Alle elsker en god flaske vin, men ingen kan lide at skænke mange penge til den. Personligt bruger jeg ikke mere end $ 10 på en 750 ml flaske vin. Når du først har fået vinen, har du brug for noget, der passer godt sammen med det, for hvis du ødelægger det, vil din vin eller din mad smage som en trettenårings første mislykkede forsøg på madlavning.
Bare rolig. Jeg gjorde benarbejde for dig. Hver vin parrer godt nogle fødevarer. Selv de billige vine, som du sparer til, når du allerede er fuld, kan parres med mad, så de ikke smager uhyggeligt. Jeg valgte de fem mest populære vintyper i USA og to andre, som jeg kan lide. Så fandt jeg en madvare, der skulle parres med hver. Vi er billige her, så det er angivet efter pris fra lav til høj.
ægte mexicansk mad vs amerikansk mexicansk mad
1. Pacific Peak Chardonnay med kylling eller rejer Alfredo
For kun $ 2,77 fra Total Wine kan du være (sandsynligvis ikke) stolt ejer af Chardonnay, den mest populære vin i USA. Chardonnays smager normalt tørre og har et strejf af citrussmag, men for noget så billigt skal du forvente en bid eller et krumme øjeblik (enhver, der har fået vin så billigt, ved hvad jeg mener). Dette er netop derfor, du skal parre det med kylling eller rejer Alfredo. De cremede og stærke smag fra måltidet vil overmande de 12,5% alkohol og fortryde.
Dette måltid kan let koste dig mindre end $ 10. Bare gå til Walmart eller den lokale dollarbutik for at få en kasse spaghetti, noget Alfredo-sauce og kød ... eller køb det forberedt .
Generelt skal Chardonnay parres med ristede grøntsager, kulhydrater (såsom nudler eller brød), rig fisk eller hvidt kød.
2. Pacific Peak Merlot med en champignon og schweizisk osteburger
Pacific Peak dræber det med disse billige vine. Denne er også $ 2,77. Igen, med denne pris vil du sandsynligvis smage nogle smag af beklagelse og skam i flasken, men en burger med svampe og schweizisk ost på toppen vil frembringe de mørke kirsebær- og blomme-smag, du rent faktisk vil have fra Merlot.
Merlot passer godt til hård ost, kulhydrater, hvidt kød, rødt kød og røget kød. Du vil måske også overveje madlavning med Merlot at parre maden endnu bedre.
3. Lindemans Pinot Grigio med en sommersalat
Når jeg tænker på Pinot Grigio, kan jeg forestille mig at have en picnic, sidde på stranden med et glas vin og en sommersalat ... eller at jeg den ene sommer arbejdede hos Panera og nød store mængder vin, mens jeg spiste valmuessalat og fortæller andre horrorhistorierne fra natten før. Det er virkelig et kast op.
Med Lindemans Pinot Grigio kan du få den sommerlige kærlighed til $ 3,97 fra Total Wine. Jeg foreslår dette Strawberry Poppy Seed Panera Copycat Opskrift . Frugterne og nødderne i salaten fremhæver det sprøde grønne æble og den blomstrende smag, du får fra vinen. Pinot Grigio passer bedst til grønne grøntsager, ristede grøntsager, fisk og kulhydrater.
4. Double Dog Dare Cabernet Sauvignon med hård ost
Cabernet Sauvignon er en stærk uafhængig vin, der kun accepterer det bedste. Når det er sagt, er Double Dog Dares $ 3,99 flaske den billigste, du finder. For denne holder vi os til parring af klassisk vin og ost fordi denne fyldige vin kræver noget klassisk. Du vil gerne få hårde oste som skarp cheddar, alderen Gouda eller Asiago-ost. Vinens subtile eg og krydderi passer godt sammen med ostens salte og nøddeagtige smag.
Hvis du ikke er en stor ostefan, eller du føler dig bougie, passer Cabernet Sauvignon også godt med rødt kød og røget kød.
5. Canyon Oaks Pink Moscato til brunch
Sæt den Mimosa ned, og hent den Pink Moscato (eller få begge dele). Begge er gode. Uanset hvad Canyon Oaks Pink Moscato vil være fantastisk til brunch. Du kan gøre det simpelt ved at tilberede nogle franske toast og frugtskiver med et almindeligt glas vin eller blive mere avanceret ved at gøre dette hindbærsorbet Bellini .
De søde og frugtagtige smag i vinen gør din brunch at meget bedre. Canyon Oaks 'flaske koster $ 4,99 med 10% alkohol, så her er endnu et måltid, du kan få for mindre end $ 10 og ikke blive for vild med at drikke (medmindre du også har champagne - pas på).
hvordan ved du, hvornår butternut squash er moden
#SpoonTip: Føler du dig for sød med denne? Tilsæt lidt citron og citrusfrugter til din vin. Dette vil tilføje en flot kontrast uden at dræbe smagen. Pink Moscato er en flirtende ung ting. Par det med bløde oste, kulhydrater, hærdet og røget kød og desserter.
6. Barfodet Pinot Noir med laks
Jeg kunne ikke engang begynde at tælle det antal gange, jeg har købt barfodet vin. Lad os bare sige, det er en af mine favoritter. Pinot Noir smager som en sjov kombination af mørk kirsebær og hindbær. 13,5% alkohol næsten garanterer, at du har det godt, men hvis det ikke sælger dig, er flasken $ 5,47.
Laks er fantastisk til denne vin, fordi den har en stærk smag, der matches jævnt med styrken af Pinot Noirs smag. Det er som en jordnøddesmør og gelékombination her: forskellige smagsoplevelser, gode supplementer. Og det behøver ikke at bryde banken .
I det store og hele passer denne sultende vin godt med ristede grøntsager, kulhydrater, rig fisk (alias laks) og hvidt kød. Det er også meget populært at brug til kager .
underlige ben og Jerry's is smag
7. Slap af Riesling med rejer Tacos
Hvilket godt navn for vin: Slap af. Dette opsummerer alle mine følelser omkring vin og flasker er også søde . Flasken er $ 5,97, så det er ikke super pebret, men det er den højeste pris ud af alle de billige vine, jeg har vist dig. Denne forfriskende vin med et strejf af frugt passer godt sammen med koriander kalk taco . Du kan også nemt koge nogle rejer med næsten enhver grøn krydderi, og det går godt med denne vin.
Denne ubekymrede Riesling passer godt sammen med blød ost, kulhydrater, hærdet og røget kød og desserter (* hoste hoste * ostekage * hoste hoste *).
Der har du det, kiddos. Nu er du eksperter i billige vine og de fødevarer, der passer bedst til dem. Ønsker mere? Jeg har dig.
Vinguiden Alle studerende har brug for
