Det er ingen hemmelighed - jeg elsker kaffe. Mit morgenritual inkluderer konsekvent en dampende håndpour, selv når det er varmt ud. Når det varmeindeks om sommeren bliver over hundrede, har jeg dog brug for noget sejt for at kickstarte min morgen. Indtast: koldbrygget kaffe.
Kolde bryggerier er for nylig skyrocket i popularitet. Der er nogle rigtig godt udformede mærker aftappet og klar til nydelse så tæt på som dit kvarter Whole Foods. Men hvordan kan disse kolde bryggerier på Whole Foods samle sig? Vi koffeinholdede kraftigt for at give dig denne (noget) endelige liste.
hvordan man farve dit hår med rødt koolhjælpemiddel
Af renheds skyld taler vi lige, sort, usødet godhed her. Mange af disse er lokale fund i North Carolina, så hvis de ikke er tilgængelige, hvor du bor, så prøv noget fra dit område!
8. Stōk kaffe
Foto med tilladelse fra livingrichwithcoupons.com
De laver en komplet række kolde brygge til forskellige smag, men jeg foretrækker at holde mig til den sorte usødede. Det er godt, men intet utroligt.
7. INGEN. Bryg kaffe
Foto med tilladelse fra nobrew.com
En brygning i New Orleans-stil, dette koncentrat inkluderer den røgfyldte cikorie-smag, der straks transporterer dig til Café du Monde i Big Easy. Selvom det ikke står alene om smag, blandes det pænt med kokosnød eller mandelmælk.
6. Larrys kaffe
Foto med tilladelse fra relayfoods.com
De fleste af deres kolde brygningsmuligheder er koncentrater, men de har også en sødet mulighed klar til at drikke. Mundfølelsen er lidt tung for min smag, men disse kolde brygger er forfriskende på samme måde.
5. Chameleon Cold Brew
Billedkredit: thedieline.com
Baseret på Austin, TX, lægger Chameleon stor vægt på de bønner, de får til deres kolde bryg, og opmærksomheden på detaljer viser. De har flere flaskesorter, nogle sødet.
Fire. Icebox kaffe
Foto med tilladelse fra icebox.com
Icebox's Ready-to-Drink kolde brygninger kom næsten ikke på den 'rene' liste, da de kommer i to varianter: 'Madagaskar Vanilla' og 'New Orleans' (aka antydning til cikorierod). Begge er dog naturlige og delikate nok til, at bønnerne i høj kvalitet stadig skinner igennem.
hvor meget der skal budgetteres for mad i Europa
3. Blå flaske kaffe
Foto med tilladelse fra doobybrain.com
En anden stor leager på håndværkskaffescenen, Blue Bottle, har slankt koldt bryg på dåse, der er som en stråle af glat, chokoladeagtigt solskin og passer i din håndflade. * tager instagram *
to. Slingshot Coffee Company
Foto med tilladelse fra relayfoods.com
Lavet i Raleigh, NC, Slingshot mærker hver flaske med de bønner, der bruges i kaffen indeni. Hver gang jeg har prøvet det, har det været en anden, ren og imponerende vellavet bryg.
1. Stumptown Coffee Roasters
Foto med tilladelse fra thenewpotato.com
Det er en velkendt vinder af en grund. Stumptowns koldt bryg på flaske er ikke kun sødt, men også utroligt konsistent, lavt i syreindhold og fyldt med chokoladeagtige citrusnoter. Ærlig omtale til deres dåse Nitro Cold Brew.
Koffeinholdig nok til at være socialt ansvarlig endnu? Glem ikke, at din lokale uafhængige kaffebar altid er det bedste valg for den friskeste kolde brygning. Hvis du er i Durham, NC, er Cocoa Cinnamon´s “St. Al's Iced Coffee ”venter på dig.
Drik op og hold dig kølig derude!
