I de sidste par år har græsk yoghurt vist sig at være en morgenmadsstifter til folk, der ønsker at spise sundere. Med mindre sukker end traditionelle yoghurt og en tyk, cremet konsistens har denne yoghurt overtaget hyldepladsen i supermarkeder.
Et af de mest populære græske yoghurtmærker er Fage , som du kan finde i de fleste amerikanske supermarkeder. Men vær ærlig ... hvordan sagde du navnet i dit hoved? Fah-GEE? Fah-geh? Fay-j? Lad os lægge denne debat i ro og endelig lære at udtale Fage korrekt.
Fages historie
Ifølge Fages hjemmeside, den oprindelige mejeributik blev startet i 1926 af en familie i Athen, Grækenland . De har stadig deres rødder i Grækenland, da de har brugt den samme yoghurtopskrift i de sidste 90 år. I overensstemmelse med deres arv opkaldte familien deres yoghurtmærke efter det græske ord for 'Spis!' hvilket er 'φάγε.' En anden betydning for Fage kommer fra det oprindelige firmanavn. På græsk er navnet 'Filippou Adelphoi Galaktokomikes Epicheiriseis' eller Filippou Bros. Dairy Co. Forkortelsen for dette navn er ΦΑΓΕ eller FAGE på engelsk.
Hvordan man udtaler 'Fage'
Så vi har fastslået, at oprindelsen af Fage simpelthen er den græske sætning for 'spis'. Men hvordan begynder du endda at udtale 'φάγε'? Heldig heldig for dig, jeg voksede op i en græsk familie! Som barn besøgte jeg mine bedsteforældre og blev overvældet af kys og for meget græsk mad. Da jeg konstant blev bedt om at spise mere og fylde min tallerken, var 'fage' en almindelig sætning i mit ordforråd.
På trods af de mange udtaler, der er anført i indledningen til denne artikel, var ingen af dem korrekte. 'Fage' udtages som 'fa-yeh' med vægt på den første stavelse. Hvis du ikke tror på en tredje generation af græsk universitetsstuderende, skal du bare se på Fages websted . Udtalen af mærket er anført i første sætning til firmaets beskrivelse.
Uanset hvordan du udtaler Fage, tror jeg, at vi alle er enige om, at det græske yoghurtmærke har stor indflydelse på den måde, vi spiser morgenmad på. Fra smarte bruncher til en hurtig snack, jeg tror ikke, at denne yoghurt forsvinder når som helst snart. Når det er sagt, forhåbentlig er du blevet lidt mere selvsikker med Fages udtale. Næste gang du vil imponere den søde kasserer hos Trader Joe, vise frem til dine venner ved brunch eller uddanne dit ske-kapitel, pisk din nye og forbedrede udtale af Fa-yeh ud.
