Som universitetsstuderende har vi fået at vide, at disse fire år vil være de mest egoistiske i vores liv. Vi er alene, og de eneste mål, vi har, er for det meste relateret til 1) ikke at flyve ud af skolen og 2) holde os i live.
Måske flyver du ud til New York for en weekend for at blive interviewet til en konkurrencedygtig finanspraktik hos en Big Name-bank eller slå en fætters bryllup i Florida op. Nogle gange er det en søndag aften på tærsklen til 6. uge i Hyde Park, og alle dine venner regger. Under alle omstændigheder er du alene.
Ingen Snapchat-svar.
Ingen tekster.
ikke-alkoholiske drinks i en bar
Ingen telefonopkald (men lad os være rigtige, du har ikke modtaget et telefonopkald i mere end et år fra nogen anden end din bedstemor). Ikke engang din mor prøver at ringe til dig længere.
TLDR: Du er alene AF og også sulten AF.
hvilken hvidvin der skal bruges til madlavning
Kom, tag min hånd, og lad mig lede dig udenfor og ind i verdenen af ensomme spisesteder. Gør dig klar til at åbne åbent bord og indtast en reservation til en. Et eller andet sted derude venter et lækkert måltid, der ikke er mikrobølget, på dig.
1. Find din ujjayi ånde
Vi har allerede fastslået, at du er alene, og nu skal du centrere dig selv og omfavne omstændighederne. Du har nu lidt tid med den person, du kender bedst, og du kan bruge det på at gøre det, du elsker mest: at spise lækker mad. Lad ikke din frygt for samfundets dom låse dig væk i dit værelse for natten. Brug ikke mikrobølgeovnen eller Bartlett. Find din indre yogi, google nogle afslappende vejrtrækningsteknikker, og kom ud der.
2. Beslut hvad du vil spise
Foto med tilladelse fra Lauren Smith
Dette kan være den bedste del om at spise ude alene. Din ven Sally får ikke chancen for at ødelægge alles nat ved at være den eneste, der ved, hvad hun vil, og du ved, at hun vil have Snail Thai for 7. gang i træk. INGEN. Dette er din nat, og det handler om din mave. Ingen andre har nogen indflydelse på din beslutning. Så gå videre og Yelp det op. Find stedet med den bedste tiramisu i byen. Åh, du vælger normalt ikke restauranter baseret på dessertmenuer, fordi Sally aldrig har plads i slutningen af måltidet? Godt, Sally er ikke inviteret.
hvordan man fortæller hvornår blåbær er dårlige
3. Gå til restauranten
Dette kan være det enkleste trin. Ring til Uber, hop på den røde linje eller tag fat i dine bilnøgler. Metoden betyder ikke noget - bare få dit fine selv til etableringen af dit valg og bliv begejstret.
4. Gå ind i restauranten
Dette kan være det sværeste trin. Du er ved at gå ind i et rum fuld af mennesker, der griner og spiser sammen med deres ledsagere, og du er ved at bede om et bord til et. Du kan blive fristet til at gå til stedet i baren, som værten tilbyder dig, men forbliver beslutsom. Husk dit ujjayi-åndedræt fra tidligere og tilkald dit mod. Du fortjener et bord, ikke en wobbly skammel ved en forherliget bordplade. Du fortjener det lille stearinlys ved siden af salt- og peberrysterne og en lille vase med en enkelt blomst. Den lille blomst er dig, alene men smuk. Og klar til middag.
diners drive-ins og dykke chicago
5. Bestil din mad
Du kender spillet! Ignorer tjenerens medfølelse! Eller det faktum, at hvis du tager endda en slurk vand, er nogen over til at fylde dit glas, fordi de ser dig og spekulerer på, hvem der stod dig op! Se på menuen, bestil forretter, salat og hovedretten! Eller start bare med tiramisuen!
Næste gang du befinder dig i en restaurant med en gruppe venner, skal du tage dig et øjeblik til at se dig omkring. Spiser nogen alene? Sikkert ikke. Men hvis nogen ved en eller anden lille chance tager en stand for sig selv, og du får akavet øjenkontakt med den person, skal du nikke godkendelse og kammeratskab. Det er ikke let at gå imod samfundets korn, og de har taget den mindre tilbagelagte vej. For deres indsats fortjener de et stykke tiramisu og viden om, at alt kan opnås, så længe man har tom mave og sult efter eventyr.
