Da min lærer i retfærdighed og civilsamfund meddelte klassen, at vi ville deltage i noget, der hedder SNAP Challenge, hvor man skal leve af $ 4 om dagen for mad i en hel uge, faldt jeg næsten klassen.
Men i Spoon Universitys navn accepterede jeg denne madudfordring, selvom jeg meget hellere vil udfordre mig selv til at skubbe 40 donuts i mit ansigt. Modvilligt og bange afsluttede jeg udfordringen, hængende men overraskende meget oplyst.
Hvad er SNAP?
Foto med tilladelse fra coastlineelderly.org/snap-benefits
bedste spisesteder i state college pa
Forvirret over dette program? Læs op: The SNAP-program er et føderalt finansieret ernæringsbistandsprogram, der hjælper lave socioøkonomiske personer og familier. Det gennemsnitlige beløb, der gives til en enkelt person på SNAP, er ca. $ 4 om dagen ($ 28 / måned), der udelukkende skal bruges på mad. De tildelte penge kan variere afhængigt af personens beskæftigelsesstatus, socioøkonomiske status, hvis han eller hun har børn osv.
Det største problem med de tildelte penge til SNAP-programmet er ikke, hvad man har forbud mod at købe - det er den slags og kvaliteten af mad, man har mulighed for at købe. Sig farvel til friskpresset juice, grøntsager, magert og ikke forarbejdet kød og tilfredsstillende måltider. Hej højt forarbejdet, højt fedtindhold, mest stegt mad og en masse af kulhydrater. Jeg spiste en streng diæt med bagels, havregryn og Easy Mac, så du forstår det.
Min udfordringsuge
Min første dag startede ret hårdt, da jeg vågnede til et tomt køleskab, en snackboks og mistede bilnøgler:
Foto med tilladelse fra snapchallengeblog.wordpress.com
Jeg endte med at gå til vores spisesal og havde et stykke skål, tun, tranebær og cole slaw til en interessant brunch. Absolut ikke som de bruncher, vi er vant til.
hvordan man damper grøntsager i mikrobølgeovn
Foto med tilladelse fra snapchallengeblog.wordpress.com
Da jeg var det ansvarlige og organiserede menneske, kunne jeg stadig ikke finde mine bilnøgler, så på dag to satte jeg kursen mod campus købmand og købte mig en æske Easy Mac og en æske med diverse havregryn. Dette ville være min morgenmad og middag næsten hver dag resten af ugen. Let Mac hver dag? Nogle ville være begejstrede for dette. Men jeg havde ikke engang de kontante penge tilkrydre det.
Oprindeligt tænkte jeg, ”Åh fantastisk! Dette vil ikke være så slemt. Mac og ost er min favorit mad, og øjeblikkelig havregryn er ret god, hvis duBliv kreativ. ” Jeg tog fejl. Jeg har ikke haft havregryn eller mac og ost, siden denne udfordring sluttede. Seriøst, tal om carb (over) belastning.
Gif med tilladelse fra giphy.com
Der var noget vrede ...
Blandet med en vis venlighed ...
hvad din yndlingsdessert siger om dig
Foto med tilladelse fra snapchallengeblog.wordpress.com
Og mange, mange cravings for cookies, kaffe og grøntsager (mest tildisse cookies).
Foto med tilladelse fra snapchallengeblog.wordpress.com
Foto med tilladelse fra snapchallengeblog.wordpress.com
Da den sidste dag var forbi, spiste jeg en hel skål broccoli og en cookie, fordi #skinnyand reflekterede tilbage på min oplevelse. Min klasse og jeg var alle enige om at gøre denne udfordring var indsigtsfuld og absolut værd. Vi lærte så meget om os selv og andre omkring os, at vi aldrig ville have kendt eller bemærket uden at gøre denne udfordring.
Hvorfor skulle du gøre udfordringen?
Gif med tilladelse fra giphy.com
Formålet med denne udfordring er ikke at tabe sig eller opbygge mental sejhed. Udfordringen uddanner dem om al uretfærdighed i vores land, der påvirker alle mennesker, der bor i lavindkomstsamfund negativt. Og tro mig, der er et overraskende antal af dem.
Uden mad er det svært at have energi til at arbejde timer og timer hver uge for at tjene penge nok til at fodre en familie ordentligt og betale for alle nødvendige leve- og skolekrav.
drikker meget vand tisser meget
SNAP-udfordringens formål er at skabe bevidsthed om de millioner af mennesker, der lever deres liv i konstant sult, stress og udmattelse. SNAP-udfordringen åbnede mine øjne for en verden, som jeg er heldig nok til aldrig at have oplevet, og jeg opfordrer jer alle til at tænke over det, før du bider i det #foodporn, vi alle kender og elsker.
