Uanset om du er laktoseintolerant, ikke kan lide mælk eller simpelthen ikke får nok calcium i din kost, er der masser af andre muligheder, der helt sikkert vil overraske dig. Mælk har og vil sandsynligvis altid være førende inden for calciumkampagner, men jeg er her for at udfordre den kendsgerning.
Lad os kigge, skal vi?
GIF med tilladelse fra giphy.com
hvordan man skærer en sød kartoffel i pommes frites
Broccoli
Foto af Katherine Baker
Overraskelse, overraskelse. Tak din mor for at have tvunget dig til at spise dine grøntsager, fordi den mad, du altid har hadet som barn, pakker et slag i ernæring. Det har også dobbelt så meget C-vitamin som en appelsin .
Kalciumindhold: 86 mg i 2 kopper rå
Hvide bønner
Foto med tilladelse fra @pbsfood på Instagram
Disse bælgfrugter er en stor kilde til tonsvis af vitaminer og mineraler, herunder store mængder jern og protein. Du kan tilføje dem til pasta, grøntsager eller have det sjovt og lave din egen suppe.
Kalciumindhold: 191 mg i 1 kop dåse
Sardiner
Foto med tilladelse til seriouseats.com
Ja, det ved jeg. Ansjoser er ikke den mest appetitvækkende ting i verden, men de er en af de sundeste. Sammen med calcium har de masser af Omega 3 og D-vitamin.
Kalciumindhold: 321 mg i 7 fileter
Grønkål
Foto af Katherine Baker
bedste spisesteder i centrum af Columbus Ohio
Denne superfood er den perfekte base til enhver salat og har vitaminerne C, A og K. Spis den rå (helst) eller steg den i ovnen med salt, peber og olivenolie.
Kalciumindhold: 188 mg i 2 kopper rå, hakket
Mandler
Foto af Torey Walsh
Du ville være nødt til ikke at have disse smukke skønheder ved hånden. De har så meget at gøre med dem ernæringsmæssigt og holder dig fyldigere længere. Hvad er der ikke at elske?
Kalciumindhold: 71 mg til 1/4 kop tørbrændt
Edamame
Foto af Elyse Belarge
Disse er langt en af de nemmeste, mest lækre snacks, jeg kan tænke på. Tilsæt bare lidt salt, så er du klar. Det er også fyldt med protein, fiber og aminosyrer. Selv tak.
Kalciumindhold: 98 mg til 1 kop kogt
Tofu
Foto af Katherine Baker
gordon ramsay hvordan man laver den perfekte bøf
Denne tørrede sojabønnesamling er jordet og kogt for at gøre den perfekte kilde til vitaminer og mineraler. Det bedste ved tofu er, at det tager smagen af alt, hvad du vil have. Så fortsæt med at tilføje disse grøntsager eller krydrede saucer, og det smager helt sikkert godt.
Kalciumindhold: 861 mg i 1/2 kop
Bok choy
Foto af Andrew Seah
Bok Choy er bestemt en af de mere ukendte ting på denne liste. Denne kinakål er fantastisk til stegt retter eller bare stegt den sammen med alle dine andre grøntsager.
Kalciumindhold: 74 mg i 1 kop
Fig
Foto af Julia Maguire
Selvom figner måske ser sjove ud, er det som en sød og klæbrig dessert, når du bider i en. Du kan spise dem hele (tørrede) eller spise dem på gedeost og fignecrostini . Fancy.
Kalciumindhold: 107 mg i 8 hele tørrede figner
