I New York City og har du ikke lyst til at tage et måltid mad? I så fald er 'hole-in-the-wall' restauranter det bedste valg. I tekniske termer er hul-i-væggene spisesteder, der har minimal plads til deres kunder: et bogstaveligt hul i væggen. Den begrænsede plads kan trække nogle mennesker væk fra denne type virksomheder.
Bare fordi en hole-in-the-wall restaurant muligvis ikke har en imponerende atmosfære, betyder det ikke, at maden ikke er tilberedt godt. Der er snesevis af unikke hul-i-væggene i New York City, men her er blot nogle få for at komme i gang.
Yonekichi
Hvis du er på nedre Manhattan på udkig efter en hurtig men læskende snack, Yonekichi er stedet for dig. Deres berømte sushi burgere er lavet med kortkornet ris, hjemmelavet terayaki sauce og shishito peber, og du kan ikke gå galt med at få Tsukene burger.
Bassanova Ramen
Stammer fra Tokyo, Bassanova Ramen flyttede til New York for kun få år siden og er allerede et sted at besøge ramen-elskere. Restauranten kan være svært at få øje på, da der ikke er adgang på gadeniveau, men bare at se ned hjælper dig i den rigtige retning. Bare husk, kun kontanter.
Pauserum
En kombination af tacos og burgere er en uventet kombination for enhver restaurant, det vil sige med undtagelse af Pauserum . På dette unikke 'hul i væggen' kan du nyde deres signaturburger, taco-tallerken og mynte-limonade, alt sammen under samme tag.
Lokkedyr
Mens Lokkedyr er ikke ligefrem et 'hul i væggen', det er helt sikkert en meget skjult perle. Beliggende direkte under Red Farm er Decoy berømt for deres Peking Duck, oxtail dumplings, stegt ris og andre aparte asiatiske bid. Sørg dog for, at du er i stand til at finde placeringen i tide, fordi anden hurtigt sælger ud.
Mamouns Falafel
Mamouns Falafel er en populær destination for alle mellemøstlige madelskere. Linjen kan være stor eller lille afhængigt af dagen, men ventetiden er bestemt det værd for deres berømte falafel, hummus og 'kabob'.
Hvis du leder efter en unik madoplevelse, vil jeg bestemt anbefale at eksperimentere med alternativer til at sidde ned restauranter som f.eks. Hul-i-væg-virksomheder. Når alt kommer til alt ved du aldrig, du går måske aldrig tilbage til en almindelig restaurant.
