Milwaukee er let den mest undervurderede madby i landet. Quirky, ydmyg og charmerende, det er sandsynligvis ikke den første by, du tror på at sætte på din kulinariske bucket-liste. Men du burde helt, og vi er her for at bevise det.
Mere end ost og øl (selvom der virkelig er masser af det), har Milwaukee noget seriøst kulinarisk spil. Med førsteklasses restauranter, der er 10 gange mere overkommelige end de fleste byer, vil Milwaukee glæde dine smagsløg og charme bukserne af dig med lækker mad og Midtvest-charme.
Kom boltre dig, for vi er venlige her i #MidWestBestCoast.
1. Bogstaveligt talt alt ved Odd Duck
Foto med tilladelse fra @oddduckmke på Instagram
Hvis du nogensinde har spist her, ved du hvorfor dette er først på listen. Det er uden tvivl den bedste restaurant i Milwaukee.
Tilbyder små tallerkener, der skifter ud fra sæsonen, formår kokkene på Odd Duck på en eller anden måde at tilbyde alle slags retter. Menuen spænder fra håndlavede pastaer til koreanske tofu-pandekager til indisk-inspirerede retter og desserter, og på en eller anden måde banker Odd Duck hver eneste ud af parken. Service er altid fremragende, og maden er ekstremt rimelig.
2. En håndlavet Expresso-drik og en bagt havregryn kl Kollektive
Foto med tilladelse fra @colectivocoffee på Instagram
Tidligere kendt som Alterra, Kollektive er en favorit blandt lokalbefolkningen. De er kendt for altid god kaffe og mad inde i unikke og komfortabelt indrettede rum (inklusive nogle historiske vartegn). En Colectivo-kop repræsenterer 'hjem' for mange nuværende og tidligere Milwaukeere.
Maden er også anstændig, især den bløde, fyldte skål med bagt havregryn med frugt bagt lige ind. Det er som at spise en kæmpe havregrynkage til morgenmad på den bedst mulige måde.
3. Pie ved Honeypie
Foto med tilladelse fra @honeypiecafe på Instagram
Hvis du elsker fod eller cupcakes, kan du ikke gå glip af dette Bay View-sted. Lækre roterende håndlavede tærter spænder fra klassiske frugt tærter til lunefulde over-the-top kreationer som mudderskred, saltet karamel og mandelglæde. Veganske tærter og cupcakes tilbydes også dagligt. De har også ret god almindelig mad, men dessert er konsekvent standout.
4. Dessert kl Drømmen
Foto med tilladelse fra @lerevecafe på Instagram
hvilken del af broccolini spiser du
Dette sted føles bare som en hyggelig fransk restaurant. Det er romantisk, charmerende og vigtigst af alt lækkert. Den første ting du bemærker, når du går ind, er det smukke udstillingsvindue af kager. De vises af en grund. Grib nogle makaroner eller en opera torte eller en af chokoladekuplerne fyldt med mousse. Tag pandekager til morgenmad, en let salat til frokost eller en dekadent fransk middag. Husk at dessert altid er et must.
5. Håndlavet pasta kl Bartolotta restaurant
Foto med tilladelse fra @bartolottas på Instagram
Den hellige gral af italiensk mad i Milwaukee med perfekte, håndlavede pastaer, et charmerende interiør og fremragende service gemt i hjertet af landsbyen Wauwatosa. Det er et godt sted at fejre en særlig begivenhed eller spise enhver aften i ugen.
6. Pizza Margherita kl Lille pizzeria
Foto med tilladelse fra @pizzeriapiccola på Twitter
Pizzeria Piccolla ligger kun få skridt væk fra sin storebror, Ristorante Bartolotta, og er hurtig-afslappet spisning på sit bedste og tilbyder lækre sten-kogte pizzaer, der er bestilt på bestilling, til gode priser. Pastas, salater og panini er også gode. Den åbne gårdhave er et perfekt sted at tilbringe en sommernat med pizza, vin og venner.
