At vokse op i mejeristaten Wisconsin var overgangen til en vegansk kost på ingen måde let. Imidlertid navigerede jeg mig rundt i min hjemby og fandt det bedste af de bedste veganske måltider. Efter at have besluttet, at jeg skulle ud af staten til college, var jeg stresset over, hvor jeg skulle finde overbærende veganske måltider i Bloomington, Indiana. Til min overraskelse var det meget nemmere at finde vegansk mad i Bloomington og på college, end jeg oprindeligt forventede. Det er sikkert at sige, at jeg har spist mig gennem Bloomington's veganske muligheder, så her er min top fem valg.
bedste brød til fransk toast
1. Owlery
Ugleriet er praktisk talt Bloomingtons version af vegansk himmel. Det er en helt vegetarisk restaurant, hvor næsten alle skåle kan ændres til at blive gjort helt veganske, hvilket gør navigering i menuen til en leg. De tilbyder frokost og middag fyldt med begge sunde muligheder, herunder grillet grøntsagssalat, mens de også sørger for vegansk junkfood-cravings, der serverer lækker 'Fish' Tacos og Tempeh Ruebens (min personlige favorit). Sørg for at stoppe ind på en søndag for at opleve deres brunchmenu, AKA den bedste kur mod søndagens skræmmende. Owlery laver alle deres desserter internt, hvilket gør den perfekte finale til den fulde veganske fest, der normalt opstår, når jeg spiser der.
2. Rainbow Bakery
Vidste du, at der er en ALLE VEGANER bageri i Bloomington? Hvis ikke, overvej dit liv ændret for evigt, Rainbow bageri er min tur til at studere, mens jeg nyder en kop kaffe og en vegansk godbid. Sørg for, at din weekend er super sød ved at stoppe på en søndag for at få fat i deres utrolige kanelruller, som de kun sælger en gang om ugen (de sælger hurtigt!). De har klassisk kanel hvirvel eller karamelpecan!
3. Bloomingfoods
Bloomingfoods , en Co-Op, er i det væsentlige Bloomington's version af Hele fødevarer. 'Kooperativer er medlemsejede, medlemsstyrede virksomheder, der opererer til fordel for deres ejermedlemmer efter fælles principper, der er aftalt af det internationale kooperative samfund.' Co-Ops værdsætter samfundet og stræber efter at producere mad af høj kvalitet til offentligheden. Bloomingfoods har to placeringer med en roterende salatbar, hot bar og lav din egen sandwich / wrap station og forskellige veganske muligheder. De har masser af færdigpakket vegansk mad, hvilket gør det meget let at spise vegansk på farten.
4. Rockits Pizza
Når klokken er 1, og alle dine venner bestiller osteagtigt brød, kan det være en veganer i gruppen, at du føler dig lidt hængende. Du vil være med i mængden og grave i put, du kan bare ikke. Ingen grund til at bekymre sig om, deres logo er 'Spis hvad der gør dig glad,' er helt sandt. Rockits Pizza tilbyder vegansk ost og vegansk pepperoni, der hjælper med at tilfredsstille de sene natpizzabegær, der er uundgåelige som universitetsstuderende.
hvorfor føler du dig mæt efter at have spist
5. Upland Brewery
Upland Brewery er et godt sted at bringe ikke-veganske venner, da de har muligheder for alle. Udover de burgere og øl, som mange elsker, har Upland deres egen veganske (og glutenfri) menu efter anmodning, hvilket bestiller en leg. Det Thai Tofu salat er min personlige favorit. Glem ikke at give plads til dessert, da de serverer veganske issmag fra Chokolademusen .
Dette er blot nogle få af de mange steder at få vegansk mad i Bloomington. Bloomington har et utroligt vegansk samfund! BloomingVeg har en komplet spisestuevejledning på deres hjemmeside og sender opdateringer om nye veganske muligheder rundt i byen på deres Instagram side. Så hvis du diskuterer at gå veganer på college, skal du vide, at det ikke er umuligt, og at der er langt flere muligheder end bare en typisk salat.
