Har du brug for at planlægge ribben 'gris ud'? Er du ikke sikker på, hvilke dage du skal bede førsteårsstuderende om det eftertragtede stryg ind i spisesalene? Hvornår er Feast faktisk godt? Vi fik dig dækket! Nogle gange er spisestuerne ramt eller savnet, men med et par tip kan vi hjælpe dig med at få mest muligt ud af dine madoplevelser i efteråret.
Til at begynde med har UCLA's Residential 'Hill' det fire primære spisesale:
Bruin Plate eller “BPlate”:
Lokalt fremskaffet. Økologisk. Uforarbejdet og konserveringsfrit. Ethvert vegansk og vegetarisk paradis og envejs stopper for en sund livsstil (cue kale vinaigrette, mizuna, arugula). Men når BPlate gør kød, gør det kød godt. Gå ikke glip af deres voksende udvalg af friske, husgrillede eller dampede skaldyrsretter.
Grillet Wahoo
Foto taget af Disha Samaiyar
Det herbæredygtigt fanget hvid fisk med et skællet, smørret kød fra ”Simpel grillet” stand serveres på de fleste tirsdag nætter.
Cioppino Flatbread
Foto taget af Disha Samaiyar
BPlate pisker op denne lækre og proteinrige skaldyr rigelig delikatesse på de fleste Fredag nætter.
Grillet persisk lamskotelet
Foto taget af Disha Samaiyar
Formentlig BPlate og måske endda Hill's fineste kødret, har denne lammekotelette den længste kø af alle, og det er det hele værd. 200 af disse lammekoteletter blev spist ned af tre sultne studerende sidste år, som fortsatte med at stable deres færdige plader. #smallportions. Tilbydes på de fleste Fredag nætter.
Hel hvedepenne med lam og spinat
Foto taget af Disha Samaiyar
Lækker og enkel - en af mine foretrukne pastaretter på BPlate - generøs hjælp af lam - hvis du er ekstra flot, vil serverne give dig mere! Tilbydes mest onsdag nætter.
Hel hvede linguine med fennikel svinekød kød
Foto taget af Disha Samaiyar
Det kommer måske ikke i nærheden af mors klassiker med spaghetti og kødboller, men det er bestemt et velsmagende og sundt alternativ! Find dette på torsdag nætter.
Tofu Cranberry Bar
Foto taget af Disha Samaiyar
BPlate får dette til at fungere. Det er absolut lækkert. Der er ikke en konsistent dag, hvor det er i den søde bar, men når du er heldig nok til at finde den, skal du have det!
Vegansk brownie
Foto taget af Disha Samaiyar
Næsten lige så god som De Neves Deep Dish brownie og sandsynligvis omkring 1000 kalorier mindre. Disse er lækre, ikke for tunge og er choc-fulde af de chokoladechips, som BPlate altid synes at løbe tør for mystisk ved froyobaren. Tilbydes på de fleste onsdag frokoster og weekend brunch.
Af sne:
Kongen af alt fedtet, stegt og gennemblødt i sukker, ketchup eller begge dele. Ikke at det altid er dårligt. Hjemmet for store kødfulde atleter, folk der savner mors Mac og ost, og dem der hævder BPlate er ikke 'rigtig mad.'
Svinekød ribben med BBQ sauce og bagt bønner
Foto taget af Disha Samaiyar
Let en af de bedste kødretter på bakken. Kødet er vidunderligt mørt og fedtet, selvom det er overvældet af saucen. Absolut en skyldig fornøjelse. Tip : Nogle nætter serverer de ribbenene med Mac n Cheese i stedet for bønner for den ekstra skyldige overbærenhed! Tilbydes den Mandag nætter.
Linguine med muslingesauce
Foto taget af Disha Samaiyar
Serveres den samme nat som ribben, det er det rigtige carb-supplement til at afslutte natten med et dybt suk af madglæde på de forfærdelige mandage. Pomodoro sauce er ikke alt for tung, og muslingerne er også lækre. Tip : For dig vegetarer er linguine med tomatsauce også en velsmagende mulighed!
Deep Dish Brownie
Foto taget af Disha Samaiyar
Desserten for at afslutte alle desserter. Fudgy, klæbrig, sprød ydre. 'Sagde Nuff. Serveres også Mandag nat. Dræb det måltid.
Farfalle med kalkun og havegrøntsager
Foto taget af Disha Samaiyar
Denne hjertelige og lækre pastaretten tilbydes den tirsdag eftermiddage er lige hvad du har brug for til din daglige carb-løsning. Tip: Veggie-indstillingen med soltørrede tomater rammer også stedet. Plus, hvem kan sige nej til bowties?
