Jeg er ikke sikker på, om der er noget iboende bedre ved hjemmelavede frugtplantageæbler, eller om den blotte handling at rodfæste sig gennem trærækker for at plukke frugten selv er nok til at få dem til at smage så meget sødere end den købte sort. Uanset hvad det er, kan intet sammenlignes med den første bid i et modent, rødt æble med den raske oktobervind, der slår din jakke. Det er lige så skarpt, rent, forfriskende og trøstende som det tidlige efterår.
Øjeblikke som dette, der ofte foregår i vanvittigheden af starten på et nyt skoleår, gør efteråret til en så lækker sæson - alligevel er det flygtigt, så sørg for at nyde det. Hvis du er heldig nok til at have adgang til en bil (eller en ven, der gør det), skal du hale den i en af disse frugtplantager for en uvurderlig efterårsoplevelse, for ikke at nævne flere æbler, end du kan ryste en pind på.
Foto af Maggie Gorman
Uanset om du foretrækker, at dine æbler er friske fra grenen eller bages i tærter, skomærere og bagværk, eller selvom du slet ikke kan lide dem, tilbyder disse fem frugtplantager små tilbagetrækninger med efterårstema fra den akademiske grind, hvor du kan handle i en ny bog lugt til lejrbål lugt, rygsække til poser med æbler og blyanter tilgræskarpletter. Nogle har endda småbørnszoologiske haver - er der en bedre måde at slå ryggen til skoleblues på end at fodre græskarfrø til babygeiter?
Og når du kommer hjem, skal du holde efterårsmagien levende ved at bruge dine hårdt tjente æbler til god brug i en af dissetre enkle, hyggelige opskrifter.
Top 5 æbleplantager
Foto af Maggie Gorman
All Seasons Orchard - Woodstock, IL
Denne frugtplantage vrimler med græskar-toting-kiddoer og æblebelastede familier, der vandrer gennem skaft af friske æblecider og donkager. Det er som om de pumper alle de bedste efterårsaromaer ud i luften her for at tiltrække folkemængderne. En spredt majs labyrint, klapzoo, græskarplaster og forskellige barnefamilier giver plads til høstier, der fører op til den idylliske frugtplantage, fyldt med en overflod af Golden Delicious, Jonagold, Asian Pears, Fuji og Red Delicious. Munch på den friske frugt, mens du vandrer i frugtplantagerne, og fyld derefter op med mere sæsonbetonede godbidder på landmændsmarkedet og bageri på vej ud - æbleciderne er djævelsk gode.
Koste : $ 10,50 pr. ½ peck eller $ 18,50 for æbler og aktiviteter
Adresse : 14510 Illinois 176, Woodstock, IL
Åbningstider: Man-fre: 10:00 til 17:00, lør-søn: 10:00 til 18:00
Foto af Maggie Gorman
Edwards Apple Orchard - Poplar Grove, IL
Denne familiedrevne frugtplantage, kun en times kørsel fra Evanston, byder på unikke træk som ridning, vognture, en børnezoo, en majs labyrint og et museum for landbrugsudstyr. Naturligvis er der masser af appel på æblefronten - gæsterne forudbetaler $ 35 for en kurv at fylde. På trods af alt dette kan hovedattraktionen være Edwards 'tilberedte fødevarer - deres æbletærte og is, bagte kartofler og æblecider har været kendt for at tegne timelange linjer og er bevis på de uendelige dekadente muligheder for æbler. Eksempel: deres æbletærte med Cheddar-ost. Slå ikke på det, før du prøver det!
Koste : $ 35 for basketball
Adresse : 7061 Centerville Rd, Poplar Grove, IL
Åbningstider : Mandag til søn: 09.00 til 18.00
Foto af Maggie Gorman
Apple Holler - Sturtevant, WI
Bliv ikke afskrækket af sin adresse - denne ultra nostalgiske frugtplantage året rundt er kun en time væk. Nyd et musikalsk middagteater, frugtplantage, hayrides, lejrbål og pluk alt fra æbler til ferskner, græskar og sukkerærter om efteråret. Du kan endda vende tilbage om vinteren til kaneture med hest og svinesteg! Fra McIntosh, Fuji og Jonathan til Golden Delicious, Cortland og Macoun æbler er deres beholdning uovervindelig. Men hvad der gør Apple Holler et besøg værd, er den finurlige, tidligere år festlighed indarbejdet i alt fra de lækre efterårstærter og godbidder til fugleskræmselskonkurrencen. Dette sted er perfekt til både æbleentusiasten og de vertikalt udfordrede - træerne dyrkes specielt, så stiger ikke er nødvendige.
Koste : $ 12 pr. ½ peck pr. Plukker
Adresse : 5006 S Sylvania Ave, Sturtevant, WI
Åbningstider: Man-søn: 09.00 til 18.00
Foto af Maggie Gorman
County Line Orchard - Hobart, IN
En skyhøje tømmerrammestald fyldt med utrolige godbidder, en Pac Man-tema majs labyrint, et berusende bageri, en græskarplast og viltvoksende, forskellige felter af æbletræer gør denne frugtplantage en times kørsel værd. Fang lokale musikere hver weekend om efteråret og udfør deres Barnyard Jams.
Koste : $ 10 for optagelse, $ 1,75 / lb. af æbler
Adresse : 200 S County Line Rd, Hobart, IN
Åbningstider: Man-søn: 09.00 til 18.00
Foto af Maggie Gorman
Harvest Time Orchards - Twin Lakes, WI
Kanelsukkerdonutsher er så populære, at du skal bestille dem, inden du begynder at plukke, da det tager en time at lave dem. Når du har fået fat i en, dypp den ned i æblecideren, der er lavet lige foran dine øjne. Slap af efter en blusterende dag med æbleplukning på tagterrasseområdet, der tilbyder befæstende lejrbålfavoritter som brats og svinekød (for ikke at nævne alkohol). Sørg selvfølgelig for at samle de sorter Gala, Jonathan, Golden Delicious, Jonagold, Braeburn, Fuji og Zestar, som frugtplantagen tilbyder.
Koste : $ 25 / peck
Adresse : 36116 128thSt, Twin Lakes, WI
Åbningstider: Lør-søn: 09.00 til 16.00