7. Et kæmpe stykke pizza kl Klassisk skive
Foto med tilladelse fra @ katherinebaker4 på Instagram
Dette er en ikke-gå-glip af pizzaoplevelse i Bay View med pizzaskiver dobbelt så store som dit ansigt (eller din hund), der er lavet på bestilling. Menuen byder på traditionelle pizzaer, unikke kreationer og æbler af glutenfri og vegansk muligheder.
8. Pizza og iskaffe kl Anodyne kaffe
Foto med tilladelse fra @anodynecoffee Instagram
Der er intet som perfekt kaffe. Derfor er Anodyne på denne liste. Og når du tilføjer ildbrændt pizza til en allerede perfekt kaffebar? Nå, det er bare en drøm, der er gået i opfyldelse.
9. Brunch kl Blue's Egg
Foto med tilladelse fra @bluesegg på Twitter
'Meget fyldte' hashbrowns (tænk hashbrowns med alle fixins), abe brød , Sydlig komfortmad og klassiske brunchvarer afrunder menuen på denne Milwaukee-favorit. Også selvom Bernie Sanders har spist her.
#SpoonTip: Mærk Bern og bestil blåbærpandekager med 'en masse blåbær.'
10. En Ketchup-gramm'd Morgenmad Burrito kl Comet Cafe
Foto med tilladelse fra @buhbuhbilly på Instagram
En dykker spisestue, som alle elsker, Comet tilbyder alt fra gratis kurve med bacon på tirsdage til veganske Salisbury bøffer til burritos med specielle beskeder. Gå til Comet for god komfort mad i et sjovt miljø.
11. Pandekager og en sød kartoffel sort bønner Burrito kl Bønner og byg
Foto med tilladelse fra @beansandbarley på Twitter
Ja, du skal faktisk bestille begge dele på denne Eastside-institution. Bønner og byg har lækker, sund mad, lækker desserter og en lille specialbutik på ét sted. Gå efter et godt måltid til brunch, en let frokost eller et solidt men sundt måltid, der ikke får dig til at føle dig grov.
12. Stemningen kl Sikkert hus
Foto med tilladelse fra @safehousemke Instagram
Okay, så maden her er ikke noget at skrive hjem om, men dette er en madoplevelse, du ikke kan gå glip af i Milwaukee. For det første er du nødt til at komme ind gennem en sidedør i en gyde og gå ind i et restaurant funhouse med hemmelige passager, spioninspirerede kroge og kroge og fede fælder. Oplevelsesmæssig spisning i MKE.
13. En Po’Boy kl Maxie's Supper Club og Oyster Bar
Foto med tilladelse fra @maxiessouth på Instagram
Hjem til de røde fiskemærkater. Åh, og fantastisk sydlig mad. Gå efter po-boys østers , Grill eller jambalaya. De er også vegetariske og veganvenlige.
14. En Blood Mary kl Sobelman's
Foto med tilladelse fra @sobelmans på Instagram
Den skøreste blodig Mary på jorden. Se bare på det. De trodser regler, tyngdekraft og sund fornuft. Der er endda en mini burger på den.
15. Vaniljesaus kl Kopp's
Foto med tilladelse fra @emily_davidson_on Instagram
En lokal favorit for gigantiske burgere og vanillecreme , alle serveret i over-the-top, Midwest-delstørrelser.
16. Vaniljesaus kl Leon's
Foto med tilladelse fra @nathanielgcook på Instagram
En Milwaukee-institution, det er vanillestanden, der inspirerede hangout-stedet i Glade dage mandskab.
17. En underskrift kombinationsplade kl Saz
Foto med tilladelse fra @sazshospitalitygroup på Instagram
Åh, Saz's kombinationsfad. Den er fyldt med creme fraiche og purløg, mozzarella marinara-pinde og ostemasse af ost. Denne skål er bedst (og sandsynligvis kun tilrådelig) at indtage mens den er beruset på en festival.
18. Brunch kl Cafe Central
Foto med tilladelse fra @oliviaabolivia på Instagram
Denne Bay View-brunchfavorit tilbyder klassisk brunchpris i en afslappet, men optimistisk atmosfære.
