Kombinationen af kylling og vafler dukkede først op i Pennsylvania i 1600'erne. De første kokke, der kastede de to sammen, kombinerede en vaffel, trukket kylling og sovs. Ja, oprindeligt blev kyllingen ikke stegt .
Fadet fløj under radaren indtil 1938, da Wells Supper Club begyndte at betjene det i Harlem, NY til musikere, der ankommer mellem morgenmad og aftensmad.
Kylling og vafler er nu en af de mest populære brunchretter i hele Amerika i dag, fordi Harlem indfødte Herb Hudson flyttede til LA og åbnede Roscoes kylling og vafler .
Siden populariseringen er kylling og vafler blevet et dagligt syn i det amerikanske syd. Restauranter overalt serverer deres egne gengivelser af skålen, men her er nogle af de bedste i syd.
Dame's Chicken and Waffles (Durham, NC)
Dame's starter denne liste med en høj bjælke. De tilbyder op til 10 forskellige variationer af kylling og vafler.
Der er forskellige vaffelsmag, kyllingekrydderier og påfyldninger til hver gane, lige fra søde kartoffelvafler til panko-crusted kylling til flisede mandler til jordbærsmør til whisky creme sauce. Nu er der mange muligheder!
hvad skal man få fra chick fil a
Lucy's Fried Chicken (Austin, TX)
Lucy's Fried Chicken har flere steder i Austin under drift af kokken James Holmes. De to steder, der serverer brunch, tilbyder begge kylling og vafler med det innovative tag at stege både kyllingen og vaflen.
Besøg det sydlige kongressted, hvis du vil have jalapeño honningsmør og kaffesirup som top. Prøv Burnet Road-placeringen for kanelhonningsmør og ahornsirup. Eller prøv begge dele!
Jonathons Oak Cliff (Dallas, TX)
Som navnet antyder, drives dette populære morgenmad og brunchsted af kok Jon. Jonatons Oak Cliff's underskrift og prisvindende ”kyllingestegt kylling” og vaffelret er toppet med en hjemmelavet peberfrugtsaus.
Dybest set kombinerer det også kiks og sovs og kylling og vafler. Hvad kan der gå galt med det?
Kitchen 208 (Charleston, SC)
På Køkken 208 , kylling og vafler er ikke længere et brunchmenupunkt. Det er gradueret til fuldtidsmenustatus som en sandwich.
De hæver hver komponent i skålen fra at tilføje bacon til vaffelrøren til at fylde den stegte kylling med schweizisk ost, sennep aioli, salat og tomat. Du har måske set det før, da denne sandwich endda blev vist på Food Networks Ginormous Food!
The Breakfast Klub (Houston, TX)
Du ved, kylling og vafler skal være gode her, for hvornår Morgenmadsklubben åbnede første gang i 2001, de eneste retter, de serverede, var havkat og gryn og (du gættede det) kylling og vafler.
Siden da har de udvidet deres menu, men holdt formlen for kylling og vaffel enkel. En kæmpe belgisk vaffel toppet med fire stegte kyllingelår eller vinger med benet i for ekstra smag.
YardBird (Miami, FL)
Mens kylling og vafler typisk er en skål med tung på tung, Yardbird lægger et let beachy twist på det.
Deres vaffelrør har Vermont-hvid cheddar, som modvirker sødheden af bourbon-ahornsirup og varme honningssaucer, der serveres sammen med krydret vandmelon for at afrunde skålen i Miami-stil.
Kærnemælkekøkken (Atlanta, GA)
Kærnemælk køkken er stolt af at pleje mennesker med mad lavet internt fra bunden med lokale og bæredygtige ingredienser.
Kokken Suzanne Vizethann lægger så meget på sin kylling og vafler, at de kun tilbydes som en lejlighedsvis. Du er nødt til at være vidende til at fange denne kylling og vafler - fad er ofte ude af døren.
Milkwood (Louisville, KY)
Mens kylling og vafler typisk serveres som en tung hovedret ved ethvert måltid hele dagen, Mælketræ besluttede at lægge et lettere twist på skålen som forretter.
