Feriesæsonen er over os, og vi ved alle, at det betyder smukt indrettede huse fyldt med lys, men vigtigst af alt er det sæsonen at spise mange festlige bagværk og is. Hvis du er ligesom mig og længes efter slik hele året rundt, så er jeg her for at hjælpe dig med at finde de bedste dessertbutikker i DC for at opfylde dine ønsker. Jeg har også medtaget glutenfri og vegansk indstilling, fordi alle fortjener en sød at lette deres dag.
Bedste donuts - District Donut
Foto af Jessie Ruah
District Donut håndarbejder deres egne donuts hver morgen og skaber de mest unikke og gourmet donuts, du nogensinde har smagt. De tilbyder en ugentlig menu med ca. 10 varianter og har også et roterende udvalg af sæsonbetonede varianter.
Min yndlings doughnut er karamel apple streusel. Den består af frisk terninger, sauterede æbler rullet ind i en kaneldej. Den er færdig med sød, cremet karamel og drysset med cremet streusel. Andre muligheder er kagerne og cremen, som er en klassisk komfortfødevarer. Det er en chokoladekage doughnut med vaniljebønneglasur og hjemmelavede chokoladekager og flødesmuld.
Foto med tilladelse fra District Donut fra Facebook
Hvis du vil have en dessert, der tilfredsstiller din søde tand, men som ikke overvælder dig med sødme, skal du prøve nøglekalkdoughnuts. Den er lavet med limeformet dej fyldt med en sød, syrlig nøglekalk, før den dyppes i en limeglasur og færdig med en limegraham-streusel. Disse donuts spænder fra $ 2,50 til $ 2,75 hver, og de er hver bid værd.
Bedste is - Thomas Sweet
Foto med tilladelse til Ansh Jain fra blogspot.com
Hvis du ikke har været i Thomas Sweet, er du i en rigtig godbid. Billedet ovenfor viser kun ca. 3/4 af de tilbudte smagsoplevelser, så du bliver nødt til selv at tage derhen for at finde ud af, hvad resten af tavlen siger.
Foto med tilladelse fra Thomas Sweet fra Facebook
De er mest berømte for deres blend-ins, vælg en eller flere af de håndlavede smag (is eller froyo) og en af flere påfyldninger, så lad dem give det et magisk twist. Hvis du er i humør til frossen yoghurt, foreslår jeg deres smag af tærte, oreo eller jordnøddesmør. De udgør en fantastisk kombination sammen, fordi den syrlige smag skærer noget af sødmen fra enten oreo eller jordnøddesmør.
Bedste makroner - Olivia macaron
Foto med tilladelse fra oliviamacaron.com
Gå en tur ind i Georgetown for at nyde denne dejlige dessert i deres butik, eller tag den og gå, hvis du har travlt. Det ligger lige ved siden af Dean og Deluca, så du kan få et måltid derfra og derefter krydse gaden for at få det vigtigste og sidste præg: macarons.
Denne indbydende butik tilbyder 12 signaturvarianter året rundt, og hver måned kommer med sæsonbetonede smag, såsom græskarkrydderi og figenbalsamico. En favorit er saltet karamelmacaron, fordi den er den perfekte bløde og sej tekstur sammen med sin ideelle blanding af søde og salte smag.
Foto af Andrea Acosta
En anden udsøgt macaron, du skal prøve, er earlgrå. Dens sarte smag tilfredsstiller din søde tand, mens du narrer dig til at tro, at du lige har haft en varm kop jarlgrå te. Du kan kun købe en, eller en kasse med 7 makaroner koster $ 16.
Bedste tærter - Pie søstre
Foto af Jessie Ruah
Leder du efter en restaurant, hvor du kan købe et måltid og dessert alt sammen? Piesøstre tilbyder en række salte og søde tærter, der tilfredsstiller dine behov. Det ligger i slutningen af Georgetown tæt på Georgetown University, og det er dette søde lille bageri, der drives af tre søstre.
Til den salte tærte foreslår jeg at få kyllingepottetærten, der er fyldt med strimlet kylling, grønne bønner, gulerødder, ærter og majs dækket af blød og sprød dej. Den bliver frisk hver dag og opvarmet lige før du spiser den, så det er som om den lige kom ud af ovnen. Du kan få et stykke til $ 5,75 eller en 9 tommer salte kødtærte til $ 35.
Foto af Jessie Ruah
Med hensyn til de søde tærter er der alt for mange muligheder at vælge imellem, men mine tre favoritter er små tærtebider af bourbon-chokoladepecan, æblekaramelknas og græskar-tærte. Alle disse er specialtærter, men nogle er sæsonbetonede. Du kan få dem som små tærtebid eller som et almindeligt stykke tærte afhængigt af din appetit. Tærtebiterne er $ 1,75 hver, et stykke er $ 5 og en 9 tommer sød tærte er $ 32.
