Hvis Blair Waldorfs kloge råd ikke er nok til at overbevise dig om, at hvad du har brug for hver søndag omkring kl. 11 er brunch, så forestil dig bare den perfekte vaffel fyldt med blåbær, toppet med karamelsauce og en klat sød flødeskum (aka den mest lækre tallerken i verden). Overbevist endnu?
Uanset om du er en NYC-lokal, bare besøger i weekenden, eller du planlægger din drømmerejse til Big Apple, kan du ikke fuldt ud elsk NYC, medmindre du har oplevet en ægte Blair Waldorf-værdig New York-brunch.
Gif med tilladelse fra giphy.com
Tromlerulle, tak. Her er de 38 bedste steder at få dine mimoser, undgå toast og Insta-værdige vafler.
1. ABC køkken : Union Square
Foto med tilladelse fra @urbankitchenapothecary fra Instagram
Hvis du leder efter en brunchoplevelse fra gård til bord, er ABC Kitchen det rette sted at gå. Kendt især for deres kærnemælkepandekager, glaserede donuts og deres kærnemælk-og-Crawford-cheddar-kiks, er denne brunch moderne, standard og utrolig tilfredsstillende på én gang.
ting at tilføje til boxed mac og ost
to. Forfriskning : West Village
Foto med tilladelse fra @ jessica.mk.kim fra Instagram
Buvettes vigtigste hæfteklammer er deres perfekt dampede æg. De er lavet i en espressomaskine, hvor sejt er det? Perfekt til solo-brunch tidligt om morgenen, et sæde ved baren er vejen at gå på dette velplacerede spisested i West Village.
3. Fugle og bobler : Lower East Side
Foto med tilladelse fra @birdsandbubbles fra Instagram
Hvis du leder efter en brunch med sydlige temaer, er Birds & Bubbles din favorit. En komfort-mad stegt kyllingecentreret brunch, du får et måltid komplet med pølse-sovs-empanadas, kylling og gryn og kylling-og-æg-kiks gennemvædet i en deviled-egg sauce.
Fire. Dimes : Lower East Side
Foto med tilladelse fra @dipsdines fra Instagram
Dimes er det perfekte sted for en forfriskende søndagsbrunch efter en sjov aften i byen. Bliv sundere med matcha boller, nori indpakning og pitaya skåle.
5. Vågne : Nolita
Foto med tilladelse fra @estelanyc fra Instagram
Anses for at være 'ultimativ i middagsservering' af New York restaurantkritiker Adam Platt, Estela er det ideelle sted for et stille, men dristigt måltid. Varemærker inkluderer burrata med salsa verde og et æg, avo og pancetta sandwich.
6. Empellon : Greenwich Village
Foto med tilladelse fra @unlokt_nyc fra Instagram
Har du været fast i NY, men ønsker du at du kan være i Mexico? Tag en tur til Greenwich Village for tacos fyldt med braiseret bacon, Churro French toast og deviled æg med sikil pac (aka græskarfrø dip). Dybest set Mexico, ikke?
7. Il Buco Alimentari og Vineria : Bliv
Foto med tilladelse fra @wineamateur fra Instagram
Denne italiensk-inspirerede restaurant er indrettet med murstensvægge og lange, fælles borde. Brunchmenuen tilbyder både super italienske retter som ristet gnocchi såvel som italiensk-inspirerede klassikere som friske vafler toppet med jordbær og mascarpone.
8. Filosof : East Village
Foto med tilladelse fra @lephilosophenyc fra Instagram
Hvis du leder efter et rigt fransk måltid til at starte (eller afslutte) din weekend med, er Le Philosophe restauranten for dig. Bedøm ikke et brunchværk efter det halvt overdækkede vindue og den forældede menu, fordi menuen faktisk er superrig og forskelligartet. Bestil and hash med stegt andæg eller crêpes med ristet foie gras og chokolade, og jeg garanterer, at dine smagsløg vil danse.
9. Lille gris : Gramercy
Foto med tilladelse fra @maialino_nyc fra Instagram
Maialino er bedst kendt for sin enestående service og smelter sammen italiensk og amerikansk smag ved at servere retter som sandwich fyldt med stegt svinekød og stegte æg.
10. Russ & Daughters Café : Lower East Side
Foto med tilladelse fra @russanddaughters fra Instagram
Russ & Daughters giver dig et moderne twist på den klassiske brunch. Det er en blanding af østeuropæisk køkken og en jødisk smag i centrum, der efterlader dig fast i en vinylbås, der nipper til en morgenmartini.
elleve. Santina : Meatpacking District
Foto med tilladelse fra @saveurmag fra Instagram
seje steder at spise i fort værd
Placeret fejlfrit i en glasæske under High Line, foretrækker dette middelhavsbruncher fisk og skaldyr frem for kød i retter som standout-sandwicher og rejer frittata.
12. Højlandet : Kips Bay
Foto med tilladelse fra @upland_nyc fra Instagram
For de af jer, der mangler de californiske vibes, ved kokkene på denne såkaldte Cal-Ital restaurant, at alt (inklusive spaghetti og pizza) er bedre, når de toppes med et stegt æg.
