kinesisk mad. Med ægte kinesisk mad er The Gourmet Dumpling House normalt pakket. Du bliver muligvis nødt til at vente på et bord, men det er det hele værd for dumplings og 'General Tso's.' Gourmet Dumpling House har ikke engang deres egen hjemmeside, så du ved, at det er et rigtigt hul i væggen.
Fire. Den daglige fangst
Med tre placeringer i hele Boston er der ingen undskyldning for ikke at prøve Den daglige fangst . En pasta med pasta og skaldyr i siciliansk stil, The Daily Catch har en omfattende menu med mange forskellige muligheder for alle.
Hvis du leder efter pasta og skaldyr på én gang, er 'Hummer Fra Diavolo' (billedet ovenfor) at dø for. En skål bestående af en 1 1/4 lb levende hummer, littlenecks, muslinger, rejer og linguine calamari i en tomatsauce med fisk og skaldyr er et paradis for fisk og skaldyr.
5. Lille æsel
Lille æsel serverer små retter inspireret af forskellige steder rundt om i verden. Selvom pladerne er små, er opvasken det værd. Med alt fra pizza bagels til matza ball ramen er Little Donkey i modsætning til enhver anden restaurant. Desserterne spænder fra chokoladechipkagedej til mælke espuma (alias mælkeskum), hvilket betyder at du vil efterlade Lille Æsel helt tilfreds.
hvordan man fortæller om brød er gået dårligt
6. Hojoko
Beliggende på The Verb Hotel, Hojoko er en værtshus i japansk stil, der serverer sushi, ramen og frosne cocktails. De har endda en midnatsk munchies-menu med stegt kylling og en baconindpakket hotdog. Dette sted ligger tæt på Fenway Park og er det perfekte sted at stoppe efter et Sox-spil.
7. Mike & Pattys
Bostons højt vurderede morgenmadsbutik, Mike & Patty's , er det perfekte sted om morgenen. Deres sandwich, som 'Breakfast Fried Crack' (stegt æg, bacon, amerikansk, cheddar og gruyere på smurt surdej), er i modsætning til enhver anden morgenmads sandwich, du nogensinde har prøvet.
Mike & Patty's giver dig også mulighed for at bestille online til afhentning og levering, hvis du ikke kan finde et sted i den søde hjørnecafé. I ægte hole-in-the-wall restaurant mode er dette sted lille og beskedent.
8. Avana Sushi
Placeret i en lille madret med kun en anden restaurant, Avana Sushi er et ægte hul i væggen. Avana har alle klassikerne i en normal sushi-restaurant og er et simpelt sted. Med friske ingredienser og hurtig service skal Avana være dit første sted, hvis det ikke er noget for dig at spise mad.
9. Ernestos
Beliggende i Bostons North End, Ernesto's Pizza er overkommelig og unik og forbliver ægte til restaurant-biz-hullet-i-væggen. Ernesto's har en lille menu med kun pizza og salat, men specialpizzerne som 'Chicken Roni Ricotta' (kylling, pepperoni, krydret ricotta og mozzarella) får dig til at dø for at komme tilbage.
10. Zaftigs
Min personlige favorit, Zaftigs , en jødisk delikatesse, kan ikke sammenlignes med noget andet brunchsted. Du kan ikke gå galt med noget fra den omfattende menu, men kartoffelpandekager, challah arme riddere og frisk ost blintzes er en seriøs, men alligevel værd-det carb overbelastning. Når man taler af erfaring, vil du helt sikkert have alle tre.
elleve. Venlig skål
Et andet uvirkeligt brunchsted Den venlige skål , har en kæmpe stor menu med skøre stakke pandekager, som 'King Cakes', som er to pandekager med bananer og chokoladechips indeni, jordnøddesmør imellem, ægte flødeskum på toppen og en side af bacon. Hvis det ikke er nok til at overbevise dig, har The Friendly Toast også crepes, vafler og seks forskellige slags æg Benedict.
vil et glas vin hjælpe dig med at sove
12. Giorgios familie
En anden af mine personlige favoritter, Giorgios familie , er den bedste italienske mad, jeg nogensinde har haft. Familierestauranten har specialiseret sig i romersk madlavning - altså store portioner af noget på deres massive menu. De har 24 muligheder for appetitvækkere alene, men bruschetta er den bedste, hvis du spørger mig. Med 21 saucer til syv forskellige pastaprodukter er der virkelig noget for enhver carb-elsker her.
Disse bedste hole-in-the-wall restauranter tilbyder noget til alles smagsløg og bryder ikke din bankkonto. Prøv en eller prøv dem alle, så er du dommer for, hvad DIN favorit er (jeg kunne ikke beslutte). Hvis du er super dedikeret, vil jeg vædde på, at du endda kan gøre det i en weekend - det ved jeg godt.