Deres vaffelkomponent er en gæret vaffelcruton. Den serveres sammen med marineret og stegt mørk kødkylling på et smør af kærnemælkedressing med friske urter.
Chef Eddie's Restaurant (Orlando, FL)
Kokken Eddie's tiltrækker tusinder af besøgende med den sort, de tilbyder. Deres vafler findes i 10 smagsmuligheder fra blåbær til sød kartoffel til rød fløjl til bananvalnød. De giver også kunderne mulighed for at have fisk eller rejer i stedet for kylling for at afslutte det.
hvordan man skærer en vandmelon op i terninger
Early Bird Diner (Charleston, SC)
Denne Charleston-virksomhed begynder at servere lækker kylling og vafler tidligt og stopper ikke før sent på aftenen.
Det giver dig masser af tid til at komme forbi og prøve Early Bird's unik tag på den klassiske skål ved at tilføje kanel til vaffelrøren og skorpe kyllingen i pekannødder og derefter fylde det hele med honning sennepsauce.
Nana G's Food Truck (Atlanta, GA)
Denne madvogn styrker kylling- og vaffelspillet med en anden af Amerikas favoritter - bacon. Nana G's Food Truck smuldrer op bacon i den belgiske vaffeldej for at skabe en to-go kylling og vaffelret med stor smag, der konkurrerer med enhver fancy bukser, der sidder ned.
Bacon Bros. Public House (Greenville, SC)
Bacon Bros. Public House kok Anthony Gray sætter et gourmet twist på kylling og vafler ved at skifte nogle få ingredienser for at give det en mere kompleks smag. Han tilføjer sorghum og lægger derefter vaflerne og stegt kylling eller kanin med tyndt skåret landskinke og frisk salvie.
Du bliver nødt til at ramme denne restaurant lige på det rigtige tidspunkt for at få en smag, fordi deres kylling og vafler kun serveres som special ca. en gang om ugen.
hvordan man smelter velveetaost til nachos
MESS Waffles, Etc. (College Station, TX)
MESS Waffles, Etc. (en lille madvogn ), kan prale af store smag i deres skål 'The Original.' Den består af dobbelt batteret stegt kylling, frisklavede vafler og dit valg af tre sauce påfyldninger.
Maple aioli er den mest almindelige, men de har også ahornsirup til dem med en sød tand eller honning sennep for noget ekstra tang.
Metro Diner (Jacksonville, FL)
Guy Fieri har præsenteret denne nordøstlige florida spisekæde på 'Diners, Drive-ins og Dives', så du ved, at det bliver godt.
Metro Diner's gigantisk del af kylling og vafler serveres med unikke påfyldninger af jordbærblandet smør og sød og krydret sirup.
Miss Polly's Soul City Cafe (Memphis, TN)
Beliggende midt på Beale Street, en stribe kendt for sit endeløse udvalg af barer, Frøken Pollys Soul City Cafe serverer en kylling og vafler plade, der vil tilfredsstille selv dem, der er plaget af de mest alvorlige tilfælde af munchies.
Til morgenmad kommer din kylling og vafler med to æg og kartofler eller gryn. Hvis du besøger frokost eller middag, har du fire muligheder, der tilbyder forskellige stykker kylling, sider og vafler.
Gladys Knight's Chicken and Waffles (Atlanta, GA)
Gladys Knight's fad med kylling og vafler med navnet “Midnatstog” har fire stegte kyllingevinger og en original vaffel. Ved at stege kyllingebenet ind sikrer de, at det bliver saftigt og lækkert AF.
Jeg antager, at det er grunden til, at så mange Atlantans hævder, at Gladys er nej. 1 kylling og vafler i Atlanta.
bedste k kop smag ikke kaffedrikkere
24 Diner (Austin, TX)
24 Diner gør stien til kylling og vafler fra plade til mund så meget lettere ved at servere udbenet stegt kylling.
Deres gærede vafler er super høj kvalitet, lavet med smør, madagaskar vanilje og råsukker. Det hele er toppet med brunt sukkersmør og klasse A lys rav Michigan ahornsirup til din søde tand.
