Iskaffe er varm kaffes sundress-sportslige spunky lillesøster. Når det skifter fra varm kaffe til kold kaffesæson, ved du, at sommeren virkelig er ankommet. Og der er intet som at nippe til en iskold, cremet og forfriskende iskaffe på en svimlende dag. Det er let at svinge med Norbucks og købe en friskbrygget Venti, men den bliver gammel efter et stykke tid - især når du er klar over, at du kunne lave en meget bedre version helt alene og til omtrent den samme relative pris.
hvor man kan købe brunt sukker boba-is
For at gå på skurke, mens du virkelig sparer tid, kan du følge i Starbucks og andre kaffefranchises fodspor ved i det væsentlige at brygge virkelig stærk varm kaffe - 4 ounce kaffe pr. 4 kopper vand - og derefter vente på, at den køler af i køleskabet, før du hælder over is. Men denne metode, selvom det er ligetil, resulterer i en drink, der er overvældende, når du først har prøvet iskaffe lavet ægte måde: ved hjælp af koldbryggemetoden.
Selvom det lyder truende, er den kolde brygning enkel og sparer dig både tid og penge. Processen, som skaber et iskaffe-koncentrat, resulterer heller ikke i bitterhed af varmbrygget kaffe, hvilket yderligere fremhæver det søde, cremede aspekt af iskaffe. Kort sagt, hvis du vil opleve iskaffen gjort rigtigt, er koldbrygging vejen at gå. Sådan laver du din helt egen Ultimate Iced Coffee ved hjælp af en koldbrygging lige i din egen lejlighed / køkken / kollegieværelse.
Let
Forberedelsestid: 5 minutter
Chill Time: 8 timer
Samlet tid: 8 timer, 5 minutter
Portioner: 2 briller
Ingredienser:
2 ounce malet kaffe
4 kopper koldt vand
Is
Mælk, halv og halv, flødekande, sukker osv.
Kørselsvejledning:
1. Start med at hælde to ounce malet kaffe i en stor skål eller hældes.
2. Tilsæt fire kopper koldt vand og omrør. 
3. Dæk beholderen, og lad koncentratet sidde i otte timer eller natten over.
4. Herefter skal du skaffe dig en anden stor beholder og placere en sil ovenpå. Lin filteret med papirhåndklæder. 
5. Hæld langsomt kaffekoncentratet gennem papirhåndklædet / silen og i den anden beholder. 
6. Fyld et glas eller en krukke med is.
7. Fyld glasset omkring ¾ i vejen med kaffe ... 
... plas i lidt mælk eller halv og halv, fyld den op med mere kaffe, rør så meget sukker som ønsket og nyd det!
Tips:
• For en ekstra cremet og sød variation, blandes to spiseskefulde sødet kondenseret mælk efter at have fyldt glasset halvvejs med kaffe. Top det med en spiseskefuld mælk eller halv og halv, omrør og fyld resten af vejen med kaffe.
trader joe mørk chokolade jordnøddesmør kopper
• For at fremstille for-sødet iskaffe skal du lave en simpel sirup ved at bringe to kopper sukker og en kop vand i kog, lade den køle af og derefter blande den lige ned i koncentratet, inden du sidder. Tilsæt så meget sirup, som du vil - jo mere sirup, jo sødere bliver kaffen!
• Brug resterende kaffe (varm eller koldbrygget) til at fremstille kaffe-isterninger, som du kan smide i iskaffe for at forhindre, at den bliver udvandet, når isen smelter, eller kast den i et glas kold mælk for en let kaffesmag og et hurtigt koffein boost.
