San Diego er måske kendt for solskin og surf, men det har faktisk en ret robust madscene. Når du har landets bedste vejr og perfekte strande, hvorfor ikke top det med mad i verdensklasse?
Med sådan en række forskellige retter fra mexicansk til japansk forsøgte vi at indsnævre det til 31 must-prøver, som du kan starte med. Ærligt talt er dette kun et udgangspunkt, men du vil ikke gå glip af en enkelt, ellers vil du fortryde det.
1. Açai Skål fra Swami's Cafe
Foto med tilladelse fra Lucy Cheng
Efter at have spist resten af tingene på denne liste har du muligvis brug for lidt af en rense . Nyd dig selv med en açai-skål, inden du tager på stranden for at svømme, så du føler dig berettiget til at spise mere madporno i morgen.
2. Surf 'n Turf Burrito fra Brydning
Foto af Dyan Khor
Der er hundreder af mexicanske restauranter, der serverer en favorit i San Diego, Californiens burrito, men Lucha Libre adskiller sig fra to grunde. For det første har det et brydningstema komplet med en guldmesterskab til 24-timers forhåndsreservationer, hvilket skaber en unik atmosfære. Men denne version af en 'cali b' har også rejer, hvilket gør det til en surf n 'turf burrito, AKA, det bedste fra begge verdener.
3. Mini-desserter kl Ekstraordinære desserter
Foto med tilladelse til ekstraordinære desserter
Du kan ikke gå galt i ekstraordinære desserter, for ikke kun er hver eneste ting, de gør insta-værdige, men også fordi det er 100% perfektion af desserter. Fra hele kager til din næste fødselsdagsbash til små tærter til prøve og endda morgenmadskager, alt ved Extraordinary Desserts er godt, ekstraordinært. Prøv mini desserterne, så du kan få en smag af det hele.
4. Morgenmad Pot Pie fra Udsæt AM-spisning
Foto af Rachel Lee
Hvad er bedre end en frisk gryde tærte? En gryde tærte med et æg på toppen. Naturligvis lidt æggeblomme porno aldrig skade nogen, især under morgenmad eller brunch på denne San Diego favorit.
5. Koreansk BBQ fra Dae Jang Keum
Foto med tilladelse fra Dylan Khor
Normalt betaler folk for andre mennesker at lave mad til dem, men på koreanske grillrestauranter betaler du for at lave din egen mad. Den interaktive oplevelse er sjov, fordi du kan lege med de forskellige typer grill og lære, hvilke stykker kød og skaldyr du kan lide. Det er fantastisk til grupper, så du kan prøve alt (og spise alt kød).
6. The Big O ’Sage Fried Chicken & Waffle Tower fra Hash House A Go Go
Foto af Dyan Khor
Linjen, der vikles rundt om blokken ved Hash House A Go Go, er med god grund - de serverer perfekt forberedte morgenmadsklassikere med et twist og dele så store, at deling er en nødvendighed. Dette twist på kylling og vafler er ikke kun gigantisk, men også kompleks, hvor salviehønsen komplimenterer de røget baconvafler, stegte porrer, ahornreduktion og løbende æggeblommer. Medbring tom mave, din tålmodighed og et par venner, og dit liv vil blive ændret for evigt.
7. Sushi-kombination fra Sushi Ota
Foto med tilladelse fra Dylan Khor
Selvom denne Pacific Beach-sushi-restaurant udefra ligner endnu en strip-mall-restaurant, er den næsten utvivlsomt anerkendt som San Diegos bedste sushi-sted. Denne sushi-kombination er kun begyndelsen - hvis du er eventyrlysten, kan du prøve lokale live-uni, oksekødsashimi og mere. Hvis du kan, kan du prøve at sidde i sushi-baren for at møde kokken Ota selv, så du kan se mestrene på arbejde og lære, hvad der er nyt.
#SpoonTip: Foretag reservationer langt i forvejen, omkring en måned i de fleste tilfælde.
8. Brick Toast fra Up2You
Foto af Rachel Lee
Besøg denne Clairemont Mesa hæng ud for at nippe til mælkete fra en murværkskrukke og gumle på mursten toast . Det er en buttery og sød blok med toast serveret med forskellige påfyldninger som is og frugt. Ofte besøgt af lokale universitetsstuderende, Up2You har funky lounge siddepladser og spil at spille.
