Jeg ved, at jeg ikke er den eneste, når jeg siger, at ikke alle købmandsforretninger er skabt ens. På den ene side har du de avancerede, smarte og økologiske Whole Foods, og på den anden side har du din nærbutik i nabolaget, hvilket er godt for det grundlæggende som brød og box og mac og ost. I midten er der dog en super købmand, der sælger næsten enhver mad, du nogensinde kunne ønske dig og meget mere. Denne købmand er Wegmans Food Market. Desværre er Wegmans en regional kæde, der kun har butikker i den nordøstlige del af USA. Her er 8 af de fantastiske gange i Wegmans, der beviser, at dette er en købmandskæde, der skal udvides over hele landet.
1. Bageri
Foto af Priya Dhond
Masser af købmandsforretninger rundt om i landet har bagerier. Men hvad der adskiller bageriet i Wegmans er, at det er fyldt med mere end din klassiske købmand, hvide kage med vaniljefrost. Der er en separat cookiegang med mere end 10 sorter af cookies (de har endda små honningkager mænd om vinteren), et bord med alle forskellige slags cupcakes og endda et køleskab med lækre og smarte nyheder som cannoli dip og friske citronstænger. Min personlige favorit: deres minikopper fyldt med chokolademousse, som er perfekte til en snack om eftermiddagen eller en dessert. Dette bageri er langt fra almindeligt!
2. Pizza
Foto af Priya Dhond
Her er en gang, der adskiller Wegmans fra andre købmandsforretninger, især dem på vestkysten. I de købmandsforretninger, jeg besøger i det sydlige Californien, er den eneste pizza, de tilbyder, frossen. MEN på Wegmans er der en separat pizzatæller, hvor du kan hente en tærte til din familie eller endda et stykke at gumle på, mens du handler efter dagligvarer (et must, hvis du er en sulten shopper som mig).
Bonus: hvis du går lørdag eller søndag morgen, kan du endda score et stykke af deres morgenpizza med æg, pølse og ost! Nu er det brunch gjort rigtigt!
3. Sushi
Foto af Priya Dhond
Som de fleste mennesker bliver jeg sulten, mens jeg handler efter dagligvarer. Hvis jeg typisk er ved Ralph's eller Target i nærheden af min campus, kan jeg kun forkæle mig med en pose chips eller en Slim Jim, mens jeg handler. Heldigvis, hvis jeg går til Wegmans, kan jeg hente en bakke med sushi. De har klassiske californiske ruller sammen med sorter af sushi, sashimi og endda Gyoza dumplings! Min personlige favorit er rollen fra Californien, som, hvis du er heldig og går på det rigtige tidspunkt, kan du se Wegmans kokke forberede sig lige foran dig.
4. Færdigretter
Foto af Priya Dhond
Wegmans er ikke bare en butik, hvor du kan købe ingredienser til opskrifter, det er et sted, hvor du kan finde frisk tilberedte, færdigretter! De har alt fra Singapore nudler med rejer til enkel (men lækker) makaroni og ost. Den bedste del? Disse færdige bakker findes i to størrelser: enkelt serveringsskåle og størrelser af 'familiepakke' lavet til deling (selvom jeg forstår at spise det hele selv).
Tip: Hvis du går tidligt nok på dagen, omkring frokosttid eller endda midt på eftermiddagen, vil du se et endnu bredere udvalg med skåle med asiatisk-inspireret mad og klassiske pastaretter! Min favorit er bestemt deres makaroni og ost!
5. Semi-tilberedt kød
Foto af Priya Dhond
Grillning og grillning af kød er hæfteklammer til en smuk sommersæson. Men problemet er normalt, at det at lave lækre burgere og kødretter fra bunden tager meget tid (og håndtering af rå kød). Heldigvis for alle os dovne kødelskere derude, har Wegmans netop den løsning. Mens andre købmandsforretninger bare har bakker med rå kød, har Wegmans bakker med ubehandlet kød, der allerede er krydret og klar til madlavning, fra burgere og skyder til bakker med kyllingeparmesan. Ligesom færdigretterne kommer disse i to bakker - enkelt serveret og lavet til deling. Lad grillen begynde!
6. International
Foto af Priya Dhond
Hvis du gerne vil købe udon-nudler, Tandoori-krydderi og flasker kimchi, skulle du oftest gå til flere forskellige butikker - medmindre du går til en Wegmans. Den internationale afdeling af Wegmans har mad fra hele verden - fra Indien og Kina til England og Irland (hej, britisk slik). Wegmans gør det muligt at rejse verden uden nogensinde at forlade hjemmet. Dette er især nyttigt for universitetsbørn som mig, der ønsker en ændring fra min sædvanlige makaroni og ost og pizza diæt.
7. 'The Buzz' kaffe
Foto af Priya Dhond
Borte er de dage, hvor den eneste kaffe, du kunne finde i købmanden, var Folgers eller Maxwell House. Hos Wegmans har de en overflod af kaffeblandinger fra hele verdenen, og med den nemme dispenser kan du vælge nøjagtigt, hvor meget du vil have af hver slags. Nu kan du grøfte de dyre kaffebutikker og lære at lave din egen perfekte studiekammerat om aftenen!
8. 'Familiepakke'
Foto af Priya Dhond
Mange mennesker tror, at det eneste sted at få pakker med familie i størrelse er at gå til din lokale engrosklub. Heldigvis gør Wegmans det let at hente ingredienser til at fodre en stor familie. Jeg ved, at når jeg besøger dagligvarebutikkerne i nærheden af min campus, skal jeg købe flere pakker med de samme varer bare for at undgå at skulle løbe til købmanden hele tiden. Fra deres to-pakker hvidt brød til deres pakker med 24-æsker makaroni og ost (perfekt til at klæde sig ud som en studieafspænding om aftenen), giver Wegmans dig mulighed for at hente de daglige ting, så du kan skære ned på din ugentlige købmandsrejser.
Som du kan se, går Wegmans ud over det. Sikker på, de har de grundlæggende varer, du har brug for, men hvad der adskiller Wegmans fra andre købmandsforretninger (især dem på vestkysten) er dens specialiserede sektioner, som andre butikker ikke har. Wegmans tilbyder så meget mere end bare brød og æg, hvilket beviser, at det er en købmandsforretningskæde, der absolut skal udvides over hele USA!
