Dette er ikke kun en samling af de bedste grillede ostesandwicher i Amerika. I stedet er det en samling af Amerikas mestover toppen, overbærende og herlige grillede ostesmørbrød. Og jeg forsikrer dig om, at alt her er kalorieoverbelastningen værd. Også måske de bedste tømmermændskure nogensinde.
1. Ostene kl Grillet ostegrill , Portland, OR
Foto af Elisa Djuhar
Denne grillede cheeseburger erstatter de traditionelle burgerboller med to grillede ostesandwicher i stedet. Den ene grillede ostesandwich inkluderer pickles og amerikansk ost, mens den anden inkluderer grillet løg og Colby jack.
Hvis det ikke er nok, kommer denne gigantiske sandwich med en pose chips på siden, eller du kan fylde den op med mere bacon. Men som The Grilled Cheese Grill siger sig selv: 'Du behøver ikke spise igen i to dage.'
2. Gouda kl Queens Kickshaw , Queens, NY
Foto af Elisa Djuhar
hvordan man åbner en glas sodaflaske
Queens Kickshaw er inspireret af områdets etniske mangfoldighed og tilbyder en bred vifte af sandwich påvirket af smag fra hele verden. Men det unikke tilbud her ville være The Gouda sandwich. Den er fyldt med nøddeagtig, røget gouda-ost, sød guava-syltetøj, jordagtigsort bønne hummusog syltede jalapeños imellem bløde brioche-boller. Kraftige smagsoplevelser, men alle velafbalancerede.
3. Cheesy Mac & Rib Sandwich kl Den grillede ostebil , Los Angeles, Californien
Foto af Elizabeth Daniels
Denne Cheesy Mac & Rib Sandwich er en vindende kombination af skarp cheddarost, rig,husrøget grillet svinekød, cremet sydlig makaroni og ost og søde karamelliserede løg. Alt fyldt mellem stærkt smurt fransk brød, denne sandwich er en kulhydrat, protein og sensorisk overbelastning.
4. Kærnemælk-stegt kylling grillet ost kl Melt Shop , New York City, NY
Foto med tilladelse fra thedailymeal.com
Dette er ikke kun en af de mest osteagtige overbærenhed grillede ostesandwicher, det er også et af de mest unikke stegte kyllingetilbud nogensinde. Kombiner dem sammen til en innovativ sandwich, hvad skal man ikke elske?
5. Grillede ostedonuts kl Tom + Chee , Cincinnati, OH
Foto med tilladelse fra Byron Kerman for St. Louis Magazine
Den rigtige kicker her ville helt sikkert være deres dekadente grillede ostedoughnuts. Prøv Blueberry Blue sandwich, der blev vist på Adam Richmans 'Man vs Food'. Et andet godt valg er Barbara Blue-sandwichen, der indeholder sød, tangy blåbærkompot, cremet smeltet Brie og salte skinke imellem to perfekt grillede glaserede donuts.
6. Crabby Melt ved Grillet ost & Co. , Catonsville, MD
Foto af Elisa Djuhar
Fremhæver regionale smag og kombinerer Crabby Melt smeltet Monterey Jack-ost med en lidt sød, hjemmelavetkrabbe dip. Resultatet er bogstaveligt talt et overfyldt rod, men en lækker cremet godhed.
7. Kort ribben grillet ost kl Saltkasse , San Diego, Californien
Foto med tilladelse til seriouseats.com
Denne Short Rib Grilled Cheese sandwich understreger den perfekte smagsforening mellem fede, saftige korte ribben og cremet, velsmagende Manchego-ost. Færdig med en pikant sauce i New Orleans-stil lavet med olivenolie, tomater og peberfrugter, denne overdrevent fyldte sandwich vil helt sikkert slå dig ud resten af eftermiddagen.
8. Grillet ostesandwich kl Ballade , Washington DC
Foto med tilladelse til washingtoncitypaper.com
På Jaleo tager den anerkendte kok José Andrés en haute tilgang til at genskabe en simpel grillet ostesandwich. Den overdådige kombination af Manchego, Murcia, Valdeón, gedeost og trøffelolie resulterer i en sandwich, der ikke kun er særlig klæbrig og cremet, men også aromatisk.
9. Mac Daddy kl Smeltet , San Francisco, Californien
Foto med tilladelse til themelt.com
En anden stor amerikansk komfort mad mash-up. Intet slårcremet mac og ostog crunchy, ristet hvidt brød - stivelse på stivelse - alt sammenbundet med ældet hvid cheddarost.
10. Croque Madame kl Burro Cheese Kitchen , Austin, TX
Foto med tilladelse fra jeffamador.com
Denne sunde morgenmads sandwich inkluderer at få røgfyldt Serrano skinke, klæbrig Gruyère ost, et stegt æg, der oser ud, når du bider i det, og en duo med lækre saucer - en Pesto-aioli og en sødKaramel- alt fyldt mellem to skiver perfekt grillet surdejsbrød. Morgenmad kan ikke blive bedre end dette.