9. Duck Fat Fries fra Searsucker
Foto med tilladelse fra Dylan Khor
Tror alle pommes frites er ens? Du troede forkert - duck fries pommes frites på Searsuckers, en af restauranterne i Top Chef alun Brian Malarkey , stegt i renderet andefedt, hvilket giver dem en rig smag.
10. Burger fra Opfordrer Gastro Pub
Foto med tilladelse fra Yelp.com
Kom til Urge på en fredag aften for en række brygge og ethvert af det roterende udvalg unikke burgere, der spænder fra kanin og vildsvin til grill og grøn gudinde. Med en luftig udendørs siddepladser med overliggende strenglys, en indendørs spiseafsnit og et stort barområde, er der et sted og en scene for enhver gruppe.
11. Svinekødsapp fra Carnitas 'Snack Shack
Foto med tilladelse fra yelp.com
Nogensinde hørt om et svinekød? Vi havde heller ikke før vi gik til Carnitas Snack Shack, hjemsted for alt, hvad svinekød relaterede, fra de carnitas, de er opkaldt efter, til bacon og svinekød. Carnitas 'unikke svinekød, ligesom den dekadente svinekødsmadret, er værd at forkæle dig selv med, hvis du er på vej til North Park eller Del Mar.
hvordan man farve dit hår med coolaid
12. Udon Hot Pot fra Robataya Oton
Foto af Dyan Khor
En traditionel japansk Robataya komplet med tatami-siddepladser (et sænket bord, hvor du sidder på jorden), serverer Oton Robata (spyd) sushi, små tallerkener og specielle varme gryder som udon- og svinekødsmaden, som koges ved dit bord. Miljøet og maden er som en smag af Japan uden 12-timers flyvning.
13. Spirer fra Bo Beau køkken og bar
Foto med tilladelse fra Dylan Khor
Bittere, kogte rosenkål, som du var nødt til at fodre til din hund under bordet, er forbi. Bo Beau Kitchen and Bar steger din tidligere mindst foretrukne grøntsag med pancetta og balsamico at lave Brysselspirer din nye yndlingsmad . Tjek denne nybegynderversion for at prøve derhjemme.
14. Cheeseburger fra Hodad's
Foto med tilladelse fra Flickr-bruger Matt De Turk
Tilsyneladende er en hodad et navneord for en nonsurfer, der tilbringer deres tid på strande og foregiver at være en surfer, men hvad der virkelig betyder noget er, at Hodad's serverer nogle af de bedste og største burgere i byen. Intet smukt eller anderledes ved dem, men Hodads burgere er saftige og syndige, ligesom en burger burde være.
15. California Benedict fra Sommerhuset
Foto af Rachel Lee
Når #eggporn møder avocado og Hollandaise fire blokke væk fra havet, er det bare et lille stykke af Californiens himmel. Med en sød hyttestemning og solrig udendørsservering tilbyder The Cottage en frisk oplevelse af californisk brunch samt gode smoothies.
16. Ice Cream Sandwich fra Den bagt bjørn
Foto med tilladelse fra yelp.com
Ikke at den klassiske tynde brownie- og vanilleis-sandwich ikke er god, men nogle gange er du bare nødt til at blande det sammen. Tjek The Baked Bear, en is sandwich butik, hvor du kan tilpasse din base (cookies, brownies eller donuts), din is smag og dine påfyldninger.
17. Carne Asada Tater Tots fra Bull Taco
Foto med tilladelse fra yelp.com
Baseret på carne asada frites, en San Diego fortolkning af mexicansk mad, er disse carne asada tater tots perfekte til at gumle efter en tur til stranden ved Bull Taco's Encintas strandpromenade.
18. Stegt pizza fra God gaffel
Foto af Dyan Khor
Hvad er bedre end pizza? Stegt pizza selvfølgelig. Dejen til disse specialpizzær steges først og færdiggøres i ovnen for en blød, men sprød tekstur, der er svær at slå. Udover deres sædvanlige udvalg af pizzaer kan Buona Forchetta prale af pizza, forretter, pasta, risotto og hovedret specials, der rent faktisk skifter dagligt.
19. Creme Brulee Donut fra Donut Bar
Foto med tilladelse fra yelp.com
Hænder ned de bedste donuts i San Diego. Selvom der næsten altid er en linje, er det værd at vente. De tilbyder unikke smag som kandiseret ananas og ferskenfritter, men creme brûlée-donut er let den bedste med en oser af vanillecreme og en perfekt brûléed top.
