Proteinstænger er alle dille i disse dage og tjener som 'sunde' snacks på farten til vores generations travle livsstil. Især et brand har fået nylig popularitet: Quest Bar . Disse proteinfyldte søjler har overtaget sociale medier som fans deler deres yndlingssmag og smarte måder at transformere på linjen i cookies og endda korn .
Foto med tilladelse til Instagram.com/questnutrition
Quest Bars har en imponerende mængde protein og fiber med kun 1 gram sukker i en bar med lavt kalorieindhold. For enhver diætbevidst, travl forbruger virker Quest Bars som den perfekte grab-and-go snack.
2 spiseskefulde æblecidereddike hver dag
Selvom mærket reklamerer for sig selv, skal man se nærmere på ingrediensmærke afslører, at denne bjælke måske ikke er så sund som vi engang troede.
Foto af Lila Seeley
Nogle gange er uvidenhed lyksalighed, men når det kommer til de fødevarer (eller madlignende stoffer), vi spiser, sejrer sandheden over enhver ønsketænkning. Så vi på Spoon AU gjorde vores egen lille undersøgelse af nogle af ingredienserne bag den åh-så-berømte Quest Bar.
Proteinblanding (valleproteinisolat og mælkeproteinisolat)
Foto af Malia Budd
hvad der passer godt med kraft mac og ost
Selvom valleprotein bruges berygtet af bodybuildere til øget muskelvækst, valleproteinisolat og mælkeproteinisolat er langt fra naturlige proteinkilder. Begge isolater er et biprodukt af fabriksostproduktion og kan ikke effektivt nedbrydes af kroppen i høje koncentrationer.
For mange er disse proteinkilder kendt for at forårsage fordøjelseskomplikationer, der resulterer i oppustethed, gas og forstoppelse. Nej tak Quest Bar.
Isomalto-oligosaccharider (IMO)
Foto af Lila Seeley
Ja, Quest Bar bestræber sig på at påpege, at denne ingrediens stammer fra plantekilder. Imidlertid tilsættes ingrediensen kun efter en langvarig behandlingsmetode, der resulterer i en tyk klæbrig sirup. IMO er ikke overvejet en naturlig fiber og er sværere for din krop at fordøje, hvilket medfører endnu mere kaos på din fordøjelse.
Er 17 gram fiber og 20 gram protein i en servering virkelig en smertefuld kramper i maven værd?
Sucralose
Foto med tilladelse fra Purepharma.com
Dette kunstige sødestof, også kendt som Splenda, befinder sig i slutningen af barens ingrediensliste efter et par andre sødestoffer med lavt sukkerindhold som erythritol og stevia. Der findes en vis spekulation omkring de faktiske sundhedsmæssige konsekvenser af Sucralose, men undersøgelser har fundet at Sucralose øger chancerne for kræft og fordøjelsessygdomme.
Uanset hvad er kunstige sødestoffer stærkt forarbejdede forbindelser, der ikke har plads i en sund, afbalanceret diæt.
Foto af Lila Seeley
Quest Bars kan være velsmagende, bekvemme former for højt koncentreret protein. For ikke at nævne, de er sjove at bage, stege og mikrobølgeovn i kreative lavt kalorieindhold. Men næste gang du når ud til en snackbar med protein, skal du tænke to gange over, hvad du spiser. Der er mange andre sundere muligheder derude for en nærende snack på farten.
Nysgerrig efter de sundere alternativer? Tjek disse artikler:
hvordan smager brød og smør syltede agurker
- 5 sunde swaps til dine yndlingssnacks
- Grib disse 5 sunde snacks i stedet for i lufthavnen
- Hjemmelavet banan jordnøddesmør granola barer
