Æg: godt når de er gode, forfærdelige når de ikke er. Pocherede æg er sandsynligvis de sværeste at lave, husk at gøre det godt. Men frygt aldrig mine venner. Jeg er her for at hjælpe. Denne metode til at fremstille perfekte pocheret æg er super let og hurtig, og jeg lover dig, at enhver kan lære at lave et pocheret æg som profferne på ingen tid.
#SpoonTip: Hvis du ikke har en ovn, du kan også fremstille kogt æg i mikrobølgeovnen.
Perfekte pocherede æg
- Forberedelsestid:5 minutter
- Tilberedningstid:5 minutter
- Samlet tid:10 minutter
- Portioner:1
- Medium
- 1 æg
- 1 1/2 teskefuld hvid eddike
- Salt
- Peber
ingredienser
Madelyn B Bucher
hvordan man farver alt dit hår med kool aid
-
Trin 1
Fyld en lille gryde 3/4 af vejen fuld med vand og læg den på medium varme.
Madelyn B Bucher
-
Trin 2
Tilsæt ca. 1 1/2 teskefuld hvid eddike til opvarmningsvandet. Eddike hjælper med sammenhængen mellem æggehviderne.
Madelyn B Bucher
-
Trin 3
Kog vandet og eddiken til damp eller lav kog.
Madelyn B Bucher
-
Trin 4
Rør dit vand med en ske, indtil det hvirvler rundt alene. Når det går, skal du knække dit æg direkte i vandet og komme tilbage til omrøring. Rør hurtigt i store cirkler omkring gryden. Dette hjælper ægget med at blive i et stykke.
spisestuen dykker og kører New Orleans
Madelyn B Bucher
-
Trin 5
Vent det ud. Når ægget er uigennemsigtigt, skal du vente 2 minutter på blød pocheret, 3 minutter på medium og 4 minutter på hårdt pocheret. Husk, at temperaturen på vandet vil påvirke tilberedningstiden. Når dit æg er færdigt, skal du tage en skåret ske og løfte dit æg ud af vandet.
-
Trin 6
Tilsæt salt og peber efter smag og server.
Madelyn B Bucher
At finde ud af, hvordan man laver et pocheret æg, kan være skræmmende, men med lidt øvelse og et par æg kan alle lære at lave dem.
hvordan man laver en hjemmelavet lyserød drink