13. DB Bistro Moderne : Midtown West
Foto med tilladelse fra @dbbistrony fra Instagram
Hvis du bare ikke kan bestemme, hvad dine smagsløg kræver, giver DB Bistro Moderne dig dit klassiske måltid i dit lateste øjeblik. Menuen består af amerikanske retter som den klassiske soltørrede tomatomelet og frisk fraage blanc.
14. Tidevand : Midtown West
Foto med tilladelse fra @dopaoaocaviar fra Instagram
For et måltid, der holder øjnene lige så tilfredse som dine smagsløg, skal du slå Marea i Midtown. Menuen er fuld af rige skaldyrsretter til en eksklusiv brunch.
femten. Barney Greengrass : Upper West Side
Foto med tilladelse fra @adeenasussman fra Instagram
Barney Greengrass er det typiske sted for en ægte NY-brunch. Det er din klassiske delikatesseforretning, hvor du er i stand til at bestille den vigtige jødiske bagel og vælg mellem over 20 forskellige omeletindstillinger. Score.
16. Ginny's Supper Club / Rød hane : Harlem
Foto med tilladelse fra @roosterharlem fra Instagram
Hvis du ønsker at ændre din søndagsbrunch kun en smule, skal du gå over til Harlem for en gospelbrunch komplet med stegt kylling og morgenmadskager. Eller gå ovenpå for en brunch bestående af etiopisk og svensk inspireret soulfood.
hvordan smager taroboblete
17. Jacobs pickles : Upper West Side
Foto med tilladelse fra @thrillist fra Instagram
Hvis lørdag aften ikke gik som forventet, og du bare har brug for en lille smule soulfood, skuffer Jacobs Pickles ikke. Menuen spænder fra morgenmadsandwicher til friske bagværk til hjemmelavede måltider.
18. Mærket : Upper East Side
Foto med tilladelse fra @themarkrestaurantnyc fra Instagram
For de af jer, der elsker at se folk (til middag, i biblioteket og endda i baren), vil The Mark give dig det perfekte sted til at se mennesker sammen med en uforudsigelig menu, der er ubeklagelig med æg, kærnemælkepandekager og lettere indstillinger som banan-bær smoothies.
19. Red Farm : Upper West Side / Greenwich Village
Foto med tilladelse fra @gautam_ny fra Instagram
Tilfredsstil dine dumplings cravings ved brunch på Red Farm. Få din kinesiske brunch på.
tyve. Gården på Adderley : Ditmas Park
Foto med tilladelse fra @helenr fra Instagram
Gården på Adderley er den perfekte familievenlige restaurant til de familieudflugter, vi alle frygter. Bestil en Solar Lottery-cocktail (alias fyrlikør, cocchi torino, citron, enkel og IPA) sammen med en skål med hjemmelavet granola, kyllingeschnitzel eller en klassisk grillet ost.
enogtyve. Fort Defiance : Red Hook
Foto med tilladelse fra @trendingtable fra Instagram
Hvis du mangler New Orleans, skal du gå over til Fort Defiance for en bemærkelsesværdig cocktail og et måltid i sydlig stil. Menuen har en stor New Orleans-indflydelse med retter, herunder kreolske røde bønner på toast, og en lækker kombination af stegepande majsbrød og collardgrøntsager med kogt æg.
22. Smith : Midtown / East Village / Lincoln Square
Foto med tilladelse fra @thesmithnyc fra Instagram
Smith, et amerikansk brasserie, har en menu komplet med rige retter med et strejf af sydlig smag. Brunch på The Smith er det perfekte sted for en stor gruppe, ranchero scramble, avo toast og vanille bønne fransk toast toppet med karamelliserede bananer.
2. 3. Delaware & Hudson : Williamsburg
Foto med tilladelse fra @delawareandhudson fra Instagram
For en hyggelig amerikansk-stil brunch i hjertet af Brooklyn, vil Delaware & Hudson bringe dig tilbage til traditionelle delikatesser som Baltimore krabbekager, stegt majsmel budding og kanel donuts.
24. Æg : Williamsburg
Foto med tilladelse fra @goldbely fra Instagram
For de af jer, der forstår, at søndagsbrunch er ugens vigtigste måltid, er Egg Brooklyn's ultimative brunch-spisested. Fortær and hash, klassiske pandekager og æg Rothko alt sammen på én gang.
25. Okonomi : Williamsburg
Foto med tilladelse fra @imnotjaredblake fra Instagram
For et japansk spin på din klassiske brunch, bestil Okonomis japanske omelet, tofu-klædte broccoli rabe og miso suppe. Det er både nærende og lækkert - hvad mere kan du have brug for for at få dig på benene igen i tide til mandag morgen?
26. Reynard : Williamsburg
Foto med tilladelse fra @reynardnyc fra Instagram
Efter et par for mange drinks på din lørdag aften er Brooklyn's Reynard det perfekte sted at genopfylde dig selv. Med sit hjem i et nyrenoveret lager skifter Reynards menu dagligt, men er altid komplet med retter som en stegt kyllingesandwich og din klassiske æg- og skinke-sandwich med Greyére. Helt tilfredsstillende.
