Før jeg læser, skal jeg give denne advarsel: Jeg ved, at jeg lyder unødigt vred. Men husk, at være værtinde er mit job. At gå på arbejde er allerede noget, de fleste frygter, og kunderne gør mit arbejdsliv mere elendigt, end det skal være. Hvis du skal på en restaurant, skal du undgå at gøre disse ting både til fordel for din oplevelse og min arbejdsdag.
1. Siddende dig selv
Foto med tilladelse fra wiredprworks.com
hvad får du ved taco bell
Dette er min ultimative kæledyrsudsigt. Hvorfor ville jeg være her, hvis dette var en sæde, som en slags situation? Mit job er at sætte mennesker i sæde, men hvis du tror, du kan gøre et bedre job end mig, så vær min gæst. Jeg ønsker ikke engang at arbejde alligevel, så tillykke, du har bare spillet dig selv! Chancerne er, at hvis det er en sæde i restaurant, vil du se et tegn. Og du vil ikke se en værtinde.
2. Vender tilbage til værtindeholderen for at se, om din personsøger fungerer
GIF med tilladelse fra giphy.com
Mindst en gang om natten vender nogen tilbage til min stand og spørger mig, om jeg kaldte dem til deres bord. Se ven, jeg ved, du er ivrig og sulten. Jeg kan forsikre dig om, at din personsøger fungerer. Hvis jeg ringer til dig, og du ikke kommer, finder jeg dig. Din personsøger fungerer. Det er ikke din tur. Slap af, jeg har ikke glemt dig.
3. At komme ind på en travl tid og være frustreret over, at du ikke kan sidde med det samme
GIF med tilladelse fra giphy.com
Det er kl. 19 på en Lørdag aften . Vi har levende musik. Du og din familie vil sidde udenfor. Tror du, at I alle er de eneste, der ville komme her i aften? Dette er bogstaveligt talt det travleste, vi får hele ugen, og du tror du bare kan valse ind og få et bord? Tænk igen, skat. Tip: Foretag en reservation næste gang.
4. At komme ind med en enorm gruppe mennesker og være frustreret over, at du ikke kan sidde med det samme
GIF med tilladelse fra giphy.com
Jeg er så begejstret for dig, at hele din udvidede familie vil have et måltid sammen, men undskyld mig, hvis det tager lidt tid at rumme en fest på 10 eller mere. Chancerne er, at vi sandsynligvis skal skubbe nogle borde sammen for at passe dig ind, og nogle af disse borde kan tages. Du og dine 13 fætre bliver bare nødt til at vente, indtil vi får plads til at placere dig, tak. Tip x2: Lav en reservation.
5. Bed os om at omarrangere borddannelse til dit parti
GIF med tilladelse fra giphy.com
Hvis vi ikke automatisk har flyttet tabeller sammen for dig, er der sandsynligvis en grund. Du foreslår at placere borde forskellige steder er sandsynligvis noget, jeg allerede har tænkt på. Vi har borde arrangeret, som de er af en grund, og nogle gange kan vi virkelig ikke justere tingene.
6. Bliv sur på os, når vi giver dig et ventestimat
GIF med tilladelse fra giphy.com
Jeg har bogstaveligt talt ingen kontrol over, hvor længe du venter på dit bord. Det er helt op til dine medkunder, og hvor længe de spiser. De nætter, hvor vi har det Live musik , folk kan sidde der i timevis. Hvis jeg gætter på, at det bliver 45 minutter for et bord, skal du ikke jage mig for at fremskynde tiden. Gå og råb til de mennesker, der spiste for 20 minutter siden og bare sidder og skyder lortet.
7. Spørg ”godt, hvorfor kan vi ikke bare sidde der?” når du ser et åbent bord
GIF med tilladelse fra giphy.com
Hvis der er et bord, du kan sidde ved, vil du sidde der. Måske reserverede nogen bordet. Måske renser vi det til en anden fest. Eller måske har jeg bare mine grunde, og du kan ikke sidde der. Og jeg er helt sikkert ikke nødt til at forklare mig selv for dig. Tro mig, jeg vil sidde dig, når jeg kan. Gå ud af mit ansigt.
8. Bed om at flytte sæder, når du allerede er siddende
GIF med tilladelse fra giphy.com
Du bad om et bord til tre. Jeg tog dig til bordet for tre, som jeg ville have dig til at sidde ved. Jeg havde sandsynligvis en grund til at placere dig der. Hvis jeg ville give dig et valg, ville jeg have spurgt 'hvor vil du sidde?' Jeg sad dig et eller andet sted. Sid der. Jeg vil ikke følge dig rundt i restauranten med menuer, mens du bestemmer dig.
9. At have en siddeplads
GIF med tilladelse fra memesvault.com
Jeg ved, at dette virker som en dum ting at blive sur på, men de fleste restauranter har sektioner til deres servere, så mange gange når du beslutter dig for, hvor du sidder, ødelægger du rotationen og distribuerer derfor ulige indtjening for den aften. Medmindre det er indenfor versus udenfor, er det stort set det samme. Gør ikke dette sværere, end det skal være.
10. Forsøger at bestille lige når jeg sætter dig i
GIF med tilladelse fra giphy.com
Har jeg en notesblok? Spurgte jeg, hvad du ville drikke? Var jeg meget tydeligt på værtindestanden og ikke modtog ordrer, da du kom op? JEG ER IKKE En servitrice . Stop med at prøve at bestille fra mig.
11. Klager over for mig, hvor lang tid din mad tog
GIF med tilladelse fra bustle.com
Jeg er virkelig ked af, at du ikke var tilfreds med hastigheden på din madlavning, men jeg har bogstaveligt talt intet at gøre med det. Bortset fra at sidde folk, har du set mig forlade min værtinde? Har jeg taget din ordre? Lavede jeg din mad? Bragte jeg din mad til dig? Jeg har ikke noget med din mad at gøre, jeg går ikke engang ind i køkkenet de fleste nætter.
12. At behandle mig som om jeg er ringere end dig
GIF med tilladelse fra giphy.com
Jeg husker, hvor fantastisk det føltes første gang min bror, en tjener, serverede mig. Jeg følte mig øjeblikkeligt bedre end ham, indtil jeg fik et job i restaurantbranchen. Jeg er en person ligesom dig. Jeg arbejder muligvis, men det betyder ikke, at du kan behandle mig respektløst fra starten. Glem ikke, jeg er porten til din madoplevelse. Bedst ikke komme på min dårlige side, he.
13. Sidder ved dit bord længe efter du har betalt din regning
Gif med tilladelse fra giphy.com
Tro mig, din server hader også dette. Jeg ved, at du har en god samtale eller nyder livemusikken, men dit bord kan gives til nogen, der kommer til at sidde her og faktisk bruge penge. Du spilder bare plads og spilder min tid. Jeg har brug for dit bord for at gøre mit job, og din server har brug for dit bord for at tjene til livets ophold. Forlade!
kan du lave te i en keurig
At arbejde som værtinde kan helt klart være ekstremt frustrerende. For at sikre en positiv madoplevelse, prøv ikke at gøre nogen af disse ting. Hvis du gør din værtinde glad, starter du dit måltid på en positiv note, og tingene vil sandsynligvis fortsætte på den måde. Cirka 80 procent af de mennesker, jeg møder, mens jeg arbejder, er absolutte glæder, så vær ikke en del af mindretallet, der gør mig sur.