19. Wisconsin Fried Cheese Curds at Culver's
Foto med tilladelse fra @culvers på Instagram
Fedtede, knirkende, stegte osteboller er den mest typiske Wisconsin-mad.
20. Pølse og øl kl Vanguard
Foto med tilladelse fra @ katherinebaker4 på Instagram
Når nogen åbner en billig, hurtig afslappet restaurant med hjemmelavet kød, veganske pølser og øl, går du. Du går, og du elsker det. Sjove pølsevridninger som Thai Breaker (med jordnøddesauce, koriander, gulerødder og 'sprøde bits') eller Octopus Chorizo, parret med sider som tynde frites og ingefærbrændt tofu får folk til at komme tilbage. Den udendørs gårdhave er også et must om sommeren.
21. Whiskyis kl Lilla dør
Foto med tilladelse fra @purpledooricecream på Twitter
Purple Door er kendt for at vise lækker lokal is i små portioner. De tilbyder mange unikke smag, ligesom Whisky , Lemon Cardamom og Beer & Pretzels samt klassikere som Butter Pecan, Vanilje og chokoladesorbet. Tag en sundae eller tag en halvliter hjem til senere.
22. Empanadas kl Empanada-dejen
Foto med tilladelse fra @lamasaempanadas på Instagram
En blanding af traditionelle, Wisconsin-inspirerede og dessert-empanadas er på menuen på La Masa, alt fra $ 3 til $ 4 i en sjov, afslappet atmosfære komplet med en bar. Perfekt til en afslappet aften med venner på den historiske Brady Street.
hvordan man åbner en fast murværkskrukke
23. Et kunstinspireret måltid på Cafe Calatrava på Milwaukee Art Museum
Foto med tilladelse fra @amyrovin på Instagram
Milwaukee Art Museum er fantastisk (de filmet endda en Victoria's Secret commercia l og en del af en Transformere film her). Gå efter kunst og arkitektur, og bliv til et måltid med en smuk udsigt. Tilbyder forretter inspireret af roterende kunstudstillinger, kan du få lyst til her. De har søndag brunch , også.
24. Fransk løgsuppe kl Bartolottas Lake Park Bistro
Foto med tilladelse fra Bartalotta's Lake Park Bistro på Facebook
Få din fransk mad ordne her med en smuk søbredstemning. Dessert er også episk.
25. Morgenmad kl Cafe Simple
Foto med tilladelse fra @ katherinebaker4 på Instagram
Dette er en Milwaukee-brunchhæfte, der tilbyder morgenmad og frokost med generøse portioner. Den koreanske BBQ-morgenmadskål er en favorit, ligesom de sæsoninspirerede ægretter og Apple Crumb Fransk toast .
26. Chili kl Ægte chili
Foto med tilladelse fra @mddshvrs på Instagram
Det er tilsyneladende en ting. I det mindste nok for Duff sæt det på en episode af Det bedste, jeg nogensinde har spist .
27. Falafel kl Hej Falafel
Foto med tilladelse fra @hellofalafelmke på Instagram
Et andet hjernebarn af magtparret bag Odd Duck, dette er deres tilgang til hurtigt afslappet Middelhavet. Hashtag vindende, hashtag ja tak falafel.
28. Øl kl Lakefront Brewery
Foto med tilladelse fra @lakefrontbrewery på Instagram
Hvor ellers kan du tage på en 2-timers bryggeritur til $ 10, hvor de opmuntrer så meget øl -drikker, at det er svært ikke at blive smadret? Det er rigtigt, Lakefront Brewery. #BlessUp
hvor lang tid tager det bananer at modne
29. $ 2 taco på Bell Air Cantina
Foto med tilladelse fra @belaircantina på Twitter
Bel Air Cantina er en Taco Tuesday favorit. Alle deres lokale lokaliteter hopper hver tirsdag og med god grund. $ 2 tacos, øl og tequila-skud kan ikke slå. De tilbyder en interessant menu, der appellerer til spisesteder i alle diætmønstre. Vegs og GF peeps vil føle sig hjemme ved siden af kødædere.
