To faste fyre, Jon Olinto og Anthony Ackil fra Massachusetts, havde en innovativ idé om at gøre fastfood 'ægte' og som et resultat skabte kæden restaurant god . Virksomheden forbliver tro mod sit slogan: 'real.food.fast'. B.good er en lidt utålmodig madelsker, der prøver at være sund i sommer (som mig) drøm. Her er fem grunde til at tjekke godt ud i sommer.
1. Det virkelig er ægte mad
Foto med tilladelse fra bgood.com
Som for nylig Harvard Business School-artikel bemærker, 'Deres engagement i ægte mad [løber] dybt.' De fleste af deres ingredienser kommer lokalt fra gårde og gårde i det omkringliggende område. Og for at bevise det for dig findes infografik som den ovenstående i hver eneste restaurant, de har. En bonus: mens de stammer lokalt, støtter de familiebedrifter og producenter.
2. Al mad er frisklavet i butikken ... hurtigt
Foto med tilladelse fra @ b.goodofficial på Instagram
Hver morgen bringes de fleste af ingredienserne friske til butikkerne (aldrig frosne), og forberedelsen og tilberedningen sker den dag. På hver god restaurant, du træder ind i, kan du se kokke lave dit måltid lige der foran dig. Du tænker sandsynligvis, at dette faktisk ikke kan være 'hurtig' mad. FORKERT. Jeg har kun ventet på min mad i 10 minutter, toppe.
3. Der er i øjeblikket 33 restauranter
Foto med tilladelse fra bgood.com
alt hvad du kan spise sushi øverste østside
Uanset hvor du er i Massachusetts, er der sandsynligvis stor chance for, at en god vare er nær. Alene i Massachusetts har de 17 restauranter, og virksomheden viser ingen tegn på at stoppe udvidelser. Beviset er på billedet ovenfor.
4. Der er noget i menuen for alle
Foto med tilladelse fra @biggirlgotta_eatonstreet på Instagram
Uanset om du er en kødelsker, veghoved eller du kan lide en smule af begge dele (som mig), er b.good stedet for dig. Menuen tilbyder en bred vifte af mad fra burgere og sandwich til grønkålskåle og sæsonbestemte salater. Billedet ovenfor indeholder deres søde kartoffelfries (snak om yum) og West-Side burger.
5. De sæsonbetonede salater er ikke denne verden
hvor længe er appelsinjuice god til
Når årstiderne ændrer sig, ændres den gode menu med det. På dette tidspunkt har jeg sandsynligvis spist næsten alle de nuværende sæsonbestemte salater, som menuen tilbyder, og de er simpelthen fantastiske. De to salater, der er vist på billedet ovenfor, er mine personlige favoritter: Vandmelon og feta-salat og den sydvestlige kyllingesalat.
Så hvad venter du på? Gå og god.
