Jeg er født og opvokset i Pittsburgh og leder altid efter nye restauranter med lækre hjemmelavede måltider og komfortmad. Heldig for os alle Pittsburghers (og alle Steel City-rejsende) fandt Guy Fieri nogle af de bedst skjulte perler i byen på sin Food Network-serie Diners, Drive-Ins og Dives.
Få en smag af Pittsburghs klassikere, og besøg Guy's anbefalinger i den smukke by Pittsburgh.
slipper gnidningsolie af bumser
1. Primanti Bros.
Foto med tilladelse til wnypapers.com
Primate-proffer. har været en hæfteklammer i Pittsburgh siden 1933 med sine sandwicher stablet højt med smag. Denne 24-timers samling giver solide sandwicher lagdelt med kød, coleslaw og en bunke frites.
Spis som fyr: Kielbasa og ost, kasket og æg
to. Dor-Stop Restaurant
Foto med tilladelse fra guyfieri.com
Sving mig ved denne morgenmadsfuge og hent mig. Lokalbefolkningen i Pittsburgh elsker Dor-Stop Restaurant for sin hjemmelavede morgenmadsmad og familiedrift.
Spis som fyr: Jordnøddesmør og græskarpandekager, Dor-Stop Burger eller bøf og ost Hoagie
3. Den smukke
Foto med tilladelse fra guyfieri.com
Dette engang var hotdogsstand (i 1944) omdannet til et lokalt legendarisk sted med sin håndlavede madlavningstil fra den gamle skole. Hver skål brister med utrolige kødfulde smag.
Spis som fyr: Spaghetti, Gnocchi eller Ravioli
Fire. Starlite Lounge
Foto med tilladelse til madnetværk.com
hvorfor er der et hul i en doughnut?
Pierogis er en hæfteklammer fra Pittsburgh, og Starlite Lounge gør dem på den rigtige måde ... Guy omtalte hvert måltid som 'dynamit.'
Spis som fyr: Pierogis, Fyldt grøn peber suppe eller kylling Diablo
hvad kan jeg bruge i stedet for melasse
5. Crystal On Penn
Foto med tilladelse fra foodnetwork.com
Crystal on Penn er kendt for sit autentiske libanesiske køkken. Deres spin på hummus er en af bøgerne.
Spis som fyr: Hummus, Tabbouli eller Kibbee
6. Big Jim's i 'The Run'
Foto med tilladelse fra @PennWich
Big Jim's i 'The Run' lader aldrig folk rejse sultne. Deres store portionsstørrelser og høje smagskombinationer holder lokalbefolkningen tilbage for mere.
Spis som fyr: Reuben eller Big Jim's Club
7. Kelly O's Diner
Foto med tilladelse fra earthlyphotos.com
hvordan man laver hollandsk bros kaffe derhjemme
Kelly O's er baseret på familieopskrifter, hvilket gør den polske spisestue til et must-see, mens du er i byen Pittsburgh.
Spis som fyr: Haluski (nudler, bacon, kål), stegt polenta med kalvekød bolognese eller tyrkisk potte-sauce
8. Nadine's Restaurant
Foto med tilladelse til tripadvisor.com
Nadine's er kendt for sin behagelige atmosfære og hjemmelavede måltider.
Spis som fyr: Roastbeef Sandwich, Fried Bologna Sandwich eller Na's Pasta (kød- og nudler)