Poogan's Porch (Charleston, SC)
Poogans veranda laver brunchkylling og vafler til den sofistikerede palet. Den søde kartoffelvaffel og alt naturligt stegt kyllingebryst suppleres med en kombination af sorghumsmør og ahornsirup for den perfekte balance mellem sød og salt.
Hvis vaffelkolhydraterne ikke er nok for dig, starter Poogans hvert bord med en kurv med friske kiks.
Hattie B's Hot Chicken (Nashville, TN)
Hattie B's Hot Chicken sætter et Nashville twist på kylling og vafler ved at belægge kyllingen i deres berømte varme kyllingesauce.
De kommer ofte ud på toppen i den stærkt omtvistede debat om, hvem der laver den bedste varme kylling i Tennessee, og det bliver kun bedre, når du tilføjer den søde note af vafler.
Gritz N Greenz (Tallahassee, FL)
Mens kylling- og vaffelsmagene er meget traditionelle hos Gritz og Greenz, betyder det, at de kan fokusere på at gøre dem perfekte.
Kyllingen er så perfekt krydret og fugtig, at den ikke har brug for sauce, men Gritz og Greenz serverer hjemmelavet sydlig sauce for at tage det til næste niveau.
Dilly Diner (Tulsa, OK)
Samisk canavan
Dilly Diner kalder sig stolt Tulsas yndlingsdiner. Måske hvis Chandler havde prøvet deres kylling og vafler, ville han faktisk have set frem til arbejder i Tulsa.
Kokken Agustin Castro sætter sit eget twist på fadet ved at toppe det traditionelle stegte kyllingebryst og den belgiske vaffel med Sriracha-honning og sesamfrø.
Bruxie (Las Vegas, NV)
Bruxie gør krav på den originale kylling og vaffel sandwich. Ikke kun er deres sandwichversion mere bærbar, men den kommer også i en række traditionelle og usædvanlige smagsindstillinger.
Der er fem stegte kylling- og vaffelsandwicher i menuen, for ikke at nævne en række andre vaffelsandwichmuligheder, så der er noget for enhver smag her.
Bird & Bone (Miami, FL)
Bird & Bone fejrer sydlig komfortmad i en by omgivet af palmer og varme strande.
hvor længe varer kogt pizza i køleskabet
Den prisvindende kok Richard Hales skabte en enestående kylling- og vaffelret ved at fylde den med varm kylling, hjemmelavede syltede agurker og en honning sennepsauce.
Det vil tilfredsstille alle dine chick-fil-a cravings og mere på en søndag.
Founding Farmers (Washington DC)
Jeg skubber virkelig definitionen af syd med denne, men jeg kan ikke lade være med at inkludere en sådan unik restaurant.
Grundlæggende landmænd ejes af over 47.000 landmænd og leveres af hundredvis af gårde. Det betyder, at deres morgenmad og aftensmad versioner af kylling og vafler er lavet af de friskeste ingredienser, hvilket gør dem så smagfulde som muligt.
Til morgenmad ledsages den normale kylling og vafler af røræg og hvid sovs. Til frokost eller middag får du mac og ost og grønne bønner sammen med din skål.
Billy Jacks Wing and Draft Shack (Harrisonburg, VA)
Billy Jack's holder det enkelt med deres motto: 'Beer Bacon Beef Bird.' Men hvad kunne du ellers bede om?
Middagsskålen med kylling og vaffel er lavet med en maltvaffel ledsaget af landstegt kylling, ahornsirup og varm sauce. Hvis du er heldig nok til at komme forbi til brunch, kan du bestille en kylling og vaffel Benedikt bestående af baconvafler, stegt kylling, et æggeblomme gårdæg og hjemmelavet hollandaise
Så mange sorter af kylling og vafler, så mange steder med deres egne vendinger på fadet, så lidt tid - hvad vil du prøve først?