30. Donuts kl Holey Moley Donuts
Foto med tilladelse fra @holeymoleydoughnuts på Instagram
Navnet opsummerer det stort set. Holey Moley = hellig yum. Unikke doughnutsmag skifter dagligt, og god kaffe gemmes inde i en bygning i tredje afdeling. De har endda veganske og glutenfrie indstillinger også.
31. En cookie kl C. Adams bageri
Foto med tilladelse fra @shawnmatson på Instagram
Beliggende i Milwaukee Public Market, viser dette bageri sig hjemlige, lækre bagværk, der vil gøre dine smagsløg meget glade.
32. Root Beer kl Talsmand Bryggeri
Foto med tilladelse fra sprecher.com
Der er noget ved Sprecher Root Beer, der får det til at skille sig ud blandt alle rodøl. Måske er det det faktum, at det er lavet med ægte vanilje og honning. Uanset hvad det er, er det magisk. Du kan købe det (eller enhver anden Sprecher sodavand eller øl) i lokale butikker. Bedre endnu, gå på en bryggeritur. Ture er store, fordi du kan få øl OG alt-du-kan-drikke håndværk sodavand. Selv ikke-drikkere vil have det sjovt her.
33. Sushi til halv pris kl Fujiyama
Foto med tilladelse fra @ katherinebaker4 på Instagram
Brookfields eneste skjulte perle (de har også en West Allis-placering). Fujiyama tilbyder fantastisk sushi , hurtig og venlig service og fantastiske halvpristilbud mandag og tirsdag aften.
34. Noget du ikke kan udtale og sandsynligvis ikke kan identificere dig ved Ee-Sane
Foto med tilladelse fra @ the.painted.artist på Instagram
Se på menuen. Vælg et nummer. Bestil det på det ønskede krydderiniveau (advarsel: når de siger varmt, betyder de VARMT). Nyd det. Dette er et autentisk sted med hul i væggen med et bizart charmerende mærkeligt interiør og lækker, lækker thailandsk mad.
35. Mac ‘n’ ostepizza kl Ian's
Foto med tilladelse fra @ianspizzamadison på Instagram
Ian's er baseret i Madison og er stedet, hvor man drikker mad sent på aftenen. De var en af de første i spillet til at rulle ud mac 'n' ost pizza . Gå efter det, men prøv også deres andre skiver.
36. En burger kl AJ Bomber's
Foto med tilladelse fra @ajbombers på Instagram
En klassisk og sjov Milwaukee burger stedet med muligheder for veganere også.
37. Et wienerbrød ved Rocket Baby Bakery
Foto med tilladelse fra @ katherinebaker4 på Instagram
Kagerne er lækre og absolut lavet i hånden med friske ingredienser og kærlighed til denne lille og charmerende bagværk butik gemt væk i Tosa.
38. Donuts kl Cranky Al's
Foto med tilladelse fra @crankyals på Instagram
Et andet Tosa-hotspot, når du føler noget sødt, Cracky Al's har en fællesskabsfølelse af dejlig godhed i luften og er ofte fyldt med lokale familier i weekenden. De har også pizza, men vælg donuts.
39. Suppe og salat kl Urban Beets Cafe
Foto med tilladelse fra @UrbanBeetsCafe på Facebook
Et nyere, men allerede populært frokoststed i tredje afdeling, Urban Beets tilbyder sund og smagfuld juice, morgenmad og frokost, der konstant ændrer sig. Supper og salater er altid på punkt, ligesom sandwichene.
40. Ceviche og plantainchips med Guac kl C-Viche
Foto med tilladelse fra @CVicheMKE på Facebook
En anden god tilføjelse til Bay View, C-Viche bringer ibero-amerikanske og peruvianske smag til Milwaukee. Spring ikke plantainchips og guac eller patatas bravas over.
41. Tapas kl Mellemmåltid
Foto med tilladelse fra @ lamerenda125 på Instagram
En afslappet tapasbar i Walker's Point, La Merenda er et hotspot for små tallerkener og gode tider. Drikke-menuen er også omfattende og internationalt inspireret og skaber en sjov aften i byen.