20. Bloody Mary Bar fra Foran Enoteca
Foto med tilladelse fra Yelp
Davantis to steder i San Diego bringer moderne, frisk italiensk mad til scenen, men adskiller sig fra pakken med en søndagsattraktion: en build-your-own bloody mary bar. Med det bredeste udvalg af påfyldninger, vi har set, er denne bar perfekt til en doven (eller let tømmermænd) søndagsbrunch.
21. Babyribben fra Phil's BBQ
Foto med tilladelse fra Yelp
Jeg ved hvad du tænker - BBQ-ribben i San Diego? Men grillen fra Phil's lavet fra bunden BBQ-sauce og husrøget kød er byens tale - efter at have serveret mere end 100 millioner gallons BBQ-sauce og var omtalt i Thrillist's Bedste grill i Amerika .
22. Duck Confit Mac n 'Cheese fra Urban trøst
Foto med tilladelse fra Yelp
Sikker på, du kunne have mac n ost fra kassen , men her er en voksen version bragt til dig af Urban Solace. Kom også forbi for kreative og dekadente optagelser af brunchklassikere, som hanger bøf Benedikt.
23. Pasta fra Urban køkken
Foto med tilladelse fra Cucina Urbana
Cucina Urbana har sæsonbestemte ingredienser, hvilket betyder, at menuen altid skifter. Så ikke kun får du mad, der er i sæsonen, men du vil heller aldrig kede dig. Vores favorit er nogen af pastaretterne, især denne bucatini med pecorino og et høneæg. Fordi det eneste, der gør kulhydrater bedre, er et perfekt kogt æg.
24. Enhver pizza fra Pizza Port
Foto med tilladelse fra Dylan Khor
Gå over til dette Solana Beach-stop for 'Grub and Grog', alias øl og pizza. Med deres egne brygge, friske fra ovnens pizzaer og arkadespil, er dette det perfekte sted at sparke tilbage på en fredag aften.
25. Dole Whip fra Lappert's
Foto med tilladelse fra yelp.com
Store nyheder - du behøver ikke at modige de lange køer og dyre billetter til Disneyland for at få dolpisk længere. Gå over til Lappert's for din yndlingsananas og andre kreative frosne godbidder.
26. Tacos fra George's Ocean Terrace
Foto af Rachel Lee
Spis en frokost med udsigten på George's Ocean Terrace, og nyd den udendørs siddeplads med udsigt over stranden. Det er også perfekt til en særlig lejlighed ved Geroge's by the Cove, et berømt smukt middagssted, der er knyttet til terrassen.
27. Japansk grill fra Tsuruhashi
Foto med tilladelse fra Dylan Khor
Meget som sin koreanske modstykke er japansk BBQ en DIY slags affære. Sammenlignet med KBBQ er JBBQ meget mere subtil og fokuserer på fint kød med enkle krydderier. Prøv kobe-oksekød, et særligt sortblødt oksekød, hvis du har lyst til det.
at få et job på en kaffebar
28. Belgisk vaffel fra Cafe nuance
Foto af Rachel Lee
Belgiske vafler på en vietnamesisk cafe i San Diego kan virke som en strækning, men hvis du går til Cafe Hue, kan du ikke kun prøve disse søde spisesteder, men du kan også tage et billede med deres girafvæg. Stol på os, det er det hele værd.
29. Daglig special kl Grøn Acre
Foto af Dyan Khor
En anden restaurant af Brian Malarkey, Green Acres, er en gård-til-bord koncept restaurant. Fokuseret på lokale og friske retter har det to steder og serverer morgen- og frokostmenuer inspireret af det, der er bedst på markederne. Selv om der er nogle hæfteklammer i menuen, er daglige specialiteter som denne cajunlaks de friskeste og mest kreative emner i menuen.
30. Kort Rib Hash fra Ni-ti
Foto med tilladelse fra Dylan Khor
#yolkporn alarm - gå over til denne ritzy restaurant for brunch for at få en smag af deres berømte korte ribben med bonusen af pocheret æg. Hvis du kan lide det, du smager, har Nine Ten et godt menu med fast pris at splurge på.
31. Tacos Al Pastor fra Tacos el Gordo fra Tijuana B.C.
Foto af Dyan Khor
Gå sydpå mod grænsen for disse autentiske tacos al pastor - svinekød ristet på en spyt og udskåret frisk på bestilling. Andre proteinvalg spænder fra carne asada til tripe, alle med unikke påfyldninger og saucer at matche med.
