Cornell er konsekvent blevet anerkendt for sin fremragende mad, der serveres på campus, og har opnået topplaceringer i de sidste par år på forskellige campus madrangeringer blandt alle gymnasier og universiteter i USA. Det er således ikke overraskende, at det for nylig 2016 Bedste collegemad ranking efter Niche Social, Cornell Dining placeret 9thlandsdækkende og en fabelagtig 1St.i staten New York. Disse placeringer var primært baseret på undersøgelser af studerende på campus spisning og de gennemsnitlige omkostninger ved en måltidsplan.
hvordan man får tungen til at stoppe med at gøre ondt efter at have spist ananas
”Jeg er glad, men ikke overrasket over at se, at vi placerede så højt blandt colleges landsdækkende. Det er et bevis på den indsats, vores utrolige personale lægger måltid efter måltid, dag efter dag, for at sikre, at vi serverer vidunderlig mad, ”siger Gail T. Finan, direktør for Cornell Dining og en kandidat fra Cornell's School of Hotel Administration. ”Bedst i staten New York er også en vidunderlig bedrift. Vi er altid glade for anerkendelse som denne for den fremragende mad, vi serverer på campus. ”
Foto med tilladelse fra Cornell Dining
Gennem årene har Cornell Dining konstant tilstræbt at opbygge et mere bæredygtigt fødevaresystem både lokalt og regionalt i staten New York. Dette opnås ved at organisere begivenheder med lokale landmænd og kokke samt opbygge partnerskaber gennem programmer såsom Local Food Growers Initiative, der gør det muligt for Cornell at købe ca. 25% af dets samlede madudgifter, der dyrkes og / eller behandles inden for 250 miles fra Cornell. Lokale fødevarevirksomheder inkluderer Cayuga Pure Organics , Ithaca Bageri , Finger Lakes Coffee Roasters og Cornell Orchards .
Cornell Dining er også forpligtet til at give sine kunder den ernæringsmæssige oplysninger og valg behov for en sund og afbalanceret livsstil. F.eks. Er fødevarer, der er 100% fuldkorn, 100% transfedtfrie, kun fremstillet med friske ingredienser og med et lavere fedt-, sukker- og saltindhold, mærket med Eating Well Apple-logoet. For at sikre, at alle diætbehov bliver opfyldt, har Cornell Dining ikke kun registrerede diætister og certificerede diætistiske ernæringseksperter, men kræver også, at ledere og kokke gennemgår avanceret træning i mange typer diætbegrænsninger. Uanset om du følger en vegansk, kosher, halal eller syvendedagsadventistisk diæt, er du sikker på at finde lækre spisemuligheder over hele campus.
bedste spisesteder i Long Island
Foto med tilladelse fra Cornell Dining
I dag, med 29 spisesteder på campus, der hver tilbyder et stort udvalg af menuvalg, er Cornell Dining mest stolt af sin mangfoldighed og bekvemmelighed. I alle de 10 spisestuer med alt, hvad du plejer at spise, kan kunderne vælge mellem hundredvis af menupunkter, prøve og nyde ekstra hjælp uden ekstra omkostninger. Fra måltider med ferietema til kokoverraskelser går Cornell Dining ud for at give kunderne en utrolig madoplevelse på uventede måder hele året rundt. Tidligere temaaftener inkluderer en festlig Mardi Gras-fest, en kinesisk nytårsfest og den årlige Fall Harvest Dinner, hvor studerende kan prøve menupunkter med lokale og bæredygtige fødevarer.
Foto med tilladelse fra Cornell Dairy
Derudover tilbyder caféer, madbaner og kaffehuse på campus en à la carte-oplevelse med muligheder så forskellige som Trilliums 6 specialfoodstationer til Cornell Diary Bar's udvalg af is, yoghurt, budding og Big Red Cheddar produceret på Cornells helt eget mejeriforarbejdningsanlæg.
For at fejre Cornell Dining's fantastiske præstationer vil Cornell Dining's prisvindende kokke forberede enestående specielle menuer i alle spisestuerne, der er alt-for-dig-pleje-at-spise, den 8. december 2015. Bare til denne ene nat , Cornell Dining serverer en “Prime Dinner” med førsteklasses kvalitetsingredienser, som du normalt finder i eksklusive restauranter.
Hvad der er endnu bedre er, at hver spisestue serverer en individuel og specialiseret menu. Der vil være masser at vælge imellem, fra Carved Charbroiled Steak og Milanese Style Surf 'n Turf i Becker House Dining Room til New Orleans Style Braised Steak and Catfish Sliders i Cook House Dining Room og Carved Prime Rib, Peberrods Mos kartofler, Spinat Lasagne og Char Grillet Marineret Tofu med Grønne i Robert Purcell Marketplace Eatery. Cornell Dining undlader helt sikkert ikke at imponere, ikke?
søde blandede drikkevarer på bestilling i en bar
Foto med tilladelse fra Ezra Magazine
Faktisk siger Phil Doane, marketingchef for Cornell Dining, 'at spise med Cornell er mere end et måltid - det er en vigtig del af Cornell-oplevelsen.' Det er uden tvivl en af de få skoler, der aktivt samarbejder med studerende for at forbedre de samlede spisestueoplevelser. Fra at tilbyde et større udvalg af mad til at introducere initiativer, der adresserer forskellige madproblemer, er Cornell Dining helt sikkert en bemærkelsesværdig oplevelse for alle derude.