42. En lille Oatie kl Forpost
Foto med tilladelse fra @outpostnaturalfoods på Instagram
Forpost er Milwaukees foretrukne helsekostsamarbejde. De har også gode bageriprodukter og to-go mad. En favorit er Little Oatie: to seje småkager fyldt med hjemmelavet buttercream. Med andre ord er Little Oaties en smag af ren nostalgi. Tag et (og måske et stykke af deres bananbrød), mens du handler.
43. En iskage eller milkshake kl Babe's
Foto med tilladelse fra @babesicecream på Instagram
Babe's er en gammeldags isbar i Bay View og tilbyder by-the-scoop hårdt pakket is, milkshakes og sjove godbidder som frosne bananer med chokolade. Der er også veganske muligheder.
44. En frugtbolle kl East Side Ovn
Foto med tilladelse fra @ katherinebaker4 på Instagram
En håndtærte lavet med flakket skorpe, klæbrig frugt i midten og toppet med en drys af glasur. East Side Ovens sælger deres produkter på lokale landmændsmarkeder og i lokale sundhedsfokuserede købmandsforretninger som Outpost og The Health Hut. Selvom det ikke annonceres som sådan, er alle deres produkter æg- og mejerifrie.
45. Kaffe kl Stone Creek kaffe
Foto med tilladelse fra @ jennjackson0425 på Instagram
Stop ved en af disse smukke caféer med fremragende og ansvarligt dyrket kaffe. Deres Barclay-placering huser også Radio Milwaukee, en lokal offentlig radiofavorit.
45. Små tallerkener og drikkevarer ved Wolf Peach
Foto med tilladelse fra @wolfpeachmke på Instagram
Gå efter de små tallerkener, snacktallerkener, pizzaer og drinks med en betagende udsigt over Milwaukee. Fantastisk til en date-nat eller GNO.
46. En cremepust på Wisconsin State Fair
Foto med tilladelse fra @wistatefair på Instagram
Du kan ikke sige, at du har været på Wisconsin State Fair, medmindre du er gået med pulveriseret sukker og flødeskum over hele dit ansigt efter creme-puff fix. Det er en lækker og vildledende let smagende dessert, der skriger Wisconsin om sommeren. De har endda en gennemkørsel kun til cremepust, hvis du er for doven til at gå på messen.
hvorfor pre-træning er dårligt for dig
47. Lokale retter på Glød
Foto med tilladelse fra @braiselocalfood på Instagram
Braise er restaurant forpligtet til at fremvise lokale produkter og andre fødevarer fra Wisconsin. Sæsonbestemte menuer tilbyder kød- og veggieindstillinger med en gård-til-bord-forpligtelse. Sjov kendsgerning: De har også et kulinarisk program.
48. Frokostbuffeten kl Cafe Indien
Foto med tilladelse fra @angela_latona på Instagram
Cafe India blev født i en Milwaukee tankstation. Ja, du læste det korrekt. Efter at have været et populært frokost- og take-out sted i årevis åbnede de en bar og restaurant i Bay View. Alle menupunkter er velsmagende, og du kan prøve lidt af alt med den fantastiske frokostbuffet-special. Naan er naan-omsættelig.
49. Æbletærte kl Elegant landmand
Foto med tilladelse fra elegantfarmer.com
Hvis du har lyst til at køre lidt, skal du tage til Mukwonago for en verdensberømt æbletærte-bagt-i-en-papir-pose, der slå Bobby Flays kage videre Kaste ned .
#SpoonTip: Par med Purple Door Ice Cream.
50. Ostemasse i enhver købmand (eller endda i lufthavnen)
Foto med tilladelse fra @ katherinebaker4 på Instagram
Wisconsin ville ikke være Wisconsin uden berømte knirkende ostemasse. Du er nødt til at prøve dem selv for virkelig at forstå hype og underskrift tand-knirken, der gør disse til en Sconie basisføde. Du kan finde dem i de fleste købmandsforretninger i osteafsnittet. Heck, de sælger dem endda i Milwaukee lufthavn. Wisconsin tager ost meget, meget alvorligt.
