Som universitetsstuderende skal vi lære at afbalancere budgettet. Det kan være svært at konstant opdele penge mellem mad, bøger og sprut, så kan du forestille dig at finde ud af, at alkohol, du har fyldt på, er gået dårligt? Udløber alkohol? Her er din nøgle til at sikre, at din yndlingssprit ikke er gået dårligt.
Vin
Alex Frank
Som universitetsstuderende kommer det meste af min vin i en kasse, er super billig og tømmes hurtigt nok til, at udløbsdatoer er irrelevante. Når det er sagt, har jeg hørt om nogle super dyre, smarte vine, der har ældet længere, end jeg har levet. På grund af dette troede jeg, at vin ikke gik dårligt - viser sig vin kan udløbe . Dybest set, jo pænere vin, jo længere kan den opbevares, uåbnet. Billigere vin skal være beruset om et år eller to efter køb. Hvis du opbevarer en vin, især hvis den er god, skal du sørge for at opbevare den på siden. På denne måde vil kork ikke krympe eller udvikle huller.
Hvis du åbner en flaske vin, er det kun godt i et par dage eller en uge. En mousserende vin kan blive flad inden for to dage, så sørg for at afslutte, at Prosecco hurtigt skal af, ikke skulle være for hårdt. Hvordan ved du, om din vin er gået? Undersøg lugt, smag og farve. Hvis farven er ændret, eller den ikke smager normal, er den sandsynligvis dårlig.
Spiritus
Claire Wagoner
Med alkoholer som gin, vodka eller whisky behøver du ikke bekymre dig om en udløbsdato. Fordi de er destilleret, de udløber ikke . Du bemærker muligvis, at hvis en flaske forbliver uåbnet i lang tid, kan den blive uklar, men smagen eller alkoholindholdet ændres ikke. Selv hvis du åbner en flaske og lader den sidde, udløber den ikke, men alkohol kan begynde at fordampe, når den oxiderer. Det anbefales at drikke spiritus 6 måneder til et år efter åbning. Når en spiritus er udløbet, kan du stadig drikke den, men alkoholindholdet reduceres.
Tequila
Renee Chiu
Tequila kan vare i årevis, hvis den ikke er åbnet , men når Tequila er åbnet, aftager holdbarheden til 3-6 måneder. Oxidation og fordampning forringer kvaliteten. Selvom det måske ikke smager så godt, er det teknisk okay at drikke. Det eneste, der gør dig syg, er hvis du overdriver det.
Likører
Generelt uåbnede likører kan vare op til et år . Hvis du ser krystallisering, misfarvning eller curdling, skal likøren smides væk. Hvis du har en creme likør, ligesom Bailey's, det skal smides ud efter ca. 18 måneder. Hvis de er åbnet, skal de indtages efter et år. Men med fløde-, mejeri- eller ægbaserede likører er det vigtigt at kontrollere udløbsdatoen, da du faktisk kan blive syg af at indtage disse likører, hvis de er udløbet.
Udløber alkohol? Ja, men du har masser af tid til at feste, inden du skal kaste det ud. Heldigvis spilder du ikke nogen af de gode alc-penge. Og sandsynligvis vil det ikke have så svært tid at afslutte din stash ...
