Frugt og ost er det perfekte par, når det er gjort rigtigt, og nogle gange kræver det at tænke lidt uden for kassen. Her er nogle parringer med frugt og ost, som du måske aldrig har tænkt på, men jeg lover, at du vil elske dem.
1. Vandmelon og feta
Foto med tilladelse fra @ konken2 på Instagram
Dette erperfekt sommer snack. Vandmelonens friskhed passer perfekt til fetaostens salthed. Du kan servere det som en kabob eller som en salat, bare sørg for at dryppe nogle balsamico eddike på toppen for at bringe alle smagene sammen.
hvad skal jeg medbringe til en potluck
2. Fersken og Burrata
Foto med tilladelse fra @real_rossety på Instagram
Burrata er frisk mozzarella, der er fyldt med en opslæmning fløde og mozzarella-stykker og oser så snart du skærer i den. Serveres med enten grillede eller friske ferskner, dette er en uventet salatkombination, der fungerer helt. Vær forberedt på at imponere gæster med denne sofistikerede parring.
3. Pære og Brie
Foto med tilladelse fra @glasskait på Instagram
Denne er lidt af en klassiker. Pære- og Brie-ost skaber en super dekadent grillet ost, crostini, tærte eller salat. Igen kan du grille pæren eller lade den være frisk, så længe du afslutter den med en dråbe honning.
#SpoonTip: Kanderede pekannødder tilføjer den perfekte crunch til denne combo.
er nøgen grøn maskine godt for dig
4. Hindbær og flødeost
Foto med tilladelse fra yammiesnoshery.com
erstatning for olivenolie i salatdressing
Hindbær og flødeost kan skabe en killer cheesecake opskrift, men det kan også forenkles ved at servere den på et stykke skål. Denne combo kan være en nærende morgenmad eller en sød dessert, afhængigt af hvordan du drejer den.
5. Æble og Cheddar
Foto med tilladelse fra @ eloise.bean på Instagram
Cheddarost og røde æbler udgør en gennemsnitlig sandwich, og du kan endda krydre det ved at gøre det til en ooey klæbrig grillet ost. Detcheddarens skarphedkomplimenter perfekt æblets sødme. Det kan også være en god undersøgelsessnack, hvis du skærer nogle skiver af begge og smider dem i en to-go-container.
6. Fig og blå
Foto med tilladelse fra thebittersweetgourmet.com
hvordan man laver en Starbucks karamel macchiato derhjemme
Fig og blå ost er lige så lækker som en forretter og en hovedret. For at imponere gæsterne, lav noglefancy figog blåostcrostini med en dråbe honning. Til hovedskålen skal du forberede en pizza med blå ost, figen og lidt arugula for at tage den over toppen.
7. Mango og gedeost
Foto med tilladelse fra michaelangelos.ca
Disse to ultrafriske ingredienser smager fantastisk i en salat sammen. Den cremede gede ost og saftig mango giver den perfekte bid. Du kan også gøre dette til en crostini og dryppe lidt balsamico eddike ovenpå.
8. Jordbær og Ricotta
Foto af Daniel Schuleman
Jordbær og ricottaostpå et stykke skål giver en god morgenmad, men hvis du vil gøre det sødere, så prøv at piske ricotta og gøre dette par til en kreativ cannoli-fyldning.