Fårgrilletaco
Foto taget af Disha Samaiyar
Denne braised lam taco skål ser muligvis ikke så fancy ud som navnet men 'este taco es delicioso!' Tip: Veggie-indstillingen er også yum, og begge taco-indstillinger kan toppes med alle de påfyldninger, du kunne finde på Chipotle (undtagen guac) i salsabaren.
Covel:
Hurtigt voksende i rækken. Tidligere kendt som pastahallen, har det nu vedtaget et middelhavstema, som de engang så passende udtrykte det: 'Giv kikærter en chance.' Det kan også uden tvivl prale af bakkens bedste og mest forskelligartede frugtbar.
Oksekød Tri-Tip
Foto taget af Disha Samaiyar
Dette er noget af det saftigste og mest lækre oksekød, jeg har haft på bakken. Toppet med kartoffelmos, Worcestershire sauce og koriander og tilbydes videre onsdag nætter.
Ærmer
Foto taget af Disha Samaiyar
En anden osteskumret skyldig cannelloni som fornøjelse, denne ricotta-fyldte manicotti er en solid vegetarisk pastaindstilling. Covel ved, hvordan man laver tomatsauce rigtigt. Tilbydes mest onsdag nætter.
Rigatoni med romersk stil kødsauce / Rigatoni med tomatostsauce
Foto taget af Disha Samaiyar
Disse fede rør af carbolicious godhed er parret med lette, enkle kød- og tomatsaucer, der smager og lugter som hjemme, og første gang du nogensinde har prøvet at lave pasta alene. Bortset fra at denne er god ... og ikke under kogt. Der er også noget ved rigatoni - større pasta, større portioner. Tilbydes mest onsdag nætter.
Frugtbar
Foto taget af Disha Samaiyar
Som tidligere nævnt er dette utvivlsomt den bedste frugtbar i alle spisesalene. Canteloupe, honningdug, vandmelon og druer er friske, farverige og saftige, og baren genopfyldes konstant i hele måltidsperioden. Bedst, frugtbaren er tilgængelig hver dag! Tip: Skær disse frugter op og par dem med yoghurt eller blød servering til en sundere dessertmulighed.
Fest:
For at en gang hver så ofte dim sum, sushi eller ramen ønsker, har Feast det, du har brug for. Samt en dræbende grøn teis til at afslutte det 2000 kalorimåltid med et brag. Er det endda fest, hvis du ikke får en side af ris til hver skål?
Krydret tunrulle eller krydret spinat og tangrulle
Foto taget af UCLA - FEAST ved Rieber
Sushi på FEST! For en spisesal udmærker FEAST sig ved sushi-spillet. Tunen er superrosa og fed som den burde være. Wasabi og sojasovs er selvbetjening, og nogle gange giver de dig ekstra, hvis du er god, og der ikke er en lang kø ... men der er normalt. Serveres Mandage til frokost.
Kung Pao kylling
Foto taget af Disha Samaiyar
hvordan man fortæller, om mælken er udløbet
Deres mest populære skål uden tvivl. Linjer starter normalt nær hovedindgangen. Endnu en gang er det det værd. Smagene har det rigtige krydderi til det. Hold øje med det hver anden onsdag nat.
Curry nudler med kylling
Foto taget af Disha Samaiyar
Kyllingen er øm og saftig, og karrynudler supplerer skålen godt. Ligesom ramen, men med ægte kød og mindre bouillon til de af jer, der kan lide din curry-fix! Se efter det her tirsdag nætter.
Rejer og ananas fladbrød
Foto taget af Disha Samaiyar
Fest er virkelig god til at dræbe flatbread-spillet, og dette er en af deres bedste. For dem af jer, der ved, at ananas, rejer og jordnøddesauce er den perfekte blanding, dette er det nærmeste du kommer til hawaiisk pizza. Helt yum og tilbydes videre tirsdag nætter.
Polbochae (Otte Treasure Seafood Stir Fry)
Foto taget af Disha Samaiyar
En blanding af rejer, calamari, shitake-champignon og kammuslinger. Denne skål er overraskende godt afbalanceret. Tilbydes den tirsdag nætter.
Glem ikke at downloade UCLA Mobile-appen for at kontrollere de daglige spisesalmenuer og nærende information!
Vil du vide mere om kollegie- og spisesalhemmeligheder og tip? Læs mere på:
5 produkter, som hver foodie har brug for korrekt madlavning i deres kollegieværelse
3 smagskombinationer Din spisesal vil ikke have dig til at vide om
Din guide til college-spisesale i hele Nordamerika