11. Shoo grillet ost, barmhjertighed kl Tupelo Honey Café , Charlotte, NC
Foto med tilladelse fra greatideas.people.com
Denne sandwich er stort set tankerne blæser. Beliggende i hjemmelavet surdejs hvedebrød får du karamelliserede løg, ahorn-peberfrugt bacon, røget skinke, stegte grønne tomater og frisk basilikum alt sammen dækket af smeltet Havarti og pimentost.
Tilsyneladende siger ejerne, at denne sandwich er så lækker og fyldende, at den får spisestederne til at forklare, 'Shoo barmhjertighed!' (og dermed navnet). Vi er bestemt tilbøjelige til at tro på dem.
12. Raclette grillet ost kl Bell Book & Candle , New York City, NY
Foto med tilladelse fra foodmento.com
kan du lave gryderet med grønne bønner i mikrobølgeovnen
Denne skabelse skal være en af de mest sofistikerede og guddommelige grillede ostesandwicher nogensinde. Som om tykke skiver med smeltet racletteost og hvide trøffelspåner ikke er nok, er denne grillede ostesandwich toppet med enperfekt langsomt pocheret ægat når den er brudt, spreder den sig over hele sandwichen for at give en cremet og saftig finish.
13. Tenderizer kl Ost , Chicago, IL
Foto med tilladelse til seriouseats.com
Læsere af Esquire Magazine stemte Cheesies som det bedste sted i landet for at få din grillede ostesmørret fix, og det er let at forstå hvorfor. Tenderizer sandwich har to tykke skiver Texas toast fyldt medsprøde kyllingebud, smeltet mozzarella og cheddar, røgfyldt bacon, varm sauce og Sweet Baby Rays BBQ-sauce.
Og hvis du virkelig elsker grillet ost, tilmeld dig Cheesies udfordring : en 8-pund stak grillede ostesandwich på 45 minutter.
14. Redonkadonk at Brunch Box , Portland, OR
Foto af Elisa Djuhar
Tro mig, denne grillede cheeseburger-kombination er alle de kalorier værd. En grillet burgerpatty, skinke, bacon, ost, æg og spam imellem to grillede ostesandwicher lavet med ekstra tyk Texas Toast, du kan ikke få mere af en dræberkombination end dette.
15. Parmageddon kl Smelt Bar & Grillet , Cleveland, OH
Foto med tilladelse fra dlayphoto.com
Forestil dig øm, pillowy kartoffel og løgfyldt Polsk pierogis proppet mellem to store skiver brød. Hvis det ikke var stivelsesholdigt og hjerteligt nok, er sandwichen også fyldt med grillede løg, skarp cheddarost og frisk Napa vodka kraut. Dette er den ultimative komfortføde.
16. Southern Fried Chicken & Waffle Melt at Fru Cheezious , Miami, FL
Foto med tilladelse fra mscheezious.com
Stegt kylling og cheddar imellem to hjemmelavede kærnemælkvafler, toppet med huslandsaus og ahornsirup, det er alt fantastisk i en sandwich.
17. Jalapeño Popper kl Det amerikanske grillet ostekøkken , San Francisco, Californien
Foto med tilladelse fra trycaviar.com
Dette skal være en af de mest innovative grillede ostesandwicher nogensinde. Den kreative kombination af cremet og pittig chèvre og Monterey jackost med sød og krydret abrikos-jalapeño-smag og røgfyldt bacon fører dig helt sikkert til en helt ny verden af smag.
Bemærk, at kok og ejer Heidi Gibson har en ingeniøruddannelse fra MIT og også er en syv gange vinder af Grillet ostinvitation , hvilket forklarer, hvorfor hendes grillede ostesandwicher er forbløffende transcendente.
18. Melter Skater kl MeltKraft , Philadelphia, PA
Foto med tilladelse fra phillystylemag.com
navngiv en maskine, som folk bruger i gymnastiksalen
Hvad er der ikke at elske, når din yndlingsjunkfood er integreret i din yndlingskomfortmad? Melter Skater har en racletteost på tre måneder, syltede grønne tomater, jalapeños, brøndkarse og den bedste del: BBQ kartoffelchips mashed lige i midten.
19. Mighty Rib Melt at Roxy’s grillet ost , Boston, MA
Foto med tilladelse fra zacxwolf.com
Vinder af Food Network's “ The Great Food Truck Race , ”Roxys retter ud af helt ufejlbarlige grillede ostesandwicher. Men det væsentlige at prøve ville helt sikkert være Mighty Rib Melt, der kombinerer fontina, braised kort ribben og karamelliserede løg.
