Da jeg voksede op, kunne jeg aldrig slippe min kost af kød, men min søster formåede at holde den ude i ti år. Vores fryser blev konstant fyldt med Boca Burgers og Morningstar Chicken. Hun spiste stadig disse fødevarer, da CBS brød nyheden at sådanne selskabers fødevarer var fyldte med et neurotoksin kaldet hexan.
Foto med tilladelse fra wikipedia.org
FDA kræver faktisk ikke madtest for hexan, og virkningerne af at spise er endnu ikke kendt. Imidlertid, eksponering for hexan i luften kan forårsage følelsesløshed, hovedpine, træthed, sløret syn og muskelsvaghed. Når du ser på ingredienserne og ser sojaproteinisolat, skjuler det sig hexan.
GIF med tilladelse fra giphy.com
hvor man kan spise i college station tx
Alt det lyder ret skræmmende, og du vil måske løbe til din fryser for at smide alt, der siger Morningstar lige nu, men hold et øjeblik. Ifølge Shereen Lehman, MS —Et medlem af Association of Health Care Journalists — CBS sprang alvorligt pistolen mod denne.
Hexan er et opløsningsmiddel fremstillet af råolie, der bruges til at ekstrahere vegetabilsk olie fra plantefrø, som sojabønner. Den fjernes fra olien, inden den tappes og sælges, men der vil altid være nogle rester.
GIF med tilladelse fra giphy.com
hvilken del af grisen kommer prosciutto fra
Det er umuligt at kende virkningerne af madbåren hexan på en person, fordi vedkommende bliver nødt til at forbruge tons mere hexan, end man nogensinde har fundet i en persons kost. Dybest set er det meget usandsynligt, at du spiser en Morningstar-burger en gang om dagen, at du spiser nok hexan til faktisk at skade dig. Du er meget mere tilbøjelige til at blive såret af hexan, hvis du bor i nærheden af en fabrik, end hvis du spiser en veggieburger.
Men bare fordi det ikke kommer til at skade dig, betyder det ikke, at det vil hjælpe dig. Sojaproteinisolat betyder bogstaveligt talt, at proteinet i sojabønnerne blev isoleret. Sojabønner alene er fyldt med fiber, komplekse kulhydrater og mineraler. Hvis du er vegetar eller veganer, mangler du disse alvorligt. Veggie burgere med sojaproteinisolat hjælper ikke dig med at genopfylde dem. Alt, hvad der er tilbage, er proteinet, og de andre næringsstoffer vil blive efterladt. Du har det meget bedre bare at spise sojabønnerne selv.
GIF med tilladelse fra giphy.com
Ja, veggieburger er fyldt med egentlige grøntsager. Morningstar burgere indeholder svampe, vandkastanjer, løg, gulerødder, røde og grønne peberfrugter og sorte oliven. Tænk over, hvad der sker, når du lader grøntsager være for længe. Det tager ikke for lang tid for dem at gå dårligt. Veggie burgerfirmaer har ikke råd til at få deres produkter til at gå dårligt så hurtigt, så mange af dem ty til usunde tilsætningsstoffer. Ifølge Foodtrainers grundlægger Lauren Slatyon, MS, RD, spraytørringsmetoden anvendt til soja kan danne nitrit, som kan danne kræftfremkaldende stoffer i kroppen.
hvor længe er uåbnet yoghurt god til
GIF med tilladelse fra giphy.com
Forarbejdede veggieburgere er meget hurtige og lette måltider for enhver vegetar, men det er måske ikke værd at bytte. Du kan muligvis skade din krop ved at lade din diæt bestå af dem så ofte. Du har det meget bedre med at undgå de forarbejdede ting og lave dine egne burgere.