Bedste cupcakes - Bagt og kablet
Foto med tilladelse fra bakedandwired.com
Beliggende i Georgetown vil dette yndige familieejede bageri og kaffebar ikke skuffe dig. Du kan svinge forbi til din morgenkaffe og cupcake, før du starter din dag eller tage deres salte quiche til frokost efterfulgt af en godbid.
Hvis du er en vanilje elsker, foreslår jeg enhjørningen og regnbue cupcaken. Ligesom navnet antyder, er det en farverig og glædelig kage, der vil gøre dine barndomsdrømme til virkelighed - det er en vaniljekage med hjertekonfetti toppet med flødeostglasur.
På den anden side af slikspektret har vi chokoladeelskere ligesom mig. Hvis dette er dig, skal du prøve Texas Sheetcake. Det er en chokoladecupcake med et strejf af kanel.
Hvis du virkelig er ubeslutsom på, om du vil have chokolade eller vanilje, skal du få en blanding af begge dele. Deres røde fløjlcupcake er en af de bedste, jeg nogensinde har haft. Denne cupcake har lidt chokolade, noget vanilje og masser af rødt farvestof toppet med frostost. Hver cupcake koster $ 3,75, men hvem bryr sig om prisen, når du ønsker noget sødt, ikke?
Foto af Jessie Ruah
Hvis du er glutenfri, har de chokoladejordbær cupcake, der er lavet med GF-chokoladekage og friske jordbær foldet i dejen toppet med en vaniljesmørkrem. Jeg lover dig, det smelter i din mund.
Og endelig, for alle glutenfri / veganske chokoladeelskere derude, skal du prøve deres glutenfri og veganske cupcake kaldet 'Hell Yeah!' Det er en chokoladekage toppet med chokoladeglas (lavet med en melerstatning og ikke mejeri).
Bedste is - Sødme
Foto med tilladelse fra Dolcezza Gelato Facebook
Denne lille kaffe- og gelato-butik i Dupont Circle har en indbydende rustik indretning, der skaber en hyggelig atmosfære. De bruger lokale frugter, urter, nødder, ost, mælk og fløde til at producere deres lækre hjemmelavede gelato.
Deres gelatoer har halvdelen af fedtet og halvdelen af de kalorier, som isen gør, og den serveres ved varmere temperaturer, så det giver dig mulighed for at sætte pris på og forstå hele smagen af gelato snarere end at fryse din smag.
Du kan ikke gå galt med nogen af de smag, du får, men jeg vil anbefale de saltede karamel, mørke chokolader eller thailandske kokosmælksmag. Alle smag er tætte og har en frisk udsøgt smag, der får dig til at tro, at du er i Italien på en smuk dag.
Foto af Jessie Ruah
Alle deres gelato indeholder mejeriprodukter, men de tilbyder også sorbeter lavet med frisk frugt til alle, der er veganer. Min personlige favorit er citronopal basilikum sorbetto, fordi den er let og forfriskende og blander sødt og surt i ét. De tilbyder dog også mange andre frugtsmag, der spænder fra æble til blåbær til jordbær.
Hvis du ikke har lyst til en gelato, skal du kigge forbi en kop af deres magiske kaffe og nyde en af deres argentinske godbager bagt i butikken hver morgen.
Bedste bageri - Momofuku mælkestang
Foto af Jessie Ruah
Tjek det nye signaturkvarter i DC, der hedder CityCenter. Sid dig ned og nyd et lækkert måltid på Momofuku nudelbar, der lige er åbnet, men husk at give plads til dessert. Gå over til mælkebaren lige ved siden af for at prøve deres signatur bagværk lavet frisk hver morgen.
Fremhævet på billedet ovenfor er kornmælksblød servering lavet med mælk, brunt sukker, en knivspids salt og toppet med cornflakes. Det smager nøjagtigt som mælken i bunden af en skål cornflakes undtagen i blød serveringsform.
En anden dessertanbefaling ville være trøfler med chokolademaltkage. Denne rige chokoladekage blandet med maltet mælk, overtrukket med hvid chokolade og rullet i maltede mælkekrummer kommer i en pakke med 3 til $ 4,35. Hvis du er en chokoladeelsker, så vil du være i himlen, det øjeblik du bider i disse trøfler.
Foto med tilladelse fra Momofuku Milk bar fra Facebook
Hvis du fejrer noget eller bare elsker kage, skal du få deres berømte fødselsdagskage. Denne kage består af mange lag, primært lavet af vanille regnbue kage, lagdelt med regnbue kage smuldre og vanilje frosting. Det er den perfekte blanding mellem blød, svampet struktur og en lille smule knas.
