Kanaliser din indre kok og lav denne Dragon Roll Sushi derhjemme

Jeg har altid tænkt laver sushi ville være en vanskelig bedrift. Mens hjemmelavet sushi tager en stor indsats og meget tid, er det ikke så svært, som det ser ud. Det, der dog kan være det sværeste, er at finde et sted at købe en sushi-måtte. Sjov historie, min sushimåtte er faktisk et bambusdækkeserviet, jeg fik fra Bed Bath & Beyond, og det kostede mig omkring $ 2. Så hvis du går vild med at prøve at finde en, vil du sandsynligvis finde en der.

I hvert fald, hvis du kender mig, ved du, at jeg elsker sushi. Sushi er min yndlingsmad og jeg har altid virkelig ønsket at prøve at lave det selv, men da jeg boede derhjemme, ville ingen nogensinde prøve det sammen med mig. Så her går intet: min første nogensinde sushi-rulle. Hvad synes du?

kylling enchiladas lavet med fløde af kyllingesuppe

Dragon Roll

• Forberedelsestid:1 time
• Tilberedningstid:0
• Samlet tid:1 time
• Portioner:4
• Svært

ingredienser

• 1 agurk
• 2 ark nori tang
• 2 kopper sushi ris kogt
• 8 stykker rejer tempura kogt
• Krydret mayonnaise
• Sorte sesamfrø
• Jeg er pil
• 1/4 kop vand
• 2 teskefulde riseddike
• Bambus sushi måtten
• Plastfilm

Cassandra Bauer

• Trin 1

  Skær agurk i længderetningen. Fjern frøene og skær dem derefter i to på langs.

• Trin 2

  I en lille skål kombineres vand og sushi eddike.

  
  
  

• Trin 3

  Pak bambusmåtten med plastfolie, og læg et halvt ark nori på måtten. Dyp dine hænder i skålen med eddike vand for at holde risen ikke klæbe til dine hænder. Spred 1/2 kop sushi ris over nori-arket. Tryk sushi ned og brug dine fingre til at sprede den jævnt over nori.

• Trin 4

  Vend nori til siden uden ris, og læg rejer tempura og agurkstrimler langs hinanden.

  hvordan man laver en starbucks karamel macchiato

• Trin 5

  Brug bambusmåtten fra bundenden til at rulle nori-arket over, og hold det tæt og fast med bambusmåtten, indtil den nederste ende når nori-arket. Løft bambusmåtten, og vælt den.

  
  
  

• Trin 6

  Fjern bambusmåtten ved at rulle den forsigtigt af sushirullen. Hvis sushi ikke forbliver sammen med det samme, skal du bruge måtten til at trykke sushi fast sammen.

• Trin 7

  Skær rullen i otte stykker. Efter hvert snit skal du rengøre kniven med et vådt håndklæde.

• Trin 8

  Drys krydret mayo og drys sorte søfrø på hver rulle sushi. Server med sojasovs.