27. Roberta's : Bushwick
Foto med tilladelse fra @robertaspizza fra Instagram
Hvis du ønsker pizza til brunch, er Roberta stedet for dig. Selvom den er berømt for sine pizzaer (toppet med æg, hvis du er interesseret i det), er menuen fuld af muligheder som majsmelpandekager, BEC-sandwich eller enkle pastaretter.
28. Fritzls madkasse : Bushwick
Foto med tilladelse fra @infatuation fra Instagram
For billige vendinger på dine favoritbrunchretter er Fritzls frokostboks det perfekte sted for en klassisk hamburger eller en stor omelet rullet i krabbekage og dryppet med chipotle hollandaise. Sulten endnu?
29. Enrique House : Long Island City
Foto med tilladelse fra @casaenrique fra Instagram
Tag en hurtig tur til Mexico (eller Long Island City) ved at besøge Casa Enrique for brunch. Restauranten har en industriel fornemmelse, men servicen og menuen kompenserer for sit udseende. Bestil retter såsom chilaquiles (den ideelle tømmermænds kur), rajas con crema og molletes med chorizo.
hvor mange tic tacs i en container
30. Queens Comfort : Astoria
Foto med tilladelse fra @queenscomfort fra Instagram
Den mest ultimative tømmermændskure er brunch på Queens Comfort. Restauranten er dekoreret med superheltfigurer og andre morsomme samlerobjekter. Ofte er der lidt ventetid, men lokalbefolkningen siger, at den californisk-inspirerede menu er det værd. Bestil et spin på æggene Benedict, sriracha mac-and-cheese fritters og Oreo ice cream pie til dessert (eller din hovedret).
31. Cookshop : Chelsea
Foto med tilladelse fra @ gianm4zz fra Instagram
Brunch på Cookshop er energisk og sjov på en førsteklasses beliggenhed lige ved High Line. Med valgmuligheder, herunder majsmel-Jalapeño grillkager, mandeltoast og Cookshops berygtede morgenmadsskål, får du en super tilfredsstillende brunch med et endnu bedre udvalg af Bloody Mary's.
32. En bondes ven : Gramercy Park
Foto med tilladelse fra @friendofafarmer fra Instagram
Friend of a Farmer er altid populær blandt dine typiske søndagsbrunchere. Med en hjemlig atmosfære inkluderer restaurantens menu æg Benedict, kærnemælkepandekager og en solid majsbøf hash.
33. Jacks kone Freda : Soho
Foto med tilladelse fra @pupp_ns fra Instagram
Gå med æg til Jacks Wife Freda for den perfekt instagramable brunch. Det er en livlig restaurant med amerikansk-middelhavsretter som kyllingekebab, en græsk salat og et klassisk middelhavs-morgenfad.
3. 4. Stanton Social : Lower East Side
Foto med tilladelse fra @new_fork_city fra Instagram
I modsætning til dit typiske måltid (forretter, hovedretter, dessert) tilbyder The Stanton Social en brunch bestående af tapas lavet til deling. Hvordan kunne du modstå Oreo-pandekager, krabbekage-BLT'er og franske løgsuppeknuder? Sandheden er, du kan ikke.
35. Root & Bone : East Village
Foto med tilladelse fra @coffee fra Instagram
Fokuseret på gård-til-bord-oplevelse giver Root & Bone en afslappet, men utrolig mindeværdig oplevelse, der kombinerer traditionelle sydlige smag med mere moderne amerikanske smag. En række retter fra kærnemælkekiks til boghvede vafler toppet med cheddarost får dig til at føle dig hjemme.
36. Slagterens datter : Tribeca
Foto med tilladelse fra @lizzyvdligt fra Instagram
The Butcher's Daughter er en for det meste vegansk restaurant og saftbar med lange, fælles borde, der skaber en afslappet atmosfære med lav indsats. Bestil dig selv en smadret avo-toast Benedict med en utrolig forfriskende gul juice (ananas, jicama og citron) til den perfekte søndagsbrunch.
hvor længe er mel godt efter åbning
37. Bubby's : Tribeca / The High Line
Foto med tilladelse fra @a_simmz fra Instagram
Bubby's ligger i hjertet af NYC og er et brunch-hotspot, der serverer klassiske amerikanske retter med lokale, friske ingredienser. Retter varierer fra en simpel kalkun BLT til en krydret brødpudding nedsænket i røde øjne.
38. Cafe Cluny : West Village
Foto med tilladelse fra @hungrymarge fra Instagram
For en hyggelig og fransk-inspireret brunch, slå Café Cluny i West Village. Ikke kun er den undgåede toast BLT, Brioche French toast og crunchy clam roll on point, men servicen er usædvanlig.
Listen kan sandsynligvis fortsætte for evigt, men jeg bliver nødt til at stoppe her. Så tag fat i en mimosa fra alle 38 af disse upåklagelige bruncheries, og tag din brunch på. God appetit, foodies.
Gif med tilladelse fra giphy.com