Jeg er sikker på, at glutenfri og mejerifri foodies må undre sig over, hvad Milk bar kan tilbyde dig lige nu. Lad mig fortælle dig om Klossies, men specifikt den perfekte 10 cookie. Denne bløde og sprøde godbid er lavet med glutenfri havre, mandler, chokoladechips og sødet med agave alt til $ 3,75. Intet mejeri tilsat. Og for at afslutte det hele giver hver af disse cookies 10 skolefrokoster til sultne børn over hele verden.
Bedste pandekager - Crepeaway
Foto med tilladelse til Zina B fra yelp.com
En anden restaurant, hvor du kan få et måltid og en dessert er Crepeaway. De tilbyder en forskelligartet mængde salte og søde pandekager, der tilfredsstiller alle dine krav. Du kan endda se din crepe blive lavet lige foran dig.
For den salte crepe er Big Papa en favorit, der kommer med ost, grillet kylling, hickory bacon, røget kalkun, røget skinke og varm sauce. Denne crepe er rig på kød og tilbyder det kun en smule krydderi på grund af den varme sauce. Hvis du ikke spiser kød, er der også en veggie-mulighed, der kommer med ost, grøn peber, svampe, sorte oliven, tomater og varm sauce. Begge disse pandekager koster $ 8 hver, og eventuelle udskiftninger, du måtte ønske, er velkomne.
hvor kom navnet hotdog fra
Hvad angår den søde crepe, anbefaler jeg englen. Hvis det har et navn som det, hvorfor skal du endda vide, hvad der er i det? Den består af Nutella, jordbær og bananer alt til $ 7. De tilbyder en række Nutella crepe muligheder, og de er generøse med det beløb, de lægger på crepe.
Bedste kager - CakeLove
Foto af Jessie Ruah
Har du nogensinde tænkt på at lægge kage i en krukke? Dette unikke koncept blev skabt af CakeLove for at gøre denne vidunderlige dessert let at have med sig. Disse kager bages fra bunden med kun naturlige sødestoffer og ingen kunstige konserveringsmidler, så de er lige så friske som at få dem serveret på en tallerken.
Alle disse smagsoplevelser er fænomenale og værd at prøve, men cookiedeg, rød fløjl eller tredobbelt chokoladesmag er dem, jeg foretrækker. Disse krukker indeholder en enkelt portion kage og flødeostis. De smager godt ved stuetemperatur, efter at have været nedkølet eller endda efter at have været frossen.
Foto med tilladelse fra CakeLove fra Facebook
De glutenfrie muligheder, der tilbydes, er de salte karamel- og tredobbelte chokoladesmag. Du kan få disse to varianter lavet med almindeligt mel eller glutenfrit mel, og selvom jeg ikke er glutenfri, vil jeg stadig få disse to krukker, fordi de er så velsmagende og har en så blød struktur. Hvis du bestiller online, kan du få 12 4-oz krukker til $ 47,99, eller du kan gå videre til butikken og prøve dem individuelt.
Du skal også prøve deres hjemmelavede himmelske kager. Min favorit er Cynthias Sin kage, som består af lag chokoladekage, karamel og jordnøddesmør smørkrem med kandiserede pekannødder foldet ind, alt sammen dækket af et lag ganache. For at få den 6 tommer runde kage er det kun $ 28,03, og jeg er sikker på, at du vil tage en stor kage hjem efter at have prøvet den ene skive.
Bedste chokolade - Hvad hvad. Værelse
Foto med tilladelse fra cocosala.com
Denne chokoladebutik er et godt sted at gå til eftermiddagskaffe eller te, så du kan kombinere din drikkebestilling med disse lækre håndlavede chokolader. Du kan også løbe ind i butikken og købe en kasse til at tage med hjem eller tilbyde nogen som en gave.
Foto med tilladelse fra cocosala.com
Hvis du er eventyrlysten og kan lide at udforske mange smag af chokolade, skal du prøve deres signaturopsamlingsæske, der kommer med fem stykker chokolade: earlgrå, jordnøddesmør & gelé, bailey's, mokha java og praline crunch til $ 13,50.
Co Co. Sala laver også sæsonbetonede godbidder. De ene billeder er en pecan pie bar lavet med ahorn pecan praline gianduja, smørkaramel og mørk chokolade alt til $ 8. Denne vidunderlige kombination af crunchiness og blødhed er, hvad der gør denne godbid så mindeværdig for mig, fordi den nøddeagtige smag, karamel og chokolade alle blandes ekstremt godt sammen.
