Jeg har læst madblogs i nogen tid nu. De plejede at være 'trendy', men nu er de blevet en norm i fødevareverdenen. Mange mennesker har været i stand til at omdanne deres blogs til deres karriere og endda gået ud på at udgive kogebøger med deres arbejde - lyder som en ideel situation for mig.
Alle kan starte en madblog for at skrive om deres yndlingsopskrifter, restauranter og tip og tricks til madlavning, men ikke hver blog skal behandles ens. Der er kun et udvalgt antal blogs, som jeg stoler på, når jeg leder efter noget nyt eller ægte kulinarisk rådgivning.
Her er nogle af dem, som jeg synes går ud over den gennemsnitlige madblog og er perfekte til enhver håbefuld foodie, der leder efter inspiration.
1. Hvor sød spiser
Jessica Merchant er hjernen bag denne farverige og kreative blog. How Sweet Eats er en af mine favoritter, fordi hun kan tage almindelige retter som varm chokolade og gøre det til Græskar Nutella varm chokolade . Gå til hendes side, hvis du leder efter noget sjovt og nyt at bringe til dit næste møde.drikker du igennem et sugerør, bliver du beruset
to. Glæde bageren
Jeg har været fan af Joy the Baker i et stykke tid nu, og jeg har lavet mange opskrifter fra hendes første kogebog. Hendes blog har udviklet sig gennem årene og indeholder ikke kun søde godbidder, men også salte opskrifter. Glem ikke at tjekke hendes alter ego Instagram-konto, @drakeoncake .
hvor længe varer mad i køleskabet
3. Mit navn er Yeh
Molly Yeh gør alt, hvad hun laver mad og skriver om, synes hjemligt og lykkeligt. Hun er New York-gal, men bor på en gård i North Dakota med sin mand og hendes kyllinger, hvoraf den ene hedder Makaroni - yndig. Hun rejser også til mange fantastiske steder og skriver om hende eventyr som er lige så interessante som hendes opskrifter. Hende første kogebog blev lige offentliggjort, og jeg kan ikke vente med at tjekke det ud.
Fire. 600 Acres
Jeg fandt denne blog takket være min Instagram-udforskningsside. Posie Harwood tager virkelig smukke billeder af sin mad, hvoraf de fleste er bagværk - min favorit.
5. Mad 52
spisere kører ind og dykker bugten
Sandfærdigt er jeg ikke sikker på, om dette kvalificerer som en madblog eller bare et generelt væld af opskrifter. Uanset hvad er mad 52 et af de bedste steder at finde næsten enhver opskrift, du leder efter. Så du Jimmy Fallon lave en panwaffle på snapchat? Mad 52 har opskrift for dig.
6. Smitten Kitchen
Dette kan være en af OG-madblogs, da den har eksisteret i 10 år nu. En af de store ting ved Smitten Kitchen er, at hun laver nogle rigtig smukke retter, men intet, der kræver, at du er en ekspertkok for at kunne fremstille det med succes. Hun lægger også vægt på, hvad frugt og grøntsager er i sæsonen, hvilket er nøglen.
Så hvis du prøver at bevise over for dine venner, at du virkelig er en foodie, så lav dem en opskrift fra en af disse madblogs, og jeg lover, at du ikke bliver skuffet.
